Maiestuoasa primărie din San Francisco a fost cadrul pentru cel de-al cincilea Toast of the Town al Wine Enthusiast, care a avut loc pe 7 aprilie. Clădirea iconică Beaux Arts a găzduit peste 1.000 de iubitori de vin și mâncare, precum și 500 de membri ai comerțului, care s-au adunat într-un loc rece, dar clar seara pentru a gusta mai mult de 500 de vinuri locale și internaționale și pentru a savura mâncarea de la 30 de restaurante locale de top.

Evenimentul a avut loc în ultimii patru ani în Opera orașului. Locul de muncă a fost schimbat, a explicat editorul Wine Enthusiast Adam Strum, „deoarece Primăria este un punct focal de semnificație culturală și măreție estetică”.

Mâncăruri gourmet, proaspăt preparate, au fost servite de bucătari lăudați și însoțite de o gamă variată de vinuri turnate de vinificatorii din întreaga lume. Stațiile s-au răspândit din marea rotundă centrală a clădirii, chiar sub cupola placată cu aur a structurii, și pe coridoarele sale marmorate până la curțile de lumină sud și nord, precum și pe marea scară spre balcon. Balconul a fost prezentat în multe filme de la Hollywood, inclusiv Raiders of the Lost Ark, The Wedding Planner și Milk.

Turnările de vinuri au inclus Louis M. Martini, Schramsberg, Francis Ford Coppola, Boisset Family Estates, Jackson Family Wines, St. Supery și un portofoliu de la Maison Marques & Domaines. Au fost, de asemenea, la dispoziție beri artizanale de la Unibroue și Sam Adams și băuturi spirtoase, inclusiv Michter’s Bourbon. Restaurantele mergeau de la St. Helena’s Press și Restaurantul de la Wente Brothers până la unități din San Francisco, cum ar fi Waterbar, Twenty Five Lusk și Farallon.

În timpul procedurilor, Strum a prezentat o donație de 15.000 de dolari către Wine Market Council, o asociație non-profit care efectuează cercetări cuprinzătoare asupra tendințelor industriei vinicole. Wine Enthusiast a făcut, de asemenea, o donație pentru San Francisco CARE.

„Ne-am distrat de minune la Toast of the Town din acest an”, a spus Richard Sowalski, vicepreședinte și vinificator la Crama Clos Pegase din Napa Valley. „Atrage o mulțime atât de mare, iar locul de desfășurare, Primăria, este cu adevărat minunat.”

Toast of the Town își are originea în New York, unde a avut loc anual la Lincoln Center. Va avea loc din nou acolo anul acesta, pe 5 mai. Seria TOTT din 2011 continuă suplimentar în Washington D.C. (20 mai), Chicago (17 iunie) și Miami (23 septembrie). În fiecare oraș, evenimentul se desfășoară într-un cadru cu semnificație istorică și / sau culturală. Vizita toastofthetown.com sau sunați la 800.847.5949 pentru bilete.