În 1980, Harry Peterson-Nedry a plantat primele 12 acri de viță de vie în ceea ce, un sfert de secol mai târziu, va deveni Zona viticolă americană Ribbon Ridge (AVA). Chemat Ridgecrest Vineyards , site-ul a crescut de la 40 de acri plantați.

De mulți ani, podgoria a furnizat struguri Crama Chehalem , acum face parte din Stoller Wine Group . Astăzi este și acasă Vinuri RR , care este administrat de Peterson-Nedry și de fiica sa, Wynne.

Ce l-a atras către această locație neexplorată anterior și destul de îndepărtată?

„Am fost puțin norocos, puțin încăpățânat și concentrat pe ceea ce părea o scurtă listă de verificare a factorilor cheie de succes”, spune el.

„Înțelepciunea generală a fost aceea Ribbon Ridge era prea departe spre vest ca să devină coaptă, prea mult în umbra Coast Range și prea înaltă la înălțime, fiind doar timid de 700 de picioare. ”

În ciuda acelor negative percepute, Peterson-Nedry a sărit înăuntru. El atribuie tipul și adâncimea de sol bune, panta care se confruntă de la sud-est la sud-vest și succesul lui Dick Erath Podgoria Chehalem Mountain ca motivație.

Kerry Anne Irwin la Brick House / Fotografie prin amabilitatea Doug Tunnell de la Brick House

O altă sosire timpurie a fost viticultorul Doug Tunnell din Casa de caramida , care a cumpărat o fermă locală în 1989.

„Era toamna devreme, foarte uscat și cald, la fel cum mi-am amintit de județul Yamhill din zilele mele când eram copil în vizită la bunica”, spune Tunnell. „Am fost vândut pe piesa Lewis Rogers Lane înainte să ajungem la capătul drumului de pe drumul județean”.

Ambii bărbați au contribuit la crearea denumirii Ribbon Ridge, care a fost desemnată oficial drept AVA la 1 iulie 2005. A fost amplasată în interiorul marelui AVA Chehalem Mountain, el însuși o parte a atotcuprinzătorului Willamette Valley AVA .

Cu aproximativ 3.500 de acri de teren, din care aproximativ 620 sub viță de vie, Ribbon Ridge este de departe cea mai mică dintre cele șapte subapelații ale Willamette Valley. Poate găzdui încă doar o duzină de vinării și 36 de podgorii, dar, așa cum se spune, unele dintre cele mai mari lucruri vin adesea în cele mai mici pachete.

Ken și Karen Wright / Fotografie prin amabilitatea Ken Wright Cellars

Un Terroir distinct

Se crede că Ribbon Ridge a obținut apelativul în jurul anului 1865 de la un coleg pe nume Colby Carter, poate pentru că vârful creastei se răsucește ca o panglică. În formă, seamănă mai degrabă cu o pâine care trece aproximativ de la nord la sud și are ca rezultat situri viticole orientate spre est și vest.

Denumirea este remarcată pentru „izolarea topografică” și „aspectul său asemănător unei insule - o formațiune geologică distinctă a straturilor sedimentare marine înclinate spre est, care datează din era geologică superioară a eocenului”, așa cum este subliniat în aplicația sa oficială AVA.

În 2000, Ken Wright, care produce vinuri desemnate din Bryce Vineyard sub a lui eticheta omonimă , a pionierat o mare parte din cercetarea solului.

„Materialul părinte - nisip și piatră de nămol - este cu granulație mai fină decât nisipul mai grosier din regiunea Yamhill-Carlton, iar zona este mai puțin influențată de efectul de răcire al coridorului Van Duzer, deoarece este protejat atât de Yamhill-Carlton și AVA-urile Dundee Hills ”, spune Wright.

Un număr de cultivatori confirmă faptul că aceste soluri vechi, stabile și bine climatizate din seria Willakenzie sunt remarcabil de uniforme. Împreună cu izolarea geografică, asigură o coerență neobișnuită între denumire Pinot Noirs , strugurii care reprezintă aproximativ 90% din suprafața plantată a regiunii.

