Regula nr.1: Spălați-o

Aveți o varietate de farfurii, care servesc platouri și boluri cu același model sau schemă de culori. (Ne place albul de bază.) Ținem la dispoziție 24 de farfurii simple pentru cină și 60 de mâncăruri de dimensiuni tapas pentru bufete și cocktailuri, plus o colecție de bucăți de servit în diferite forme și proporții. Fie că este vorba de o mână de nuci, o friptură de miel sau orice altceva între ele, nu suntem niciodată înșelați pentru un vas care servește.

Regula nr.2: Viitorul nu este în materialele plastice

Nu există nicio scuză pentru a folosi pahare de plastic pentru persoanele cu vârsta peste 6 ani. Avem la îndemână mai multe seturi atât de cristal, cât și de sticlă. Pentru un grup mare, paharele de vin cu tijă ieftine conferă eleganță chiar și grătarelor din curte. Nu trebuie să schimbați paharele pentru fiecare vin, dar un loc bun pentru a începe este oferirea de pahare Chardonnay pentru albi și pahare Cabernet Sauvignon pentru roșii. Puteți adăuga ochelari Pinot Noir, flauturi de șampanie, precum și ochelari martini și highball pe măsură ce colecția dvs. crește.

Regula nr. 3: Fiți orientat către detalii

Șervețelele din pânză adaugă rafinament oricărei afaceri și, dacă nu vă place să călcați (este cineva?), Inelele pentru șervețele ascund o multitudine de păcate ridate. Un set de negru și un set de alb vă vor duce de-a lungul anilor. Acestea fiind spuse, continuați și folosiți șervețele colorate de cocktail din hârtie, dacă vă țineți de băuturi și gustări. Totul este să menținem realitatea și asta se extinde și la tacâmuri. Furculițele din oțel inoxidabile sunt perfecte pentru petreceri de tapas și, dacă este carne în meniu, asigurați-vă că cuțitele dvs. au dinți.