Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri De Vin

Languedoc Caută R-E-S-P-E-C-T

Languedoc , regiunea din sudul Franței care nu este Provence , își are momentul Rodney Dangerfield. Se tem că nu primește respect.



Această senzație vine chiar și în condițiile în care exporturile sale către Statele Unite s-au triplat aproape în valoare de 28,5 milioane EUR (31 milioane USD) în 2016, în creștere de la 9,5 milioane EUR (10,3 milioane USD) în 2010.

Pe plan intern, vânzările sale Languedoc AOC vinurile și-au văzut valoarea crescând cu 27% în ultimii patru ani la 36,5 milioane EUR, prețul mediu pe sticlă crescând la 4,16 EUR în 2016 de la 3,41 EUR. Vânzările de Crémant de Limoux au crescut și ele. Aproape 5 milioane de sticle sunt acum trimise pe piață. Și produc și vând mai mult roz decât vecinul lor, Provence.

Într-un sondaj din 2017 realizat de Wine Trade Monitor pentru Sopexa , o agenție internațională de comunicare și marketing, participanții din industrie din întreaga lume au fost întrebați: „Care sunt regiunile europene desemnate care credeți că vor crește cel mai mult în următoarele 24 de luni?”



Respondenții au pus primul pe Languedoc, urmat de Rioja și Cotes du Rhone .

Grafice de creștere ascendente, liste de restaurante

Sondajul, care se realizează o dată la doi ani, a avut Languedoc pe locul 10 în 2011. „Și nu am fost pe topuri acum 10 ani”, spune Christine Molines, director de marketing pentru Les AOC du Languedoc.

Nu doresc doar să fie cunoscuți pentru vinurile lor care reprezintă jocuri de valoare - vinuri pe care consumatorii le pot cumpăra cu mai puțin de 15 USD pe sticlă. La fel ca în Statele Unite, unde vânzările de vinuri la mai puțin de 6 USD pe sticlă scad, la fel și în Franța încetinesc vânzările de vinuri sub 3 EUR, spune Molines.

„Problema noastră este de a atrage consumatorul la peste 50 USD [o sticlă]. Când cineva a decis să cheltuiască 50 sau 60 de dolari, va merge cu siguranță la Châteauneuf-du-Pape și uită că Languedocul produce și vinuri de foarte bună calitate. ”

Pentru a scoate la iveală cuvântul, grupul face curte sommelierilor - în special la restaurantele de ultimă generație. Se pare că funcționează. Cosme , restaurantul mexican din Manhattan la care au luat masa Obama în toamna anului trecut, are pe listă trei vinuri din Languedoc.

„Dar nu vom fi fericiți până când vinurile Languedoc nu vor fi disponibile pe fiecare raft, în fiecare magazin”, rânjește Molines.