Mii de iubitori de vin și mâncare s-au adunat la The Ritz-Carlton, Westchester, în White Plains, New York, în weekendul 6 iunie 2013-9 iunie 2013, pentru a treia ediție anuală Revista Westchester Weekend de vin și mâncare. Festivalul de patru zile a fost o extravaganță culinară, oferind mușcături de la mai mult de 100 de restaurante locale și 275 de selecții de vinuri pentru a savura.

Un punct culminant al evenimentului - The Grand Tasting - a avut loc sâmbătă și duminică în fastuoasa Grand Ballroom din The Ritz-Carlton și a prezentat perechi de mâncare și vin de lux. Mâncărurile din paste făcute în casă au fost preparate de favorite locale, cum ar fi Tarry Lodge, Serafina și restaurantul Meritage, în timp ce friptura de hangar populară cu ardei a fost furnizată de BLT Steak. În ceea ce privește turnările, vinuri precum Quintessa Rutherford Cabernet se amestecă și Barolo Ornato de la Pio Cesare au impresionat oaspeții.

Alte vinuri remarcabile servite în weekend - majoritatea oferite de magazinul de vinuri și băuturi Zachys din Scarsdale, New York - au inclus Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust și Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Château de Beaucastel în 2010 Châteauneuf-du-Pape , precum și întreaga linie de vinuri Caymus, inclusiv Cabernet Sauvignon Special Select 2010. Pe partea strălucitoare, au fost turnate diverse șampane de calitate superioară de la producători precum Taittinger, GH. Mumm și Louis Roderer.

Alte feluri de mâncare remarcabile servite la diverse evenimente au inclus Filet Mignon cu un sos picant de hrean de la Ruth’s Chris Steak House, tonul brânzat de susan de la Purdy’s Farmer & the Fish, glisoarele cu coaste scurte de la Thyme și un serios sushi întins de Haiku. Pentru cei cu dinți dulci, Chocolation a servit chipsuri de cartofi acoperite cu ciocolată - un succes impresionant - și gustările fără gluten de desert de la Cathy’s Biscotti’s au fost preferate.

Evenimentul mult așteptat al weekendului a fost sâmbătă seara, cina vinificatorului și ceremonia de decernare a premiilor - o seară de împerechere a vinului cu șase feluri pregătită de bucătarii de renume din Westchester. Premiul Food 2013 a fost acordat familiei Livanos, proprietarii Moderne Barn, Oceana, Molyvos și City Limits Diner, iar Wine Award 2013 a fost acordat lui Adam Strum, fondator și președinte al companiilor Wine Enthusiast

În timpul discursului său de acceptare umil, Strum a atribuit o mare parte din succesul său celor „3 Ws” din viața sa: soția și co-fondatorul companiilor Wine Enthusiast Companies, Sybil Strum, pasiunea sa pentru vin și pasiunea sa pentru a face parte din Westchester comunitate.

Peter Kelly, bucătar executiv / proprietar al The Xaviars Restaurant Group, a rezumat cel mai bine succesul său: „Adam a transformat mai mulți oameni în vin în lume decât oricine”.