Ce se întâmplă dacă faci un porumbel , cald fierbinte sau De modă veche acasă a fost la fel de ușor ca turnarea spiritului ales de tine într-un borcan? Aceasta este ideea din spatele mărcilor precum Cocktail-uri Camp Craft .

Borcanele lui Camp sunt ambalate cu ingrediente pre-măsurate, cum ar fi fructe deshidratate, legume, ierburi, bețișoare de scorțișoară, zahăr cu mirodenii și condimente. Deci, tot ce trebuie să faceți este să adăugați alcool, abrupt, agitați, tulpinați și beți, potrivit Rhonda Stringfellow, cofondator al Camp Craft Cocktails.

„Trusele noastre sunt one-stop”, spune Stringfellow.

În plus față de simplitatea lor, trusele de perfuzie fac, de asemenea, o opțiune de băuturi cu deșeuri reduse, potrivit Rachel Garcia, care poartă borcanele lui Camp la magazinul ei, Rafinărie de produse uscate , un magazin fără deșeuri, fără plastic, în Maplewood, New Jersey .

„Nu trebuie să fugiți cumpărând o grămadă de ingrediente diferite”, spune Garcia, care ar putea merge prost într-un colț de frigider uitat sau ar putea să adune praf pe un cărucior.

Garcia iubește, de asemenea, că seturile de acest gen pot fi infuzate de două ori și pot face până la 20 de băuturi. Până când a compostat oricare dintre conținutul rămas al borcanului și a refăcut vasul acasă sau în magazinul ei, ea spune: „Nu am irosit nimic”.

În plus, datorită nouă pandemie de coronavirus , ieșirea la baruri și restaurante sau inițierea unei excursii improvizate la magazin pentru ingrediente speciale pentru băuturi nu este întotdeauna sigură sau posibilă.

Dar cu seturile, „Am toate lucrurile de care am nevoie pentru un cocktail delicios acasă, chiar la vârful degetelor”, spune Garcia.

Alte întreprinderi mici oferă oferte creative de infuzii de cocktailuri, de la borcane de dimensiuni mari până la pachete de reumplere. Iată câteva mărci care oferă oportunități de a sărbători (sau a face față) acasă, simplu și durabil. Tot ce trebuie să faceți este să furnizați alcool.

Cocktail-uri Camp Craft

Alături de clasici precum Bloody Marys și martinis de afine , Camp vinde creații originale precum Vreme de pulover , cu rădăcină de ghimbir, marshmallows vegane, scorțișoară integrală și multe altele. Tot ce trebuie să adăugați este alcool (acestea sugerează tequila). Puteți încerca, de asemenea, Citrice aromatice, cu portocale deshidratate, rozmarin, cimbru și zahăr infuzat în amare. Puteți verifica și lor Ananas Jalapeño .

Stringfellow spune că ea și co-fondatorul Suzanah Raffield au văzut o creștere uriașă a cererii, în special pentru Tabara de vara 'Borcane, seturi de dimensiuni de galoane care servesc 64, pe tot Covid-19.

„Oamenii caută modalități de a servi ceva care să simtă sau să aibă gustul a ceea ce ai vrea să obții”, spune Stringfellow.

Și în timp ce clienții pot folosi Camp’s recomandări de rețete pentru a crea un kit, doar alcoolul și unele sucuri sau tonic funcționează, de asemenea, potrivit lui Stringfellow. 30 USD Etsy

Mix'd Roots

Acasă, în Queens, New York, în timpul pandemiei, Argentina Flores a apelat la rețetele de familie pentru ceaiuri de plante și amestecuri de infuzie de fructe.

Aceste sucuri și remedii, învățate de bunica ei, originară din Republica Dominicană, se bazează foarte mult pe fructele tropicale ale insulei și pe plantele abundente.

Dorind să împărtășească aceste arome și moștenirea ei, sub formă de alcool sau cocktail-uri zero, Flores a lansat Mix’d Roots în octombrie.

