Prezentat de Comisia Winegrape din județul Lake
Găzduit de Entuziast al vinului Editor colaborator, Jim Gordon

Descărcați diapozitive pentru seminarii web pentru vinurile vulcanice din județul Lake

„Vinurile vulcanice” este o categorie emergentă de vinuri, pe atât de fascinantă, pe cât de rară și totuși puțin înțeleasă. Cum influențează solurile vulcanice creșterea și producția diferitelor vinuri? Ce provocări prezintă solurile vulcanice? Ce calități conferă vinurilor precum Cabernet Sauvignon? Alăturați-vă unui vinificator, viticultor și maestru somelier în timp ce explorează regiunile vinicole vulcanice din întreaga lume și, în special, regiunea viticolă a județului Lake de pe coasta de nord a Californiei.

De ce ar trebui să participați: Participați la acest seminar web pentru a înțelege mai bine influența solurilor vulcanice asupra viticulturii și vinificației. Acesta este un domeniu nou pe care tocmai oamenii încep să-l exploreze ca o categorie proprie și se pot învăța multe.

Ce veți învăța: Cu atât de puțin cunoscut sau scris despre vinurile vulcanice, aceasta este o oportunitate de a obține o înțelegere mai profundă a unei categorii de vinuri emergente.

Data / ora inițiale a seminariilor web: Marți, 17 noiembrie 2020 @ 15:00 EST

Durată: Panou de 30 de minute urmat de o sesiune de întrebări și răspunsuri de 15 minute

Găzduit de:
Jim Gordon
Editor colaborator (recenzii vinuri din California), Wine Enthusiast

Instagram | Stare de nervozitate

După ce s-a alăturat Wine Enthusiast în 2014, Jim Gordon analizează vinurile din California. Gordon a fost editorul Wines & Vines timp de 12 ani și este fostul director executiv al Simpozionului pentru scriitori profesioniști de vin din Napa Valley. A fost redactor-șef pentru două cărți, Opus Vino, finalistul premiului James Beard și 1000 de vinuri extraordinare. El este fostul editor manager al Wine Spectator și fost redactor șef al revistei Wine Country Living, pentru care a ajutat la crearea Wine Country Living TV cu KNTV în San Francisco. Locuiește în Napa Valley, unde scrie, gătește, face grădini și este vinificator amator.

Difuzoare:
John Szabo
Master Sommelier, WineAlign.com
Facebook | Instagram | Stare de nervozitate | LinkedIn

Maestrul somelier John Szabo a fost primul canadian care a adăugat „MS” după numele său în 2004 și deține diploma WSET cu onoruri. A văzut afacerea ospitalității din toate părțile, inclusiv gătirea și spălarea vaselor, servirea și sommelleria, importarea, predarea, scrierea, fotografierea, vorbirea, vizionarea, consultarea și judecarea vinului la nivel internațional. El a fost listat ca „cel mai cunoscut somelier din Canada” în cadrul Meininger’s Wine Business International.
Astăzi, John este partener și critic principal pentru WineAlign.com, cea mai mare publicație de vinuri din Canada și cumpărător pentru clubul de vinuri WineAlign Exchange, precum și cronicar la revistele Modalina și MarQuee.
Cea mai recentă carte a sa, Volcanic Wines: Salt, Grit and Power, a câștigat aprecieri critice, inclusiv premiul André Simon pentru cea mai bună carte de băuturi. În ceea ce privește consultanța, John dezvoltă programe de vin în toată Canada și în prezent furnizează vinuri pentru hotelurile Accor / Fairmont / Sofitel din Québec. Vorbește regulat în Canada și la nivel internațional și (obișnuia) să petreacă multe săptămâni în fiecare an călătorind în țara viticolă din întreaga lume pentru a ține pasul cu această industrie fascinantă.

Peter Molnar
Partener, Obsidian Wine Company
Facebook | Instagram

Peter este unul dintre cei trei fondatori ai Obsidian Wine Co., un partener și președinte al consiliului de cooperare Kádár Ungaria și directorul general al Poseidon Vineyard din Napa Carneros și Obsidian Ridge Vineyard din Red Hills din județul Lake. De asemenea, a ocupat funcția de președinte al comisiei Lake County Winegrape Commission, precum și de președintele pentru elevarea vinului din 2009 până în 2015.
Peter a început mai întâi să lucreze verile în podgoriile familiale din Napa. După absolvirea Universității Cornell, soarta și istoria l-au adus înapoi în Ungaria, patria părinților săi, la fel cum a căzut Cortina de Fier în 1990. El a petrecut următorii patru ani lucrând la privatizarea industriei vinicole, începând o afacere négociantă, ajutând la construirea unei crame. pe malul nordic al lacului Balaton și resuscitând cabana Kádár Ungaria. S-a întors în California în 1994 și de atunci a plantat și gestionat podgorii, reprezentând Kádár Ungaria la peste 150 de clienți de vin din SUA de Vest și colaborând la vinificarea vinurilor Poseidon și Obsidian Ridge.

Joy Merrilees
Director de vinificație și producție, Familia de vinuri Shannon Ridge

Facebook | Instagram | Stare de nervozitate | LinkedIn | Youtube
Joy Merrilees este directorul vinificării și producției pentru familia de vinuri Shannon Ridge și supraveghează două facilități: Shannon Wine Company și nou-achiziționata Steele Wines Facility.
Joy produce vin în județul Lake, California și în străinătate din 2002. Efortul ei de a produce vinuri de calitate superioară și entuziasmul pentru descoperire sunt evidente în fiecare sticlă.
Abia ieșită de la facultate, a lucrat pentru o companie de gestionare a podgoriilor din Noua Zeelandă și a petrecut prima recoltă acolo în 2002. Ulterior, s-a întors în orașul natal din județul Lake, unde a petrecut apoi 10 ani perfecționând abilitățile sale sub conducerea lui Jed Steele, un iconic Vinificator californian. De asemenea, a continuat să lucreze la recolte cu J. Christopher în Willamette Valley, Valli Vineyards și Isabel Winery din Noua Zeelandă și Margaret River Vintners în Australia de Vest.
Pentru a-și îmbunătăți experiența, Joy se educă continuu la UC Davis și la Universitatea de Stat Sonoma. Pasiunea ei continuă acasă, unde ea și soțul ei Bruce, un manager de podgorie, își au propriile podgorii pe proprietatea lor din județul Lake.

O notă din partea sponsorului nostru: Înființată în 1991, Lake County Winegrape Commission (LCWC) a jucat un rol esențial în dezvoltarea angajamentului neclintit al regiunii Lake County față de cultivarea strugurilor de vin de înaltă calitate. Peisajul județului Lake este dominat de Mt. Konocti și alți munți din câmpul vulcanic Clear Lake. Erupțiile vulcanice din regiune până la 11.000 de ani au creat unele dintre cele mai tinere soluri vulcanice din California.

Conecteaza-te cu noi:

@LakeCountyWine @LakeCountyWineGrapeCommission @LakeCountyWineGrape

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast