Parfumate cu posibilitate și lumină în corp și spirit, albii aromatici reflectă starea generală de spirit a primăverii. Sunt, de asemenea, alternative excelente pentru fii și fiice confuze care doresc să evite (sau să depășească) ruta 1-800-flowers.com în această zi a mamei. Următoarele vinuri, toate având note florale distincte, se asortează bine cu mâncărurile de primăvară - salate proaspete, carne ușoară, brânzeturi moi, proaspete și pește proaspăt - și cărți „Te iubesc”.

Viognier: Un alb viu și vibrant din Rhône de Nord, cu un buchet de floare de portocal, caprifoi, piersici și caise. Corpul său plin se adresează băutorilor Chardonnay.

Chenin Blanc: originar din Loire, Chenin Blanc este acum cultivat în întreaga lume. Aciditatea clară și aromele de miere, caprifoi, paie și pepene galben se evidențiază în vinurile produse în regiuni mai reci. Încercați versiuni ușor dulci din Vouvray sau Africa de Sud.

Torrontes: strugurele alb semnat de Argentina are o notă de floare de portocal și citrice pe nas, rotunjite cu arome dulci de mango tropical și piersici. Uscat, corpolent și clare, Torrontes este, în general, o mare valoare.

Muscat: Cultivat în întreaga lume, Muscat este probabil cel mai aromat vin alb dintre toate, cu arome intense de parfum mosc și struguri coapte.

Gewürztraminer: Deși traducerea literală a germanului „gewürz” este „picantă”, sensul contextual este mai probabil „parfumat”. Gewürztraminer este plin de corp, cu un nas capetos de trandafiri, gardenii, caprifoi și arome de mango, piersici și condimente dulci.

Riesling: Împreună cu un măr distinctiv și buchet floral, Riesling tinde să preia mineralitatea din podgorie, care conferă nasului o adâncime suplimentară. Sunt în mod natural bogate în acid și sunt fabricate într-o varietate de stiluri, de la uscat până la dulce - cele mai bune provin din zone cu climat rece, precum Germania, Alsacia și New York.

Arneis: cultivat inițial în regiunea Piemontului din Italia, Arneis este un alb parfumat cu arome și arome de mere, piersici și pere.

Albariño: vinul alb semnat de Spania este ușor, proaspăt și bogat în acid, cu arome de migdale, mere, piersici și flori. În general, este ieftin și delicios cu fructe de mare.

Gretchen Roberts este un scriitor de vinuri și alimente care scrie frecvent pentru Wine Enthusiast Magazine, myrecipes.com, Woman’s Day și multe altele. Vizitați site-ul ei la www.gretchenroberts.net.