Bruno Comeaux / Fotografie prin amabilitatea Domaine Divio

Bruno Corneaux a plantat-o ​​pe a sa Domaine Divio podgorie imobiliară, Clos Gallia , pe Ribbon Ridge în 2014. El găsește solul sărac, bine drenat, comparabil cu podgoria familiei sale din Burgundia .

„Are, de asemenea, propriile sale caracteristici climatice și de expunere”, spune Corneaux. „Cu cea mai mare parte din sud-est spre sud-vest, ceațele de dimineață tind să rămână puțin mai mult agățate pe deal, permițând temperaturi mai blânde vara. Presiunea bolii este foarte scăzută în această zonă, în comparație cu Burgundia. ”

James Frey la Trisaetum Winery / Fotografie de Kathryn Elesser

Coerență, eleganță și delicatețe

Solurile de dimensiuni reduse și uniforme ale Ribbon Ridge oferă consistență pe care vinificatorii de aici o consideră motivul pentru care Ribbon Ridge Pinot Noirs poate fi ales într-o degustare oarbă printre cei din Willamette Valley AVA mai mare.

„Ridge este alcătuit din podgorii mici, bine întreținute, care sunt gestionate pentru vinul fin”, spune Ed Barr, cofondator și manager al Pivnițe de cvintete , care produce un Pinot Noir din podgoria Lichtenwalter.

„Ceea ce m-a atras la AVA este că producția este limitată, așa că vinificația aici este vechea școală, la îndemână. Terenul este limitat la un spațiu restrâns, deci este asigurată o calitate consecventă în cadrul AVA. ”

Asta nu înseamnă că nu există nicio variantă vintage. Nici nu ar trebui să implice că alegerile producătorului de vinuri în ceea ce privește timpii de cules, practicile de fermentare sau regimurile de butoaie nu diferă niciodată.

Doar că generalizările despre un anumit stil Ribbon Ridge al Pinot Noir par să pară mai adevărate aici decât în ​​denumirile mai mari.

Întoarcerea pinotului negru din Oregon rafinat

Zona creează Pinots aromatici cu o structură excepțională, echilibru și fructe roșu închis și negru, conduse de luminoase aciditate , adesea cu o bază a mineralității sărate a scoicilor.

„Deși există o mulțime de sedimente marine în toată valea Willamette, nu am văzut altundeva tipul de gresii cuarțos pe care le avem pe Ribbon Ridge”, spune James Frey, care a cumpărat o veche fermă de alune de vizavi de Brick House în 2005 unde s-ar stabili în cele din urmă Crama Trisaetum și Ribbon Ridge Estate Vineyard .

„Solurile de aici produc Pinot Noirs cu un caracter de fructe mai închis la culoare și cele mai expresive note condimentare.”

Ce caracterizează exact Ribbon Ridge Pinots? „Eleganță și delicatețe ... arome florale, liliac, trandafir și violet”, spune Corneaux. „Aromele sunt fructe roșii subtile, cireșe, afine, rodie. Structura este acolo, în principal condusă de aciditate strălucitoare - coloana vertebrală a Pinot Noir - și picant moale, aproape pământesc uneori, taninuri . '

Un bonus suplimentar este acela că vinurile din denumire îmbătrânesc frumos, în special cele din vinuri de top, cum ar fi 2009, 2012, 2015 și 2016. „Când îmbătrânește, dezvoltă podeaua pădurii, arome de ciuperci care îmi plac foarte mult în majoritatea vinurilor îmbogățite din Burgundia”, Corneaux spune.

Dan Warnshuis / Fotografie oferită de Utopia Winery

O comunitate ecologică

Jim Anderson a cumpărat vechea proprietate a Vântului de Toamnă în urmă cu 20 de ani împreună cu partenerul său de afaceri, regretata Patricia Green. El spune că le-au trebuit ani să aducă proprietatea „grav compromisă” până la tabac.

„Nivelul general al agriculturii în acest AVA este extrem de ridicat”, spune Anderson. 'Trebuie sa fie. Este o problemă aici și trebuie să fii în permanență pe partea superioară a gestionării solului și a plantelor. Acesta este unul dintre lucrurile care leagă oamenii, podgoriile și cramele de aici. Trebuie să fii un pic maniac pentru ca pământul să răspundă pozitiv ”.

