Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Cele Mai Recente Știri

Georges Duboeuf, Papa din Beaujolais, moare la 86 de ani

Georges Duboeuf, născut la 14 aprilie 1933, a murit la 4 ianuarie 2020, la casa sa din satul Romanèche-Thorins, Franța. Avea 86 de ani.



A-l cunoaște pe Duboeuf a fost să întâlnești un bărbat cu misiune. A apărut dintr-o pasiune pentru îmbunătățirea lotului de cultivatori și proprietari de podgorii în regiunile sale iubite Mâcon și Beaujolais și l-a condus de-a lungul vieții sale. În acest proces, el a creat o moștenire durabilă și a adus vinurile din regiunea sa către scena globală .

Duboeuf s-a născut în Chaintré, în sudul regiunii Mâcon. Familia sa a fost cultivatoare de patru secole.

În anii 1950, Duboeuf a condus în jurul regiunii sale de origine cu o linie de îmbuteliere făcută manual, făcută manual, pentru a se întâlni cu cultivatorii care aveau probleme financiare serioase. El le-a oferit o nouă opțiune inovatoare pentru producția de vin: îmbutelierea la proprietate, o garanție de autenticitate. El va îmbutelia vinurile cultivatorilor și apoi le va vinde. Tranzacțiile au fost sigilate cu o strângere de mână. Unii cultivatori au rămas cu el pentru tot restul vieții.



Ceea ce a început în zone precum Pouilly-Fuissé s-a mutat curând în sud Beaujolais . În 1964, a creat Les Vins Georges Duboeuf. A devenit un comerciant și, mai important, ambasadorul pentru Beaujolais.

În 1993, el a transformat o gară veche în muzeu, sală de degustare și loc de expoziție, „Hameau Duboeuf”, pentru vinurile Beaujolais. El a fost poreclit „Papa din Beaujolais”.

„A redat viața, culoarea, ceva vesel vinurilor din Beaujolais”, spune Dominique Piron, producător de vin din Morgon și președinte al Inter Beaujolais .

Duboeuf a pus vinurile Beaujolais în restaurantele de top din Franța prin prietenia sa cu bucătari legendari precum Paul Bocuse, Georges Blanc și Pierre Troisgros. El credea că apropierea de mâncare excelentă este pașaportul care îi va permite lui Beaujolais să călătorească din regiunea sa la Paris, în Europa, în Asia și în S.U.A.

Cea mai faimoasă inițiativă a sa a fost promovarea Beaujolais Nouveau . În mod tradițional, Beaujolais Nouveau, sau vin tânăr vândut în același an în care a fost recoltat, fusese vândut întotdeauna în restaurantele și bistrourile din Lyon.

Geniul lui Duboeuf îl traduce într-un festival anual care avea să vadă Beaujolais Nouveau vândut în fiecare noiembrie, o sărbătoare în zilele întunecate ale iernii. Până la mijlocul anilor 1980, a evoluat spre lansări la miezul nopții și petreceri din întreaga lume care sărbătoresc lansarea vinului în a treia joi din noiembrie.

Până la sfârșitul vieții sale, Duboeuf și-a păstrat zelul misionar, a reînnoit fiecare recoltă. Degustarea cu el în sala de degustare a cramei sale din Romanèche-Thorins din nordul Beaujolais a fost un maraton. Întotdeauna a trebuit să existe o altă sticlă de încercat, un produs nou, o nouă proprietate, o întrebare „ce părere aveți despre aceasta”, pe măsură ce a fost deschisă și turnată o altă probă.

Duboeuf a primit cel mai înalt premiu al guvernului francez , Chevalier de Légion d’Honneur, în 1999 și grad de ofițer în 2017. El a trecut controlul companiei de familie fiului Franck Duboeuf în aprilie 2018, dar a rămas o prezență inspiratoare.

După cum a spus familia sa în tribut: „Beaujolais, Franța și industria vinului au pierdut unul dintre cei mai pasionați avocați ai lor cu trecerea lui Georges Duboeuf”.

Fiecare iubitor de Beaujolais va face ecou.

Donații în numele lui Georges Duboeuf pot fi făcute către Fundația Alzheimer sau Asociația Doctor Clown .