Renunță la flori și bomboane - dă-i drăguțului tău ceea ce își dorește cu adevărat această Ziua Îndrăgostiților: O înghițitură sufocantă. Fie că încorporează ingrediente afrodisiace sau oferă spiritului tău preferat o rotire sexy, imbibatoarele vor cădea pentru una dintre aceste cinci poțiuni de dragoste create de cei mai buni mixologi ai țării. Și în cazul în care vă întrebați ce ingrediente sunt considerate a condimenta lucrurile, am obținut o listă cu primele șase afrodisiace de la Muzeul Sexului din New York City.

Valentine picant

Rețetă, amabilitate Scott Fitzgerald, mixolog șef la Mulberry Project , New York

„Ardeii iute conțin capsaicină, o substanță chimică care, atunci când este consumată, mărește ritmul cardiac și sensibilitatea terminațiilor nervoase”, spune Fitzgerald. Valentine's Spicy Valentine este un preparat pe bază de rom, care primește o lovitură de la chili thailandez.

„Mâncarea și băutura picantă stimulează eliberarea de endorfine, neurotransmițători care oferă o senzație de creștere naturală, care sunt de asemenea eliberate în timpul actului sexual”.

6 bucăți de pepene verde, plus extra pentru garnitură
1 chili thailandez
2 uncii de rom Brugal Extra Uscat
1 uncie suc de lămâie
¾ uncie sirop simplu

Se amestecă pepene verde și chili într-un agitator. Adăugați rom, suc de lămâie și sirop simplu. Se agită bine și se strecoară bine într-un pahar de stâncă. Se ornează cu o bucată de pepene verde.

Strawberry Fashioned

Rețetă oferită de Andrew Foulk, director de băuturi la Camera de amestecare la hotelul JW Marriott Los Angeles L.A. LIVE, Los Angeles

„Acesta este un cocktail grozav de Ziua Îndrăgostiților pentru iubitorii de whisky”, spune Foulk. „Este o întorsătură grozavă pentru clasicul de modă veche, cu doar un indiciu de dulce, dar cu un final tart.”

1 cub de zahăr
3 liniuțe de amărui Peychaud
2 uncii Bourbon de intrare și intrare cu căpșuni (rețetă mai jos)
Chip de căpșuni uscate, pentru garnitură

Se amestecă cubul de zahăr cu amărui într-un pahar de amestecare. Adăugați Bourbon infuzat cu căpșuni și amestecați cu gheață. Se strecoară amestecul peste gheață într-un pahar de stâncă. Ornează cu un cip de căpșuni uscate.

Bourbon cu infuzie de căpșuni

1 cană căpșuni proaspete
1 sticlă Spargerea și intrarea în Bourbon

Combinați căpșunile și Bourbonul într-un borcan de sticlă. Sigilați și lăsați să se înmoaie în frigider timp de câteva zile. Se strecoară boabele.

Unitatea Iubirii

Rețetă, amabilitate Ryan Magarian, consultant băuturi la Hyde Beach , SLS Hotel South Beach, Miami

„Cocktailul Love Unit începe dulce, dar are un final delicios, picant”, spune Magarian. „Este poțiunea pentru o Ziua Îndrăgostiților perfectă”.

1½ uncii de vodcă Belvedere
½ uncie Absolut Vanilla
1 uncie de suc de ardei gras roșu
Ounce uncie suc de grapefruit
¾ uncie de suc de lămâie
¾ uncie sirop simplu
Inel de ardei gras roșu, pentru garnitură
Frunză proaspătă de busuioc, pentru garnitură

Combinați vodca, vanilia, sucurile și siropul în paharul de amestecare. Se agită bine timp de 6 secunde. Se strecoară într-un pahar de martini sau de cocktail umplut cu gheață proaspătă. Se ornează cu inelul de ardei gras roșu și frunza de busuioc.

Poțiunea de dragoste numărul 9

Rețetă amabilitate Paul Sauter, mixolog la Mică piață , Chicago

„Se presupune că rodii sunt un semn al fertilității din cauza cantităților abundente de semințe, dar, mai important, fac ca această băutură să crească cu aromă”, spune Sauter, care mai notează că „rodia oferă cocktailului o culoare foarte bogată , care este perfect pentru Ziua Îndrăgostiților. ”

1 uncie Corzo Tequila
1 uncie rom negru
4 lingurițe sirop de zahăr brun (părți egale zahăr brun și apă)
1 linguriță suc de rodie
½ tei
½ lămâie
3 bucăți portocalii, pentru garnitură

Într-o cratiță mică la foc mediu, fierbeți apă și dizolvați zahărul brun pentru a face sirop de zahăr brun. Zestează lime și jumătăți de lămâie într-un pahar. Tăiați lămâia și lămâia în pene și strângeți câte două în pahar. Adăugați siropul și amestecați. Adăugați sucul de rodie, amestecați bine pentru a combina și turnați amestecul într-o sticlă sau sticlă. Ornează băutura cu bucăți de portocală.

