Multe dintre cele mai uimitoare și mai frumoase peisaje din lume se află, în mod natural, în regiunile viticole.

Nu este o surpriză. La urma urmei, elementele unui mediu în plină dezvoltare - vreme temperată, sol bogat, intervenție minimă a oamenilor și a poluanților - fac, de asemenea, o destinație de călătorie idilică.

Istoria - un alt obiectiv al călătorilor pricepuți - merge, de asemenea, mână în mână cu zonele viticole istorice ale globului. Am avut norocul să vizitez două uimitoare situri ale Patrimoniului Mondial UNESCO în acest an: Terasele Lavaux Vineyard din afara Lausannei, Elveției și Valea Douro a Portugaliei.

În plus față de locația lor uluitoare pe malul nordic al lacului Geneva, podgoriile cu pantă Lavaux datează din secolul al XI-lea. În incomparabilul dramatic Douro, vinul este produs de aproape 2.000 de ani.

Entuziast al vinului personalul este format din călători îndrăgostiți, deci anual Cele mai bune 10 destinații de călătorie cu vin caracteristica este întotdeauna o dezbatere fierbinte. Lista din acest an este bogată atât în ​​iconic (Piemont, de asemenea, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO), cât și în nedescoperit (Istria, cineva?). Este ghidul de călătorie esențial al iubitorilor de vinuri pentru 2015, cu sfaturi privilegiate, cele mai bune sticle și multe altele.

O altă destinație renumită - Santa Barbara, California - este punctul central al raportului de vinărie urbană al editorului Matt Kettmann. Parcurile industriale și depozitele din Proiectele Santa Maria, Ghetoul Lompoc Wine și nu numai, pompează unele dintre cele mai promițătoare turnări din California. Vă spunem ce producători urbani să încercați acum.

Friptura și vinul nu sunt o noutate nouă, dar modul în care cuplați tăieturi specifice cu vinul preferat este punctul central al piesei noastre de împerechere. De la poartă până la filet mignon, vă spunem cum să-l gătiți, să-l împerecheați și să vă oferim sfaturi despre sosuri laterale și cocktailuri pentru a produce rezultate plăcute.

De asemenea, în acest număr: Editorul de spirite Kara Newman, primele șase tendințe scoțiene ale anului, și o rețetă de revoluționare a libidoului din Grecia.