Wine & Spirit Education Trust (WSET) supraveghează educația pasionaților de băuturi și a profesioniștilor în băuturi din întreaga lume, oferind cursuri și calificări recunoscute la nivel global printr-o rețea de furnizori de programe aprobați. În Statele Unite, peste 40 de furnizori conduc cursuri de nivel începător-expert pe vin, băuturi spirtoase și sake în mai mult de 22 de state.

Pentru a stimula creșterea constantă a vânzărilor de vin din SUA, de la o cifră mică până la jumătatea mediului, și, probabil, a întoarce la creșterea vânzărilor de băuturi spirtoase brune și saké, precum și a menține propriile numere de înscrieri a creat WSET Week SUA săptămâna 1-7 mai 2017. Prezentând educația „Grape to Grain” în toată țara, evenimentele oferă tuturor, de la băuturi curioase până la profesionistul în devenire, să-și înmoaie degetele de la picioare ... er ... pahar ... în font de alcool și cunoștințe și frecați cu genul de oameni care pot spune exact ce este în paharul respectiv doar din culoare, nas și gust.

Cum se face bourbonul? Ce definește diferitele stiluri de saké? Ce face vinurile din Bordeaux atât de venerate? Aceste întrebări și multe altele sunt răspunse în mod obișnuit de către educatorii WSET. Cu prima săptămână WSET SUA, furnizorii își vor deschide porțile pentru oricine este interesat de aceste subiecte, pentru a învăța de la educatorii și absolvenții WSET.

Fiecare furnizor va găzdui propriul stil de eveniment, motiv pentru care prețurile variază de la gratuit la 10 $, 15 $ sau 50 $. Pentru un program complet de evenimente pe oraș cu prețurile acestora, faceți clic pe Aici .

Scut de salvare pentru a acoperi toată regiunea viticolă a Burgundiei

De la începutul secolului, furtunile de grindină au devastat podgoriile din Burgundia și, în cele din urmă, Burgundia va rezista Mamei Naturii.

'Furtunile de grindină au crescut în ultimii ani, intensitatea este mai mare', a spus Thiébault Huber, președintele ARELFA , A declarat pentru Agence-France Press, asociația regională a Burgundiei pentru studiul și lupta împotriva problemelor atmosferice. Huber, care este, de asemenea, președinte al uniunii vinicole Volnay, deține patru hectare (10 acri) de viță de vie care produc roșii și albi din Burgundia în trei parohii: Volnay, Pommard și Meursault.

„Începând cu 2001, a fost groaznic atunci când vine, uneori 90 sau chiar 100% din recolta de struguri se pierde. Este din ce în ce mai frecvent ”, a spus el. „În 2012, am pierdut o cantitate uriașă de grindină în Côte de Beaune și Côte Chalonnaise. Anul trecut, Maconnais a fost lovit, la fel ca Chablis de două sau trei ori și am avut 11 alerte în altă parte. ”

Știți că este rău atunci când vinificatorii decid să plătească pentru ei înșiși ceva. Începând cu 2013, diferite denumiri au perceput membrii lor taxe de aproximativ 8-10 euro pe hectar (8,50 USD până la 10,50 USD pe 2,4 acri) pentru a plăti pentru a avea sistemul, o serie de 125 de generatoare care trag particule de iodură de argint în norii de deasupra, care vizează oprirea formării pietrelor de grindină pentru a reduce riscul de deteriorare.

Tehnica generatorului, bazată pe o tehnologie care datează din anii 1950, este eficientă doar 48% din timp. Soluții alternative există, dar sunt mult mai costisitoare. Se așteaptă ca instalațiile să fie finalizate în iunie.