Zonă erogenă

Rețetă de curtoazie Kit Stanley, mixolog la Oral Fix Café la Muzeul Sexului, New York City

Acest sipper picant-dulce va „adăuga un pic de condiment în noaptea ta”, spune Stanley. De asemenea, are bumbac de zahăr proaspăt filat - ceea ce face o distracție plăcută la barul MoSex. Dar, dacă nu puteți obține varietatea proaspăt filată, vata de zahăr în sac [cum ar fi Fluffy Stuff] poate înlocui recreațiile acasă.

1½ uncii vodcă cu infuzie de chili (rețetă mai jos)
1 bucată vată de zahăr căpșuni
4 uncii Perrier

Se toarnă vodca cu infuzie de chili în flautul de șampanie. Scoateți o bucată de vată de zahăr pentru a umple paharul și turnați cordonul Perrier deasupra.

Vodcă cu infuzie de chili
1 chili Serrano, tulpinat, însămânțat și sferturat pe lungime
1 chili jalapeno, tulpinat, însămânțat și sferturat pe lungime
1 ardei iute habanero, însămânțat și împărțit în lungime
1 sticlă de 750 ml vodcă

Așezați ardeii iute într-un recipient mare de sticlă, adăugați vodca și sigilați bine capacul. Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 48 de ore, agitând-o blând o dată sau de două ori pe zi. Strecurați vodca infuzată înapoi în sticla originală și dați-o la frigider până când este gata de servit.

---

Șase ingrediente afrodisiace

Muzeul Sexului a oferit această scurtă listă de afrodiziace comune din întreaga lume. Incorporează câteva dintre aceste ingrediente pentru a-ți condimenta băuturile și felurile de mâncare de Ziua Îndrăgostiților.

Miere
Referințe antice la calitățile senzoriale ale mierii pot fi găsite în textele sumeriene care fac referire la Inanna, zeița iubirii și fertilității sexuale. În mitologia yoruba, zeița iubirii Oshun a folosit mierea ca instrument de seducție, răspândind-o pe buze. În Grecia antică, mierea era cunoscută sub numele de nectarul Afroditei, de unde își iau numele afrodiziacii.

Scorţişoară
Utilizată în preparatele din întreaga lume, scorțișoara apare în Orientul Mijlociu, Europa, Asia și America. Un pasaj biblic (Proverbe 7:17) menționează chiar mirodeniile într-un avertisment împotriva femeilor adulterice: „Mi-am parfumat patul cu smirnă, aloe și scorțișoară. Vino să ne umplem de dragoste până dimineață ”.

Ciocolată și vanilie
Vanilia a fost cultivată de poporul Totonac în Mexicul antic, al cărui mit Xanat se referă la orhideea de vanilie. Băuturile cu ciocolată erau băute de mayașii și aztecii din Mesoamerica înainte de cucerirea spaniolă, iar ciocolata era baza pentru un afrodiziac popular cunoscut sub numele de atextli realizat dintr-o pastă de boabe de cacao și porumb amestecată cu macaxochitl (frunze de piper mexicane) și tlilxochitl (vanilie) . Infamul împărat aztec Montezuma a avut reputația de a bea o variantă de atextli înainte de a-și vizita soțiile.

Şofran
Fire de șofran au fost aruncate de familiile înstărite din Roma antică pe paturile de mireasă ale cuplurilor proaspăt căsătorite, în timp ce în Egiptul antic, Cleopatra ar fi adăugat șofran la apa de baie pentru a-i crește sensibilitatea pielii. Oamenii de știință au dovedit că șofranul mărește dilatarea vaselor de sânge, confirmând eficacitatea acestui ritual.

Cardamom
Considerat pe scară largă un afrodiziac în culturile arabe, Cardamomul este prezentat în mod evident în lucrarea erotică din secolul al XV-lea, „Grădina parfumată a desfătării senzoriale”, unul dintre cele mai cunoscute manuale sexuale arabe.

Ghimbir
Cunoscut pentru calitățile sale medicinale și afrodisiace, primește o secțiune specială în Cartea Sănătății din Salerno din secolul al X-lea, care încorporează practici de medicină clasică, evreiască și arabă. „În stomac, lombele și în plămâni / Laudele ghimbirului fierbinte pot fi cântate pe bună dreptate. Se potolește setea, reînvie, excită creierul / Și la bătrânețe se trezește din nou dragostea tânără. ”