Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Recomandări De Vin,

Sărbătoriți sezonul recoltei cu Beaujolais Nouveau

Din nou este acea perioadă a anului și nu, nu vorbim doar despre Ziua Recunoștinței. Primim primele dopuri din recolta anuală Beaujolais Nouveau. Și norocos pentru noi, 2015 ușor, fructatîmbutelierisunt gata de băut și sunt disponibile în magazinele și restaurantele din SUA începând de joi, 19 noiembrie 2015.



Pentru a toasta sosirea vinurilor din acest an în SUA, cel mai mare producător de Nouveau, GeorgesDuboeuf, va găzdui vineri seara o petrecere la Ambasada Franței la Washington, D.C., organizată de Camera de Comerț franco-americană și Alianțălimba franceza.

Între timp, în New York, FranckDuboeuf, fiul lui Georges, va găzdui o serie de recepții pentru a lansa lansarea vinului.

În ceea ce privește vinurile în sine, consiliul regional pentru vinuri Inter Beaujolais a descris condițiile de recoltă din 2015 drept „practic perfecte”, cu fructe de padure mici, coapte, de „calitate excepțională”.



Rezultatul? Beaujolais Nouveau bogat și mai structurat decât de obicei, cu fructe mai coapte. Și, în timp ce unii ar putea îmbătrâni, majoritatea ar trebui să se bucure înainte de Crăciun. Deci, mergeți mai departe, cumpărați o sticlă, scoateți pluta și turnați un pahar în timpul sezonului de vacanță. Iată primele mele 10 selecții.

HenryFessy2015 NouVechi Podgoriile(Beaujolais-Satages) 12,87 dolari puncte. Viile vechi conferă un plus de concentrare acestui vin, care aduce fructe proaspete și arome strălucitoare de cireșe. Această sticlă este coaptă și fructată, cu un fundal ușor tanic. LouisLatourInc.

JosephDrouhin2015 Nou (Beaujolais) 12,87 dolari puncte. Taninurile ușoare susțin tonurile proaspete de boabe și coacăze roșii în acest vin atractiv. Are un caracter luminos, fructat, cu multă aciditate pentru a-i da viață. După cum spune Nouveau, acest lucru aduce o cantitate bună de caracter.Dreyfus, Ashby & Co.

Viticultoride Bel Air 2015 Natural Nouveau (Beaujolais-Satages) 15 $, 86 de puncte. Acest vin proaspăt, fructat, îmbuteliat cu sulf minim, are taninuri ușoare, cu o mulțime de arome de coacăz roșu și vișine. Luminos și parfumat, vinul are o intensitate mare.MatinicusWines LLC.

Antonin Murdar2015 Nou (Beaujolais) 12 $, 85 de puncte. Fructat pe gust, cu aciditate strălucitoare și suculentă, acesta este un vin proaspăt, plin de arome de fructe de pădure roșii. O notă de banană la sfârșit elimină o parte din claritate, dar aciditatea finală prelungește aroma de cireș roșu. Pivnițele Golden Gate.

GeorgesDuboeuf2015 Nou (Beaujolais-Satages) 12 $, 85 de puncte. Acesta este un vin moale, copt, care are arome fine de cireșe roșii și fructe de pădure, alături de aciditate vibrantă. Taninurile coapte sunt un produs al boabelor mici și concentrate ale vintage-ului. Deutsch Family Wine and Spirits.

HenryFessy2015 Nou (Beaujolais-Satages) 11 $, 85 de puncte. O culoare violet intens conferă acestui vin un aspect imediat exuberant. Este coaptă pe gust, cu taninuri moi, pentru a contrasta un ton proaspăt de cireș negru. Aciditatea plină de viață duce la final. LouisLatourInc.

Viticultoripentru Bel Air 2015 Nouveau (Beaujolais) 13 $, 85 puncte. Un vin atractiv, moale, cu arome proaspete de fructe roșii și o structură tanică ușoară. Gustul prezintă o oarecare bogăție, dar este echilibrat de dungi de aciditate care vin la final.MatinicusWines LLC.

Bouchard Mai mare&Fiule2015 Nou (Beaujolais) 12, 84 puncte. Această bază pe Burgundiacomerciantcasa a produs un vin copt, moale și fructat. Arătând o mulțime de arome de cireșe roșii și o textură tânără și proaspătă, acest vin este luminos și exuberant.BoissetFamily Estate.

GeorgesDuboeuf2015 Nou (Beaujolais) 11, 84 puncte USD. Acest vin este despre boabe roșii, cu doar cel mai mic indiciu de banană. Cel mai bine vândut Nouveau din lume, este tânăr și fructat, cu o structură tanică proaspătă. Deutsch Family Wine and Spirits.

PaulDurdilly2015 Nou (Beaujolais) 12, 84 puncte. De culoare violet aprins, acest vin este plin de arome de banane și are un fundal strâns, tanic. Este bogat, deși fructul fructelor de pădure este dezactivat. În mod surprinzător, pare a fi un vin care trebuie să îmbătrânească câteva luni. Poate o sărbătoare de Anul Nou?CrevetăWines Inc.