Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Editor Speak

Un raport Malbec de la mijlocul anului

Niciun alt stil de vin despre care scriu sau despre care scriu nu generează la fel de mult interes cititorului ca varietatea Malbec din Argentina. Chiar dacă vara este în toi, băutorii de vin își doresc vinul roșu și cine îi poate învinui? Pentru că atunci când vine vorba de o împerechere adecvată pentru fripturi, burgeri sau cotlet de miel de pe grătar, ce bate mai bine un Malbec bine făcut?



Recent, Danielle Virant, o adeptă a mea pe Twitter care locuiește în Columbus, Ohio, a contactat pentru a întreba când voi actualiza lista mea anuală de top Malbec. Între timp, în ultimele luni, Jim Allera de la Apollo, Pennsylvania, a cerut sfaturi despre ce să cumpere, în afară de Riglos, Malbecul său preferat.

Ei bine, Danielle, Jim și legiunile iubitorilor de Malbec, este timpul pentru un raport de la jumătatea anului despre vinurile pe care le tânjești. Dar, mai întâi, un rezumat al recoltei recente din Argentina, care au fost inconsistente în cel mai bun caz și de-a dreptul problematice în cel mai rău caz.

Cunoscut pentru terroirul său deșert-întâlnește-munte, care se traduce în mod normal în condiții de uscare previzibile, zile fierbinți și nopți reci provocate de înălțime ridicată, Argentina, în special regiunea Mendoza, a cunoscut recolte mai consistente din 2002 până în 2013. Unii ani au fost aproape perfect, ca 2002 și 2006, câțiva ani au fost mai reci, cum ar fi 2007 și 2008 și câțiva ani au fost fierbinți, mai ales 2009. Dar apoi au venit 2014, 2015 și recolta trecută, niciunul dintre aceștia nu a fost ușor datorită factorilor variind de la grindină la umiditate și furtuni până la ploi persistente. Numiți-l efectul El Niño și a dus la recoltele deteriorate în 2014, putrezesc anul următor și anul acesta o mulțime de struguri care nu s-au copt niciodată pe deplin.



Lucrul bun despre un vin demn de vârstă, cum ar fi Malbec, este că putem trăi în trecut dacă alegem așa. Iată patru malbecuri argentinieni foarte bine evaluați pentru a bea acum și în următorii câțiva ani.

Achaval-Ferrer 2013 Finca Altamira (Mendoza) 140 $, 94 puncte. Din La Consulta din Valea Uco, aceasta prezintă arome de boabe de afine, cu o tăietură pe bază de plante și o notă de piele. Aromele de perie de deșert, ierburi, afine, prune sărate și condimente amestecate se termină cu energie și subtilitate. Bea până în 2023 Alegerea editorilor. Importat de Stoli Group SUA.

Clos d’Argentine 2013 Winemaker’s Selection Reserva (Mendoza) 42 $, 93 puncte. Aromele fumurii, carbonizate de mur și mirodenii înnegrite creează un palat îndrăzneț, cu energie de rezervă. Aromele de mur și cassis sunt bogate, prăjite și bomboane de ciocolată, în timp ce finisajul este lung. Bea până în 2021 . Importat de W. Direct.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Encerrada Vineyard (Mendoza) 55 $, 93 puncte. Fumat și intens din start, acest Malbec negru ca noaptea este plin de arome de mur, cassis și gamy. Arome de ciocolată, pâine prăjită arsă, sare și mure finisate prăjite și lungi. Bea până în 2023. Importat de Maritime Wine Trading Collective.

Finca Sophenia 2013 Reserve (Tupungato) 17 $, 90 de puncte. Acest Malbec muscular se deschide cu o explozie de arome de boabe coapte compensate de note de nucă de cocos stejar. Aromele de prune, cireșe negre și mure se încheie cu o turnură de vanilie condusă de stejar și echilibrând aciditatea reziduală. Bea acum. Importat de Craft + Estate – The Winebow Group.