Cum să plantezi și să crești pepene verde
A mușca o felie suculentă de pepene proaspăt este o parte esențială a verii. Cu greu poți face un grătar sau un picnic fără a include un platou de pepene pentru că așa este răcoritoare într-o zi fierbinte. Dacă ți-ai cules mereu pepenii verzi din supermarket, pierzi foarte mult aroma. Creșterea propriei tale și lăsarea lor să se coacă la soare este o necesitate pentru orice fan adevărat al pepenilor verzi; vor avea o aromă mai bună și puteți lua unul direct din grădină pe masă. Tot ce ai nevoie pentru a începe este un loc însorit în curtea ta și câteva semințe.
Primul pas în cultivarea pepenilor suculenți și delicioși este să alegeți tipul pe care doriți să îl creșteți. Există trei tipuri principale: sezonul timpuriu, sezonul principal și pepenele fără semințe. În cadrul acestor categorii, puteți alege carne roșie, roz, galbenă sau portocalie. Un pepene galben de început de sezon este uneori numit pepene galben, deoarece crește la o dimensiune mică, care se potrivește cu ușurință pe raftul frigiderului. Durează cel mai scurt timp pentru a se maturiza, aproximativ 70 până la 75 de zile. Un pepene din sezonul principal este mai mare și durează mai mult până se coace, de obicei 80 până la 90 de zile.
Pepenii fără semințe sunt un exercițiu interesant de genetică a plantelor. Crescătorii de plante fac mai multe încrucișări pentru a crea semințe pentru plantele de pepene verde care nu pot produce semințe singure, dar pot crește fructe atunci când florile lor sunt polenizate din pepeni obișnuiți cu semințe care cresc în apropiere. Pepenii fără semințe cresc ca și alte tipuri de pepeni, dar din moment ce nu sunt ocupați să pună energie în producerea semințelor, tipurile fără semințe sunt adesea mai dulci, iar vița de vie devine mai viguroasă pe tot parcursul verii.
Prezentare generală pepene verde
| Numele genului | Citrullus lanatus |
| Denumirea comună | Pepene |
| Tipul plantei | Vegetal |
| Ușoară | Soare |
| Înălţime | 1 până la 3 picioare |
| Lăţime | 5 până la 20 de picioare |
| Propagare | Sămânță |
Blaine Moats
Unde să plantezi pepene verde
Plantați pepeni verde într-o zonă care primește plin soare. Pepenii verzi au nevoie de un sol bogat, bine drenat și nisipos. Ele cresc cel mai bine cu un nivel de pH între 6,0 și 6,5, un interval foarte îngust. Testați-vă solul înainte de a adăuga orice compost sau îngrășământ pentru a ști dacă trebuie să adăugați nutrienți și în ce cantități.
Cum și când să plantezi pepene verde
Puteți semăna pepeni verzi direct într-un pat de grădină pregătit când temperatura solului este peste 65°F. Plantați semințele la 1 inch adâncime în dealuri ușor rotunjite, cu diametrul de 2 picioare și la o distanță de 5 picioare, plasând cinci sau șase semințe pe vârful fiecărui deal. După ce răsadurile de pepene verde sunt stabiliți, subțiți-le până la cele trei cele mai puternice de pe fiecare deal.
În unele climate nordice, sezonul de creștere poate să nu fie suficient de cald pentru a produce pepeni verzi buni din semințe. În acest caz, cu două până la trei săptămâni înainte de ultimul îngheț din primăvară, începeți semințele de pepene verde în interior. Plantați semințele de pepene verde într-un amestec de ghiveci fără sol. Păstrați răsadurile calde și umede până când temperaturile exterioare rămân în mod constant peste 50 ° F sau mai calde. Nu începeți semințele de pepene verde prea devreme, deoarece plantele mari se transplantează prost în grădină. După ce sunt plantați, pepenii verzi nu le place să le deranjeze rădăcinile.
Odată ce viță de vie de pepene verde încep să producă flori, cheia adunării fructelor este polenizarea de către albine. Evitați pulverizarea pentru insecte zburătoare; chimicalele pot ucide insectele benefice de care plantele tale au nevoie.
Începeți semințele în interior pentru a obține un salt de primăvară — Iată ce trebuie să știțiSfaturi de îngrijire a pepenilor verzi
Indiferent dacă vă place sezonul de început, sezonul principal sau pepenii fără semințe, să vă creșteți propriul pepene este foarte simplu. Asigurați-vă că vă păstrați plantele de pepene verde fericite tot sezonul cu cantitatea potrivită de apă, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor și adăugarea de nutrienți suplimentari în sol.
Ușoară
Pepenii verzi au nevoie de soare plin - de preferință 8 până la 10 ore de soare direct - pentru a se dezvolta și a produce cei mai dulci pepeni.
Solul și Apa
Pepenii verzi cresc cel mai bine în sol bogat, bine drenat, cu un pH între 6,0 și 6,5.
