Știri

Pinot Noir California din 2007, cel mai bine cotat

În noiembrie 2007, la o lună după terminarea recoltei din California, am scris în jurnalul meu vintage: Toată lumea este de acord că 2007 este vintage Pinot Noir a secolului. Desigur, au trecut șapte ani în secol și nu era nimic în sticlă, dar când vine vorba de Pinot Noir, oamenii tind să se entuziasmeze.
Fiecare vinificator Pinot Noir cu care am vorbit în luna noiembrie a fost strălucitor. „Este greu să mă conțin. Se formează pentru a fi un vintage cu adevărat interesant în Pinot Noir ”, a spus Jason Drew de la Drew Family Cellars. Michael Terrien, atunci la Hanzell, a spus: „Fructul a fost pur și simplu superb. Mai mulți viticultori vor face Pinot Noir bun și grozav în 2007 decât în 2005. ”
Am scris anterior că anul 2005 a fost cea mai mare recoltă din California Pinot, iar acum rămân ferm în 2007 (într-un fel de juxtapunere din Bordeaux în 1959 față de 1961). Vintage 2008 a fost de o calitate mai mică, deși există o mulțime de buzz în jurul anilor 2009, ceea ce a determinat un vinificator să spună: „În viitor, voi face Pinot Noir doar în anii impari”.
În buletinul său informativ Williams Selyem, producătorul de vinuri Bob Cabral (al cărui Litton Estate Pinot Noir din 2007 a obținut 100 de puncte), a atribuit calitatea anului 2007 „vremii aproape perfecte… soare aproape perfect [și] chiar și ritmul recoltei”. Și este adevărat că vremea pentru Pinot în 2007 a fost aproape perfectă. După o iarnă uscată, primăvara a fost răcoroasă. Prima căldură nu a venit până la jumătatea lunii iunie, dar a dispărut repede, iar restul verii a fost ușor. Perioada crucială a Zilei Muncii, care vede aproape întotdeauna valuri de căldură brutale, a fost remarcabil de bine purtată. În septembrie au fost câteva ploi de pe coasta de nord până pe coasta centrală. Dar, observă, Randy Ullom, viticultorul lui Kendall-Jackson: „După vremea scurtă și umedă, am recoltat struguri la temperaturi de la mijlocul anilor 80”. Ploile abundente au lovit la mijlocul lunii octombrie, dar până atunci Pinot fusese ales.
Acum, mai bine de doi ani mai târziu, este clar că entuziasmul a fost justificat. Am analizat mai mult de 600 ’07 Pinot Noirs (încă vin) și, uitându-mă la numărul meu acumulat de-a lungul timpului, am constatat că aproximativ 300, sau jumătate, din vinuri au obținut 90 de puncte sau mai mult. Douăzeci la sută au obținut 93 de puncte sau mai mult. Valea râului Rus / Coasta Sonoma, luată în ansamblu, a depășit celelalte denumiri, parțial pentru că acea regiune mare conține atât de multe vinării, în parte pentru că vremea era uniformă.

Mai jos sunt enumerate Pinot Noirs cu cele mai bune punctaje din 2007. Funcția completă a acestui vintage este disponibilă în numărul nostru din martie 2010

100 Williams Selyem 2007 Litton Estate Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 100 $.

98 Evening Land 2007 Occidental Vineyard Pinot Noir (Coasta Sonoma) 150 $.

97 Lynmar 2007 Hawk Hill Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 70 $.