Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Cele Mai Recente Știri

Fumul pătrunde în țara vinului din California pe măsură ce vinarii evaluează daunele

Acest raport a fost depus marți, 17 octombrie 2017, la peste o săptămână de la izbucnirea incendiilor din California de Nord.



Incendiile din nordul Californiei încă se aprind, deși intră sub control din ce în ce mai mare. Cel care încă amenință Oakmont, la aproximativ 25 de mile est de Santa Rosa, nu este încă cuprins.

Cu toate acestea, în multe zone, mulți locuitori s-au întors pentru a-și găsi casele reduse la moloz înnegrit sau au suferit daune importante de fum. Iar vinificatorii își fac drum în cele din urmă prin zona de foc pentru a afla dacă vinăriile și podgoriile lor au supraviețuit.

Vinuri de balet a postat pe Twitter la Entuziast al vinului că toți angajații lor erau în siguranță, deși mai mulți pierduseră totul și trebuiau evacuați. „Crama destul de departe nu am avut evacuare. Aproximativ 8 mile sud-vest de Crama Paradise Ridge. Toate podgoriile sunt în siguranță. Un incendiu atât de devastator. ”



Peste la Merriam Vineyard în Healdsburg, vinificatorul Jonathan Bomberg a spus miercuri: „Suntem deschiși. De fapt, sala noastră de degustare este deschisă 100%.

„Eram prea departe de focul Tubbs [care a decimat Santa Rosa] și eram prea departe de focul de buzunar [care a consumat 12.430 de acri]. Am văzut tot fumul și focurile, dar nu am pierdut nicio zi ”, a spus el Entuziast al vinului .

Facilitatea personalizată Vinify, care produce vinuri pentru 25 de vinificatori diferiți, este înapoi și funcționează, a spus Matt Duffy, vinificator și manager de producție. Duffy, care locuiește și în Santa Rosa, și-a evacuat soția și copiii în urmă cu o săptămână. Crama primise „aproximativ 90% din struguri înainte de incendiu. Totuși, sperăm să aducem 10-15 la sută ', a spus el.

„Pata de fum este o grijă”, a spus el. „Flăcările din focul Tubbs care au mistuit cartierul Santa Rosa din Coffey Park s-a apropiat 'la aproximativ 200 de metri de una dintre clădirile noastre'. Duhoarea fumului pătrunde în aer, dar Duffy nu este la fel de îngrijorat de acest lucru ca și de „deșeurile periculoase care sunt chiar alături”, a spus el.

Un cont la sol al incendiilor de pădure din California

Numărul de morți a ajuns la 41, care include locuitorii din județele Sonoma, Napa, Yuba, Mendocino și Butte, precum și cel puțin un prim răspuns care livra apă la linia din față atunci când camionul său a ieșit de pe șosea luni.

Silicon Valley Bank Vicepreședintele Rob McMillan, a cărui locuință se afla la trei sferturi de milă de flăcări, a declarat într-un e-mail la Entuziast al vinului , „Există atât de multe de făcut acum pentru a readuce oamenii și afacerile pe drumul cel bun!”

Mordy Herzog, director general al Royal Wine Corp. , care deține Cramele de vin Herzog în Oxnard, California, a spus Entuziast al vinului într-un e-mail: „Prin minune, podgoriile din județele Sonoma și Napa din care obținem struguri pentru unele dintre vinurile noastre mai bune au fost cruțate de focuri.”

Jeff Morgan, coproprietar al Covenant Winery , unul dintre producătorii de vin kosher Sonoma, a declarat luni unui ziar local că nu a aflat încă soarta câmpurilor sale, deoarece incendiile în curs și eforturile de salvare i-au lăsat inaccesibili pentru moment.

Joseph Herzog, vicepreședinte de operațiuni pentru pivnițele de vinuri Herzog, a declarat: „Am contactat cultivatorii noștri, pe care îi considerăm ca pe o familie, și am întrebat cum sau ce putem face dacă au nevoie de ajutorul nostru. Și am contactat Hagafen și Covenant pentru a le informa că suntem acolo pentru ei și pentru a ajuta în orice mod putem ”.

Mărci de constelații , producătorul de vinuri precum Estancia, Clos du Bois, Franciscan Estate, Mount Veeder sau Mark West, pe de altă parte, poate fi mai puțin afectat decât alții. Cowen & Co. analistul Vivien Azer, care urmărește compania, le-a spus clienților că aproximativ 75 la sută din producția de vin Constellation provine din trei instalații situate în apropierea incendiilor și 80 la sută din struguri au fost culese.