Când căutați un roșu mare prin excelență, nu căutați mai departe de Malbec . Strugurele a devenit sinonim cu Argentina , unde este vinificat în roșii generoase, pline de corp din toată țara. Cu toate acestea, iubitorii de vin vor fi primii care vă vor povesti despre originile lumii vechi ale soiului.

Malbec, cunoscut și sub numele de Cot și uneori denumit „vin negru”, a fost cultivat în Cahors regiune din sud-vestul Franței din cel puțin secolul al XVI-lea. Este, de asemenea, un soi Bordeaux aprobat și cultivat în Valea Loarei, unde produce un vin ușor.

Dincolo de Argentina și Franța, strugurii au prins rădăcini în Statele Unite, unde producătorii din California, Oregon și Colorado creează oferte de calitate.

Un scurt ghid al Malbecului argentinian

Mendel 2017 Estate Grown & Bottled Malbec (Mendoza) 93 de puncte, 25 USD . O mare valoare de mijloc se găsește în acest Malbec cu forță completă dintr-un vintage puternic. O aromă de plăcintă cu afine este coaptă la maximum, alături de un miros de grafit. Gustul complet extras izbucnește în arome de cassis și fructe de padure, în timp ce cu cât respira mai mult, cu atât pare mai puțin greu. Bea până în 2028. Vine Connections. –Michael Schachner

Chakana 2017 Estate Selection Malbec (Mendoza) 27 $, 92 puncte . Aromele pure de mure și cireșe negre sunt ridicate de o notă de condimente exotice din Orientul Mijlociu. În gură, acesta este ferm și strâns, cu o atingere la mușcătura tartrică. Aromele Malbec obișnuite de linie de mure, cassis, stafide, condimente de copt și finisaj de ciocolată sub control. Bea până în 2025. Kysela Père et Fils. -DOMNIȘOARĂ.

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre (Cahors) 24 $, 92 de puncte . Plin de fructe negre, acest vin are structură, densitate și concentrare. În același timp, prezintă reținere și chiar eleganță, oferind o declarație echitabilă a lui Malbec. Aciditatea suculentă la final adaugă prospețime. Bea vinul din 2020. Baronul Francois Ltd. Alegerea editorilor. –Roger Voss

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Malbec (Agrelo) 20 $, 92 puncte . Un nas plin de arome de casis și prune negre oferă o invitație deschisă la un gust intens. Mai multe arome de fructe negre vin cu o notă de ciocolată neagră, în timp ce se simte netedă, densă și masticabilă la final. Bea această bijuterie plină de corp și accesibilă până în 2025. Vino del Sol. Alegerea editorilor. -DOMNIȘOARĂ.

Finca Decero 2017 Remolinos Vineyard Malbec (Agrelo) 22 $, 91 puncte . Aromele de mure dulce și cassis sunt coapte și includ o notă exotică de cardamom. Un palat sănătos este structurat în straturi, în timp ce aciditatea de pe acest Malbec se înregistrează pe partea joasă, ceea ce aduce bogăția în prim plan. Aromele de mure, prune negre, condimente de copt și ciocolată sunt constante pe un finisaj concentrat. Bea până în 2026. Vintus LLC. -DOMNIȘOARĂ.

Château Labastide Haute 2017 Malbec (Cahors) 17 $, 90 de puncte . Această moșie străveche a produs un vin bogat structurat. Încă tânăr, aciditatea sa suculentă se dezvoltă în taninurile întunecate și complexe. Cu fructul încă în față, vinul mai are nevoie de ceva timp pentru a se umple. Bea din 2021. Wine Circle. –R.V.

Lionel Osmin & Cie 2016 Malbec (Cahors) 12 $, 90 de puncte . Acest vin bine echilibrat prezintă atât taninurile Cahors, cât și fructele. Are o structură, cu un miez uscat care contrastează cu fructele negre bogate, dantelate cu aciditate și pline de potențial. Bea din 2020. Vintage Imports, Inc. Cea mai buna achizitie. –R.V.

Quady North 2016 Malbec (Valea Applegate) 25 $, 90 de puncte . Acesta este un soi pur, oferind fructe de cireșe negre suculente. Este plin de gunmetal și lemn dulce și sărutat ușor cu un sfert de stejar francez nou, care lasă o impresie finală a ciocolatei de brutar. –Paul Gregutt

The Infinite Monkey Theorem 2017 Malbec (Grand Valley) 25 $, 88 de puncte . O aromă de prune negre poartă nasul, coapsă de note de sarsaparilla și piper alb. Gustul lustruit se sprijină pe aciditatea strălucitoare pentru a menține aromele proaspete de prune roșii, zmeură și cireșe, în timp ce taninurile gâdilă vârful limbii. Mura coaptă își face apariția pe finisaj, persistând plăcut cu aciditate acidă. –Fiona Adams

Barefoot NV Malbec (California) 7 $, 86 puncte . Aroma și aroma de gem de struguri conferă acestui vin un stil ușor, accesibil. Se simte moale în textură și se termină copt și fructat. Cea mai buna achizitie. - Jim Gordon