In timp ce Margarita picantă , Sangria și Insula Punch sunt vânzători de top, Flores spune că a fost uluită de răspunsul la seturile sale de infuzie de fructe și condimente fără conservanți - la o lună în urmă, a trebuit să mute operațiunile din casa ei într-un spațiu comercial de bucătărie.

Pe lângă construirea comunității în devenire Mix’d Roots, Flores spune că durabilitatea este cea mai importantă pentru ea. Fiecare borcan de sticlă poate face până la 8-10 băuturi și poate fi infuzat de două ori. Flores sugerează, de asemenea, clienților să renunțe la paie și să își refacă borcanele. De asemenea, a văzut oameni reutilizând ingredientele infuzate ca garnituri. $ Variază Mix'd Roots

One Part Co.

Amestecurile One Part Co. sunt fabricate din 50 de ierburi, mirodenii, flori, plante botanice și ceaiuri. Din Rozmarin G&T la cocktailuri de whisky , vin în pungi mici, asemănătoare plicurilor de ceai.

Această dimensiune compactă înseamnă mai puține sticle de mixere și consumabile pentru băuturi și mai puține deșeuri, potrivit Andrew Hellman, CEO și cofondator al One Part Co. Puteți face cumpărături după spirit și puteți împărți comanda pentru a trimite pachete prietenilor, de asemenea, un singur pachet de 8 USD face șase până la nouă băuturi.

Odată ce cadourile au primit pachetele de cocktailuri, nu vor trebui să aștepte mult: infuziile One Part se absoarbă în câteva ore, spre deosebire de alte kituri de perfuzie care adesea au nevoie de câteva zile înainte de a fi gata de băut. $ Variază Mâncare52

Sănătate

Hannah Matthew Martinez și Hannah Brock Silva și-au dorit băuturi distractive, aromate, fără o tonă de zahăr adăugat. Așa că au creat Salut, truse de infuzie făcute cu ingrediente bogate în antioxidanți și în principal organice.

Salut este, de asemenea, axat pe ceea ce nu include kiturile sale, care sunt îndulcitori rafinați - amestecurile lui Salut folosesc în schimb pudră de călugăr. Sticlele de sticlă și ambalajele reciclabile sunt o prioritate pentru duo.

Compania dorește ca clienții să știe că amestecurile funcționează la fel de bine cu alcoolul sau vinul ca și apa, apa spumantă sau apa de cocos. $ Variază Sănătate

InBooze

Ca mamă a patru copii, Ashleigh Evans știe multe despre a fi ocupat.

Așadar, Evans, care a postat bloguri despre mâncare de peste un deceniu, a înțeles când spectatorii videoclipurilor ei simple de tutoriale pentru cocktailuri au considerat că a face băuturi acasă este prea mult efort. Pentru a face lucrurile cât mai ușoare posibil, ea a început InBooze acum puțin peste doi ani.

Trusele Evans includ fructe, condimente și ierburi din ferme locale și organice.

Evans spune că folosește fiecare parte a acestor fructe și legume pentru a minimiza risipa, iar punga de perfuzie în sine este compostabilă. $ Variază Etsy

Îmbătrânit și infuzat

Produsele Aged & Infused din Chicago sunt concepute pentru a fi utilizate în mod repetat, spune cofondatorul Jess Feller. Kituri vin cu ingrediente variind de la mere și zmeură deshidratate, până la ghimbir confitat, cardamom și petale de trandafir uscate. Și toate ingredientele sunt ambalate într-un borcan de 16 uncii, care are un canal încorporat pentru turnare, deci nu este necesară strecurarea după ce a terminat infuzarea. De asemenea, vin cu rețete.

Doriți să încercați mai multe arome sau să refolosiți sticla pentru un alt lot? Aged & Infused vinde și pachete de reumplere. 32 USD - 49 USD Mâncare52