Pentru a suprima buruienile și a menține solul umed, aplicați un strat de mulci organic de 1 până la 2 inci în jurul viței de pepene când ajung la 6 până la 8 inci lungime. Trage frecvent buruienile cu mâna când sunt mici; dacă așteptați până când buruienile sunt mari, sistemele lor mari de rădăcină ar putea perturba rădăcinile superficiale ale unui pepene verde.
Udați-vă plantele de pepene verde în mod regulat când sunt tineri. De obicei, plantele de pepene verde au nevoie de 1-2 inci de apă pe săptămână, astfel încât solul să rămână umed, dar nu umed. Dacă nu plouă suficient în fiecare săptămână, asigurați-vă că le oferiți plantelor o băutură suplimentară.
Temperatura și umiditatea
Pepenii verde cresc cel mai bine în verile lungi și fierbinți, care ating 80°F sau mai mult. Dacă verile sunt scurte sau răcoroase, luați în considerare plasarea de plastic negru peste sol pentru izolare. Faceți mai multe găuri în capac pentru a permite umezelii să ajungă la rădăcinile plantelor.
Pepenii verzi cresc la fel de bine în orice nivel de umiditate, atâta timp cât solul este bine drenat.
Îngrăşământ
Fertilizează pepenii verzi imediat după transplantarea lor în grădină sau când se dezvoltă în răsaduri robuste dacă cresc din semințe. Fertilizați încă de două ori în timpul sezonului de creștere. Pepenele verde le place o cantitate mică de îngrășământ pe o perioadă lungă de timp. Aplicați îngrășăminte granulare la fiecare șase săptămâni sau îngrășăminte lichide la fiecare două săptămâni, urmând instrucțiunile produsului. Utilizați un produs cu un raport echilibrat, cum ar fi 5-5-5.
Tunderea
Nu este nevoie să tăiați vița de pepene verde. Cu toate acestea, îndepărtarea fructelor deteriorate sau putrezite din viță de vie de pepene verde permite plantei să își direcționeze mai multă energie pentru a produce fructe sănătoase.
Înghițirea în ghiveci și reîmpoștarea
Grădinarii cu balcon sau cei cu grădini mici pot crește o viță de vie de pepene verde într-un recipient. Alegeți un recipient mare - 5 galoane sau mai mare - cu un drenaj excelent și umpleți-l cu pământ de ghiveci ușor, nu pământ greu de grădină. Selectați un soi compact de pepene verde care produce fructe mici. Nu încercați să creșteți soiuri mari de pepene verde într-un recipient. Plantați trei semințe la 1 inch adâncime (sau transplantați un răsad) după ce toate șansele de îngheț au trecut și udați bine. În zonele în care spațiul este limitat, ridicați un tipi sau spalier pentru a susține vița de vie. Va trebui să antrenați vița de vie pe suport pe măsură ce cresc. După ce se formează fructele, au nevoie și de sprijin, cum ar fi o sling de material sub fiecare pepene verde. Planta moare la sfârșitul sezonului, așa că nu este nevoie de reîmpoștare.
Dăunători și probleme
Plantele de pepene verde sunt susceptibile la mulți dintre aceiași dăunători ca și alte plante de grădină, inclusiv afide, acarieni, trips, gândaci și viermi tăi. Căutați soluții organice, cum ar fi săpunul insecticid, sau îndepărtați fizic dăunătorii mari și aruncați-i în apă cu săpun. Nu doriți să utilizați niciun pesticid pe o plantă cu fructe pe care intenționați să le mâncați.
Dacă insectele dăunătoare reprezintă o problemă mare, acoperiți plantele tinere cu capace de rând. Îndepărtați capacele rândurilor când vița de pepene verde începe să înflorească, deoarece pot preveni polenizarea.
Cum să înmulțim pepenele verde
Cel mai bun mod pentru grădinarii de acasă de a înmulți plantele de pepene este cu semințe recoltate dintr-o plantă existentă. Recoltarea semințelor dintr-un pepene galben cumpărat de la magazin nu are de obicei succes, deoarece pepenii comerciali sunt recoltați înainte ca semințele să se maturizeze. Semințele nu continuă să se maturizeze după recoltarea unui pepene galben.
Pentru a recolta semințele dintr-un pepene galben din grădină, așteptați până când pepenele se maturizează peste punctul în care ar fi recoltat pentru a fi mâncat. Așteptați până când vărul ondulat de lângă acesta este complet uscat înainte de a culege pepenele și păstrați-l într-un loc răcoros și uscat timp de două sau trei săptămâni. Apoi, scoateți semințele și pulpa și puneți-le într-un recipient cu apă. Semințele sănătoase se scufundă în partea de jos, iar semințele care nu sunt viabile, împreună cu cea mai mare parte a pulpei, plutesc în partea de sus. Recuperați semințele sănătoase și clătiți orice pulpă rămasă de pe ele. Puneți semințele pe un prosop de hârtie într-o zonă însorită timp de o săptămână să se usuce. Apoi plantați-le în grădină după ce vremea se încălzește sau începeți-le în interior înainte de înghețul de primăvară.
