Știri

Care este cel mai bun vin?

SPONSORIZAT DE

Eleganța călduroasă și mătăsoasă a unui Merlot de calitate, condimentul catifelat pe gât de un Syrah purpuriu intens, claritatea perelor verzi și verzi pe palatul tău de un Chardonnay ușor răcit. Cu oameni din întreaga lume care au profiluri de gust, preferințe și cunoștințe diferite, cum ar putea cineva să descopere cel mai bun vin. Dacă ar fi să-l încoronăm pe regele vinului, care ar fi acesta?

O bazăm pe semnificația istorică? În acest caz, s-ar putea merge cu fenicienii care ar cultiva vinul și ar începe să-l răspândească în întreaga lume. Dar, cu soiuri care probabil nu mai există, ar trebui să te uiți la primele versiuni ale ceea ce bem astăzi. În acest caz, ar fi Cabernet și Primitivo din perioada respectivă.

Ne bazăm pe țară? Americanii și francezii ar vedea vinul dintr-un punct de vedere total diferit și ar avea așteptări diferite pentru vinurile lor. Francezii ar spune, desigur, că cel mai bun vin din lume ar fi un Bordeaux sau poate un Burgundia, sau poate chiar Șampanie (au o mulțime de alegeri bune). În timp ce un vinificator spaniol aproape că ar fi lovit cu un vinificator francez, Tempranillo este vinul cel mai bun. De fapt, ar exista un argument greu în Franța doar pe baza locului în care ați pus întrebarea. În Rhône, Syrah sau Grenache ar putea fi răspunsul, în Nord, în regiunea Alsacia, Riesling ar putea obține câteva voturi.

Ne bazăm pe vânzări? Cu această abordare, ați restrâns câmpul la Chardonnay și Cab. Deoarece majoritatea consumatorilor americani cumpără vin la magazinul alimentar local, culegerile sunt de obicei subțiri, de aceea susțineți magazinele de vinuri online bune și magazinele de vinuri locale de cărămidă și mortar pentru a vă îmbunătăți selecțiile și calitatea generală.

Ne bazăm pe cost? În majoritatea cazurilor, ar fi sigur să presupunem că un cost mai mare = vin mai bun. Ați spune cu ușurință că un Ferrari 458 este o mașină mult mai prestigioasă decât un Toyota Camry din 2010, chiar dacă Camry depășește Ferrari-ul, Ferrari este mai scump și, prin urmare, mai căutat și visat. În acest scenariu, Chateau Margaux, Chateau Lafite, Inglenook Cabernet Sauvignon din 1941 și unele Brunello de calitate s-ar potrivi categoriei.

Adevărul este că nu există o modalitate „perfectă” de a descifra acest lucru. În timp ce mulți cercetători ai vinului sunt de acord că există 18 struguri NOBLE, nu există câștigători aleși.

Roșii

Pinot Noir
Garnacha
Merlot
Sangiovese
Nebbiolo
Tempranillo
Cabernet Sauvignon
Syrah
Malbec

Albii

Pinot Grigio
Riesling
Sauvignon Blanc
Chenin Blanc
Moscato
Gewurztraminer
Semillon
Viognier
Chardonnay

Știm că răspunsul trebuie să provină din lista de mai sus, dar care este rege?

Pentru a fi corect cu procesul, cred că trebuie să avem un rege și o regină, fiecare din categoriile roșu și alb.

Pentru a avea cel mai bun gust al fiecăruia dintre vinurile obținute din struguri NOBLE, trebuie să vă asigurați că decantați vinurile în mod corespunzător sau dacă nu aveți timp, cunoștințe sau spațiu disponibil în bucătărie, utilizați un aerator adecvat pentru a scoate tot ce este mai bun în fiecare dintre vinurile pe care le gustați.

Îi încurajez pe toți să încerce vinurile din lista de mai sus și să-ți determine singur care este cel mai bun și care poate fi încoronat Rege și Regină al strugurilor.

Dacă mi-ați cere să iau în considerare vânzările, popularitatea, semnificația istorică, vinurile disponibile în multe țări, dacă nu toate, și calitatea generală, aș acorda tronul: