A livra vin la domiciliu nu este un concept nou, dar cele mai recente servicii de abonament oferă ceea ce sunt cunoscute instituțiile exclusiv membrilor: exclusivitate și acces. Cu alte cuvinte, acum aveți șansa de a încerca sticle și recolte pe care probabil nu le-ați găsi niciodată la un pas de stat. (Vorbește despre drepturile de laudă.) Aici, cinci cluburi de vin pentru o varietate de iubitori de vin.

Pentru Trend Setter: Turnați acest lucru

Fondatorul Pentru asta , Ashley Ragovin, este fostă directoare de vinuri și somelier la restaurantele din Los Angeles, cum ar fi Animal și Trois Mec, și poate garanta că nu ați sorbit nicio sticlă din livrările sale. Și asta datorită relațiilor sale personale cu producătorii mici. Uneori, este singura persoană din țară care are acces la o anumită epocă. Pentru a spune: În septembrie, pachetul a inclus primul Singulier din Le Vignoble du Rêveur din Alsacia, descoperit într-o călătorie în Franța. Ragovin, care a obținut un master în jurnalism, oferă descrieri inteligente ale vinurilor, împreună cu carduri de degustare și CD-uri. De asemenea, ea trimite buletine de știri lunare care se adună poetic pe favoritele sale actuale, care includ „cel mai bun g-dang rosé” pe care l-a gustat tot anul (Fattorie Romeo del Castello, 2016 Vigorosa de la Etna).

Detaliile : 3 sticle pentru 125 USD pe lună. De asemenea, puteți cumpăra sticle unice.

Pentru călătorul mondial: Le Cru

Doriți să vizitați vinăriile din Languedoc-Roussillon din Franța? Sau Catalonia, Spania? Această companie născută este următorul cel mai bun lucru. Le Cru’s misiunea este de a prezenta oamenilor producătorilor europeni care altfel nu au mijloacele sau volumul de a exporta în SUA, dar videoclipurile de transport de pe site-ul lor îi aduc pe producători la viață, ducându-vă în spațiile de lucru și arătându-vă unde se întâmplă magia . Seturile sale de trei sticle reprezintă o introducere excelentă în fiecare regiune. Piemont setul, de exemplu, constă dintr-un Gavi, un Dolcetto și un Nebbiolo.

Detaliile: Disponibil în seturi de 3, 6 sau 12 puteți personaliza sau achiziționa o carcasă curată. De la 18 USD pe sticlă (transport inclus).

Fotografie de David Prince

Pentru Sipperul Experimental: Winc

Ceea ce a început ca o piață online numită Club W pretinde acum să fie cea mai rapidă companie de vin din țară. Winc lucrează cu podgorii și vinificatori pentru a produce propriile îmbutelieri cu eliberare limitată, care includ aproximativ 100 de vinuri din California, precum și unele din Europa, Australia, Chile și nu numai. Companiei îi place să gândească în afara cutiei, așa cum se vede în seria sa de teorie a câmpului realizată din struguri din lumea veche cultivată în California (ca un Paso Robles Blaufränkisch). Pentru a începe, răspundeți la câteva întrebări despre sentimentele dvs. despre cafea, citrice, sare și multe altele. O casetă este generată pentru dvs. și puteți face înlocuiri.

Detaliile: 4 sticle pe lună vinurile încep de la 13 USD.

Cum să construiești o placă de brânză ca un profesionist

Pentru Gourmand: Awesomeness Wine

Așa cum spune Logan Lee, cofondator și CEO, „mâncarea și vinul sunt doar o potrivire naturală”. Wine Awesomeness îmbrățișează plăcerile asocierii în livrările sale tematice, cu opțiuni variind de la concentrarea pe un fel de mâncare singular (burgeri brânză la grătar) la o destinație (Portugalia) sau chiar un sezon (Summer Vibes). Fiecare pachet vine cu un număr al revistei sale personalizate thebacklabel, plin de rețete adesea de la parteneri precum Tasting Table, Shake Shack, Food52 și chiar Little Pine, restaurantul vegan Moby din LA. Vi se oferă alegerea a trei sau șase sticle de vinuri roșii sau albe realizate de producători de perspectivă, precum Field Recordings în Paso Robles, precum și din podgoriile moderne din destinații clasice de vin, cum ar fi Franța și Africa de Sud.

Detaliile: 3 sticle pentru 45 USD pe lună sau 6 sticle pentru 75 USD pe lună.

Pentru Angajamentul-Phobe: VineBox

Este o problemă pe care am întâlnit-o cu toții înainte: vrei un pahar (sau două) de vin, dar soțul / prietenul / colegul tău de cameră preferă altceva, așa că deschizi o sticlă și riști să lași restul să se piardă. introduce VineBox, acest club genial care reunește pachete personalizate de pahare din sticlă din Europa, selectate de somelierul Tyler Kennedy. Vinurile vin în tuburi fără sudură și nu sunt expuse la oxigen, datorită unui proces brevetat de reîncărcare. Și dacă vă îndrăgostiți de un anumit vin, conectați-vă la contul dvs. pentru a cumpăra o sticlă plină.

Detaliile: De la 3 pahare (câte 10 centilitri fiecare) pentru 29 USD pe lună.