Peter Krumhardt
Cum să obțineți pepeni dulci
De ce unii pepeni sunt atât de dulci, în timp ce alții par fibroși și fără gust? Pentru a obține un conținut ridicat de zahăr, trebuie să păstrați plantele de pepene verde fericite tot sezonul cu cantitatea potrivită de apă, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor și adăugarea de nutrienți suplimentari în sol. Un sezon de vegetație excepțional de răcoros poate afecta și calitatea pepenilor.
Cum să crești pepeni fără semințe
Pepenii fără semințe pot să nu germineze la fel de bine ca alți pepeni, așa că începeți cu mai multe semințe decât aveți nevoie în interior, în ghivece de turbă. Odată ce sunt transplantați în grădină, urmați aceleași instrucțiuni ca și pentru pepenii cu semințe. Pepenii fără semințe au nevoie de polen de la un tip cu semințe pentru a produce, așa că plantați un soi cu semințe în apropiere.
Blaine Moats
Cum să știi când un pepene verde este copt
Pepenii verzi nu se vor coace din viță de vie. Deci, de unde știi când un pepene verde este copt? Cel mai bine este să nu te bazezi pe metoda „thump” cinstita de timp pentru că pur și simplu nu funcționează. În schimb, aruncați o privire la aceste semne revelatoare:
- Unul dintre cele mai bune indicii este să te uiți la locul în care pepenele s-a odihnit pe pământ. Probabil a fost verde pal sau alb în timpul sezonului de creștere. Când devine galben, este semn de coacere. Aveți grijă să nu vă rotiți prea mult pepenele galben când verificați colorarea, altfel puteți deteriora vița de vie. Doar înclinați fructul suficient în sus pentru a arunca o privire sub el.
- Pe pepenii copți, vâlcele verzi și creț de lângă tulpină încep să se usuce și devin maro.
- Culoarea suprafeței pepenelui galben poate părea plictisitoare în loc de strălucitoare.
- Pielea rezistă lovirii unei unghii.
Tipuri de pepene verde
Pepene verde „Crimson Sweet”.
Bob Stefko
Acest soi produce pepeni rotunzi de 15 până la 25 de lire, care sunt de culoare verde deschis, cu dungi de culoare verde închis. Pulpa este roșu închis și fermă. Plantele sunt rezistente la antracnoză și la ofilirea fuzariumului.
Pepene verde „Jubilee II Hybrid”.
Randall Slider
Citrullus lanatus „Jubilee II Hybrid” oferă fructe alungite cu dungi verzi, care au pulpa roșie și cresc până la 30 până la 40 de lire sterline. Are rezistență excelentă la antracnoză și la ofilirea fuzariumului. Este deosebit de potrivită pentru sud-est.
Pepene verde „Lună și stele”.
Craig Buchanan
Citrullus lanatus „Luna și stele” este o moștenire numită după petele galbene de pe coaja verde închis. Una sau mai multe pete mari aurii alcătuiesc „luna”, iar numeroase puncte mai mici sunt „stelele”. Pepenii aromați cu fructe roșii cântăresc între 25 și 40 de lire sterline.
Pepene verde „Sugar Baby”.
Bill Hopkins Jr.
Acest tip prezintă fructe rotunde, de un verde intens, cu pulpă roșie și o coajă groasă care rezistă la crăpare. Cântăresc între 8 și 10 kilograme fiecare. Plantele sunt compacte, întinzându-se doar de 3 până la 4 picioare lungime.
Pepene verde „Sweet Beauty Hybrid”.
Peter Krumhard
Citrullus lanatus „Sweet Beauty Hybrid” dă fructe de 5 până la 7 kilograme, care sunt de dimensiuni bune pentru familii mici sau adunări. Pulpa roșie dulce are o aromă superioară. Fructele se produc pe viță de vie semi-dreaptă care crește până la 3 picioare înălțime.
Pepene verde „Tiger Baby”.
Peter Krumhard
Citrullus lanatus Tiger Baby are fructe rotunde cu dungi care cântăresc între 7 și 10 kilograme. Pulpa roz-roșie este densă și dulce. Are o rezistență bună la ofilirea fuzariumului.
Pepene verde „Hibrid de păpușă galbenă”.
Peter Krumhard
Citrullus lanatus „Yellow Doll Hybrid” are o carne galbenă unică. Produce fructe cu dungi verzi de 3 până la 6 kilograme pe o viță de vie compactă.
întrebări frecvente
- În ce state cresc cei mai mulți pepeni?
Florida crește cei mai mulți pepeni verzi din Statele Unite. Patru state – Florida, California, Georgia și Texas – cresc cu 80% din recolta de pepene verde a țării.
- Care sunt semințele albe din pepene verde?
„Semințele” albe nu sunt deloc semințe. Sunt învelișuri goale de semințe care nu au dezvoltat niciodată semințe. Simțiți-vă liber să le mâncați; sunt inofensive.
