Îți planifici sărbătoarea de Halloween? Uitați de mișcare pentru mere și tăvițe pentru bomboane. Ceea ce vor fi cu adevărat înfricoșați oaspeții dvs. sunt aceste cocktail-uri gustoase din partea întunecată:

Ghost Buster al lui Karma Tequila

Amabilitatea lui Jacopo Falleni, mixolog și proprietar al Cafe Firenze și Florența Osteria , Hollywood.

1¼ uncii Karma Tequila
1 uncie nectar proaspăt de pere
½ uncie amestec dulce și acru (combinați 2 lingurițe de suc proaspăt de lămâie cu 1 linguriță zahăr și 1 linguriță apă)
Ounce uncie H Walker Pear Schnapps
Suc de 1 pană de tei
1 cremă de spray de parfum comestibil de dovleac Amoretti (disponibil la amoretti.net)
Sirop simplu (dizolvați 1 lingură de zahăr în 1 lingură de apă), pentru a garni marginea paharului de cocktail
Scorțișoară, pentru decorarea marginii paharului de cocktail
Cofetărie de zahăr, pentru a garni marginea paharului de cocktail

Într-un agitator de cocktail cu gheață, combinați Tequila, nectarul de pere și amestecul dulce și acru. Apoi, adăugați Schnapps și sucul unei pene de tei. Aruncați varul în agitator și agitați până când este bine combinat.

Se amestecă scorțișoara și zahărul pe o farfurie mică. Înveliți janta de sticlă de martini cu sirop simplu, apoi înmuiați janta în amestec. Stropiți paharul de martini cu parfum comestibil de condimente de dovleac. Se toarnă ingredientele agitatorului în paharul de martini și se servește.

---

Femeie vrăjitoare

Curtoazie de Anvil Bar & Refuge , Houston, TX.

1½ uncii Campari
1 uncie suc de portocale
1 uncie Flor de Caña Rom alb de 4 ani, extra-uscat
½ uncie suc de lămâie
½ uncie sirop Orgeat
1 liniuță Angostura amare
1 felie de portocală, pentru garnitură
Crenguță de mentă, pentru garnitură

Combinați toate ingredientele, cu excepția feliei de portocală și a crenguței de mentă, într-un shaker de cocktail cu gheață și agitați bine. Se strecoară într-un pahar de cocktail și se ornează cu o felie de portocală și o crenguță de mentă.

---

Privitorul în pădure

Curtoazie de Drago Center , Los Angeles, CA.

1¼ uncie de gin
½ uncie Clear Creek Distillery Douglas Brad
Ounce uncie de suc de lămâie
Uncie uncie lichior Nocello
½ uncie sirop de lavandă
2 liniuțe amare de mentă
Bomboane Nocello, pentru garnitură (rețetă mai jos)

Combinați toate ingredientele cu excepția bomboanei Nocello într-un agitator de cocktail și agitați bine. Se strecoară într-un pahar de modă veche cu gheață. Se ornează cu bomboane Nocello.

Bomboane alune
1 uncie lichior Nocello
1¼ căni de zahăr

Se combină Nocello și zahărul într-o cratiță medie și se fierbe la foc mediu. După ce fierbe, se toarnă lichidul pe hârtie pergament pentru a se răci. Odată răcite și întărite, rupeți bomboanele în bucăți mici.

---

Mortul

Amabilitatea lui Raul Yrastorza din Perlele , Los Angeles, CA.

Felii de măr groase de 4¼ inch
2 uncii Spur Tequila Reposado
1 uncie suc de lămâie proaspătă
½ uncie arbust de oțet de mere
½ uncie Cardamaro amaro
1 lingură nectar de agave infuzat cu unt de mere
Melasă cu curea neagră, pentru garnitură

Se amestecă feliile de măr într-un pahar de amestecare. Se agită toate ingredientele împreună cu gheață și se strecoară dublu într-un pahar de cocktail peste gheață. Completați cu o strop de melasă cu curea neagră.

---

Margarita de condimente de dovleac

Curtoazie de Sauza Tequila

½ cană smântână grea
2 linguri sirop de condimente de dovleac
2 linguri zahăr
1 lingura extract de vanilie
1 linguriță de scorțișoară, plus un praf pentru garnitură
½ linguriță condiment plăcintă cu dovleac
1½ căni de cafea proaspăt preparată, fierbinte
¼ cupă Sauza Blue Silver Tequila
Frisca, pentru a completa

Într-o cratiță medie, combinați smântâna cu siropul de dovleac, zahărul, vanilia și condimentele. Împărțiți cafeaua preparată între două căni și împărțiți amestecul de tequila și smântână în mod egal între fiecare cană. Se acoperă cu frișcă și scorțișoară. Serveste 2.

---

Exclusive Witch’s Brew Punch Bowl

Curtoazie de Exclusiv Vodka

1 flacon de 750 ml Vodcă exclusiv portocaliu
2 sticle de 750 ml de vin spumant
2 litri soda lamaie-lime
1 galon suc de portocale
½ galon de șerbet portocaliu
Zahar, dupa gust
1 buchet de struguri negri sau roșii decojiti

Se amestecă vodcă, vin spumant, sodă de lămâie-lime și suc de portocale într-un bol mare. Scoateți șerbetul în bolul de perforare, lăsându-l să se topească ușor pentru a produce un film deasupra. Se adauga zahar dupa gust. Plutim strugurii curățați în pumn. Serveste 15.

---

Creatura din Laguna Neagră

Curtoazie de sanctuare , St. Louis, MO.

1½ uncii Whisky organic organic Lion’s Pride
Ounce uncie Blue Curaçao
½ uncie Cynar
1 liniuță Fee Brothers Whisky Bitters în vârstă de butoi

Combinați toate ingredientele într-un agitator de cocktail umplut cu gheață și amestecați timp de 30 de secunde. Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.