Cum se fac picături de tuse naturale de casă
Pastilele naturale pentru tuse se fac cu ușurință în același mod în care se fac bomboanele tari, dar cu câteva ingrediente adăugate care elimină tusea, cum ar fi rădăcină de ghimbir, suc de lămâie și miere.
Cost
$Nivelul de aptitudine
De la inceput la sfarsit
ZiInstrumente
- cuțit de degajat
- zester
- cratiţă
- termometru bomboane
- matrite pentru bomboane
- recipient de depozitare etanș
Materiale
- Ghimbir proaspăt segment 1-1 / 2 '
- 1 baton de scorțișoară
- 1-1 / 2 căni de apă
- 1-1 / 2 cani de zahăr
- 1/2 cană miere
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 1/2 cană zahăr superfine, pentru praf
Ca aceasta? Iată mai multe:
Frumusețe și frumusețe De: Mick TelkampIntroducere
Se poate argumenta că valoarea picăturilor de tuse poate avea atât de mult de-a face cu actul de supt pe pastilă, cât și cu ceea ce conține. Aspirarea unei picături de tuse favorizează fluxul de salivă în gură, lubrifiantă și calmantă a gâtului și ajutând la fluxul mucusului. Acestea fiind spuse, unele dintre beneficiile unei picături de tuse pot fi obținute cu o bucată de bomboane tari. De fapt, picăturile de tuse sunt făcute destul de mult la fel se fac bomboane tari , dar cu câteva adăugiri pentru ameliorarea în continuare a simptomelor.
Radacina de ghimbir este încărcat cu antioxidanți și alți luptători împotriva virușilor și căldura sa ajută la calmarea simptomelor de răceală (precum și a migrenelor și a stomacului supărat) Aroma ghimbirului este puternică, dar este îmblânzită de alte ingrediente utilizate în această rețetă de tuse.
Miere are antimicrobiene și antibacteriene utilizate de mult timp pentru a calma tusea și alte simptome de răceală.
Scorţişoară are elemente antiinflamatoare, antibacteriene și antivirale și a fost folosit timp de secole pentru a ajuta la accelerarea recuperării după răceli.
Lămâie oferă vitamina C și are alte proprietăți antivirale utile în combaterea tusei și a răcelii.
Aceste picături liniștitoare nu au limite de doză, nu pot provoca somnolență și folosesc ingrediente familiare care ar putea fi deja în bucătăria ta. Ca orice picătură de tuse sau bomboane tari, un pericol de sufocare înseamnă că nu sunt recomandate copiilor mici. Aceste picături naturale de tuse fac o treabă minunată de a liniști gâtul zgâriitor și de a liniști tusea.
Pasul 1
Adunați ingrediente
Picăturile naturale de tuse sunt preparate în același mod în care se fac bomboane tari, dar cu câteva ingrediente adăugate care împiedică tusea, care se găsesc frecvent în bucătărie, pentru a ajuta la calmarea tusei și la calmarea durerii în gât.
Pasul 2
Tocă ghimbir
Curățați o bucată de 1-1 / 2 'de rădăcină de ghimbir și tăiați-o în felii.
Pasul 3
Se fierbe apă de ghimbir și scorțișoară
Puneți felii de ghimbir și un băț de scorțișoară în 1-1 / 2 căni de apă într-o cratiță grea și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute.
Pasul 4
Îndepărtați ghimbirul și scorțișoara
Scoateți rădăcina de ghimbir și bățul de scorțișoară din cratiță și aruncați.
Pasul 5
Adăugați îndulcitori
Adăugați 1-1 / 2 căni de zahăr și 1/2 ceașcă de miere în apa infuzată din cratiță și reveniți la fiert la foc mare.
Pasul 6
Se dizolvă zahărul
Se amestecă până când zahărul s-a dizolvat și se pune un termometru pentru bomboane în oală pentru a monitoriza căldura.
Pasul 7
Întoarceți căldura
Odată ce zahărul s-a dizolvat, nu mai amestecați și urmăriți oala pe măsură ce temperaturile cresc. Pe măsură ce temperatura crește, fierberea va fi volatilă, dar se va calma pe măsură ce zahărul se apropie de 300 de grade F necesar ca bomboanele să se întărească atunci când se răcește (aceasta este cunoscută sub numele de etapa de crăpătură tare).
Pasul 8
Apa se evaporă
Pe măsură ce se apropie de crăpături dure, apa se va fi gătit, culoarea se va întuneca și consistența este topită.
Pasul 9
Urmăriți temperatura
Urmăriți cu atenție. Când termometrul pentru bomboane citește între 300 și 305 de grade, scoateți-l de pe foc.
Pasul 10
Adăugați citrice
Se amestecă 2 linguri de suc de lămâie și 1 linguriță coajă de lămâie. Aveți grijă când adăugați sucul, care va stropi și stropi pe măsură ce va intra în contact cu zahărul.
Pasul 11
Se toarnă în forme
Se toarnă imediat în forme de bomboane. Numărul de pastile va varia în funcție de dimensiunea matrițelor. Avem aproximativ 50 de bucăți, unele în formă de pastile tradiționale și altele ca inimile, pomii de Crăciun și bastoanele de bomboane.
Pasul 12
Scoateți din matrițe
Odată răcit complet (cel puțin o oră), scoateți-le din forme și puneți-le într-un recipient cu capac cu 1/2 - 1 cană de zahăr superfine pentru a păstra pastilele să nu se lipească când sunt depozitate. Se agită pentru a acoperi.
Pro Tip
Se poate folosi zahăr pudră, dar tinde să se aglomereze. Zahărul superfin se poate face din zahăr obișnuit, plasându-l într-un robot de bucătărie timp de un minut sau două pentru a reduce dimensiunea cristalelor.
Pasul 13
Magazin
Periați excesul de zahăr de pe picăturile de tuse și depozitați într-un recipient etanș într-un loc răcoros și întunecat. Utilizați oricând pentru a calma o durere în gât sau tuse. Data filmului tău îți va mulțumi.