Agricultura aici datează de mai bine de 130 de ani. Dezvoltarea recentă a podgoriilor și a cramelor reprezintă o evoluție a acelei istorii agricole și a introdus practici din secolul XXI pentru administrarea mediului.

Majoritatea cultivatorilor din zonă folosesc deja practici stricte și durabile, ecologice, cum ar fi agricultura uscată și compostarea. Mulți își fac, de asemenea, casele pe Ridge, ceea ce contribuie la dorința de ansamblu a unei ecologii sănătoase, precum și la consolidarea sentimentului de comunitate.

Și Warnshuis din Utopia Winery este președintele Asociației Vinicultorilor Ribbon Ridge a proprietarilor de vinuri și podgorii, care a făcut campanie de ani de zile pentru ca toți producătorii din zonă să cultive podgorii fără erbicide.

Inițiativa va intra în vigoare în 2020, ceea ce Warnshuis crede că este un pas important pe calea spre adoptarea universală organice și biodinamice practicile agricole în toată denumirea.

Managerul Vineyard Juan Carlos Olmedo și angajatul Panfilo Gamboa la Patricia Green Cellars / Fotografie de Andrea Johnson

Pinot Noir și dincolo

În timp ce Pinot Noir rămâne principalul strugure din regiune, multe podgorii timpurii au fost plantate în principal pentru struguri de vin alb, cum ar fi Müller-Thurgau , Riesling și Pinot Gris . Recent, a existat un interes reînnoit în explorarea acestei diversități varietale.

La specialistul Pinot Noir Patricia Green Cellars , un splendid Sauvignon Blanc este realizat din unele dintre cele mai vechi plantații din stat. Brick House și Ridgecrest Vineyards, de asemenea, s-au ramificat cu succes și produc Gamay Noir , în timp ce Trisaetum, Styring și RR Vinuri sunt toate Riesling de calitate artizanală.

Corneaux experimentează Chardonnay și Aligoté , acesta din urmă urmează să se recolteze în 2021. La Ridgecrest, între timp, rămân două acri de viță de vie Pinot Gris din 1986. Chardonnay și Valtelina verde de asemenea, se descurcă bine și, „la îndemnul lui Wynne, vom planta în cele din urmă Chenin Blanc în această primăvară ”, spune Peterson-Nedry.

Gillian Styring / Foto, prin amabilitatea Styring Vineyards

Managementul Podgoriilor este de așteptat să lanseze primul său spumant și în acest an, un Brut Riesling. Și la Ayres Vineyard & Winery , proprietarii Kathleen și Brad McLeroy încearcă câteva rânduri de Pinot Blanc , Sauvignon Blanc și Auxerrois .

„Pentru prima dată, vom lansa un amestec de câmp alb din 2019, ceea ce am vrut să facem de când am plantat rândurile în 2004”, spune Kathleen.

„Aceasta nu este doar murdăria cea mai exclusivă din Oregon, ci viața însăși se desfășoară în atât de multe feluri pentru vecinii noștri uimitori care numesc acest pământ acasă”, spune ea.

„Ne-am văzut reciproc triumfuri și tragedii întâmplându-se pe măsură ce trec anotimpurile. Știm că într-un fel frumusețea de nedescris care ne înconjoară pe toți ne poartă de-a lungul acestei călătorii de viticultură, vinificație și viață. ”

Kathleen și Brad McLeroy / Fotografie prin amabilitatea Ayres Vineyard

Vinuri Ribbon Ridge

Ken Wright 2016 Bryce Vineyard Pinot Noir 96 de puncte, 63 USD . Acest vin combină afine luxuriante și fructe de cireș negru cu note de piper și condimente de copt bine echilibrate. Bogăția continuă prin finisajul persistent, care are densitatea aromelor și detaliile amaro. Alegerea editorilor .

Domaine Divio 2017 Ribbon Ridge Pinot Noir 94 de puncte, 48 USD . Acesta este un vin vibrant, energic, aproape electric, cu fructe de zmeură strălucitoare din abundență alături de accente de briză marină și scoici. A petrecut 14 luni în 45% stejar francez nou. Alegerea editorilor .

RR 2017 Ridgecrest Vineyards Riesling 94 puncte, 35 dolari . Împreună cu 11,4 g / L de zahăr rezidual, acest vin enumeră un pH sub 3,0, ceea ce se traduce printr-o multime de aciditate amăgitoare, fierbinte. Echilibrul dintre aceste două elemente este fantastic. Înființează un palat bine texturat, cu carne și piele de mere, piatră umedă, o dungă de metal de armă și doar un indiciu slab de miere. Bucurați-vă acum până în 2030. Selecția pivniței.

Styring 2015 Estate Pinot Noir 94 de puncte, 45 USD . În ciuda nivelului de alcool destul de ridicat, acest vin rămâne echilibrat și detaliat. Fructele sexy de zmeură și mur au lovit partea dulce a aromelor, cu o bogăție plină de gură. Îmbătrânirea în butoi adaugă elemente de ciocolată și caramel, totuși într-un echilibru armonios.

Adelsheim 2016 Ribbon Springs Vineyard Pinot Noir 93 de puncte, 75 USD . Iată un vin elegant, cu o singură vie, de la un producător fondator din Oregon. Florile și zmeura abundă, împreună cu condimentele prăjite. O treime din butoaie erau noi, care aduc câteva arome mai întunecate ale zațului de cafea, împreună cu taninurile de finisare.

Ayres 2017 Lewis Rogers Lane Pinot Noir 93 de puncte, 45 USD . Fructul de la proprietate este plăcut, cu o coacere perfectă. Spargând cu cireșe și finisate cu arome de butoi care înfășoară fructele în mocha, aromele aduc și ele un miros de frunze și pământ. Echilibrul și complexitatea sunt excepționale. Alegerea editorilor.

Brick House 2017 Cuvée du Tonnelier Pinot Noir 93 de puncte, 48 USD . Afișând aromele complexe care însoțesc adesea agricultura biodinamică, acesta este un amestec sexy și somptuos de coajă de citrice, piure de fructe de pădure și condimente dulci. Aromele și accentele sunt împletite și au un final minunat, persistent. Alegerea editorilor.

Walter Scott 2017 Vineyard Pinot Noir merge pe 93 de puncte, 65 USD . Provenit din podgoria lui Mike Etzel deasupra Beaux Frères, aceasta aduce arome nuanțate, cu note de scoici și minerale, împreună cu fructe de mure plinute. Este elegant și detaliat, dar are nevoie de decantare sau de câteva ore de aerare pentru a se deschide complet.

Trisaetum 2018 Ribbon Ridge Estate Dry Riesling 92 de puncte, 32 USD . Tarta extra, chiar și într-o gamă de patru Riesling destul de uscat de la Trisaetum, aceasta amestecă fructe de mere verzi cu mentă de iarnă, pere asiatice și ghimbir. Este luminos și picant, unic în componentele sale. Ar face un meci interesant cu sushi.

Utopia 2017 Bliss Pinot Noir Blanc 92 de puncte, 45 USD . De culoare roșie palidă, aceasta înconjoară perimetrul dintre vinul alb și roze și include 10% Chardonnay. Oferă o senzație de gură grozavă, cu arome bogate de pepene galben și căpșuni, presărate cu condimente de scorțișoară. Se bea ușor răcit. Bucurați-vă acum - 2022. Alegerea editorilor.

Patricia Green Cellars 2018 Estate Vineyard Pinot Noir 91 de puncte, 37 USD . Înțepător cu intensitatea ierburilor picante, acesta oferă fructe de cireș și fructe de pădure echilibrate, dar tari, cu o bază pământească. Se netezește frumos cu un pic de timp de respirație, iar la acest preț entry-level este o introducere excelentă la această proprietate exemplară Ribbon Ridge.

Quintetul 2017 Lichtenwalter Vineyard Pinot Noir 91 de puncte, 62 USD . Acest vin tânăr și accesibil oferă fructe de cireșe drăguțe, precum bomboanele tari, cu o lovitură tare. Este proaspăt și are o mineralitate plăcută. Aproximativ 30% au fost fermentate cu clustere întregi, iar 30% au văzut stejar nou. Are nevoie de puțin timp pentru a se integra complet, așa că bucurați-vă începând din 2021.