Tatălui meu îi place foarte mult vinul. Interesul său a început în Argentina Bănuiesc că și-a dat seama că nu se potrivește prietenilor săi în arena de gătit, dar ar putea alege vinuri pentru ei fripturi , sau grătare. Pe atunci eram prea tânăr ca să beau, dar dragostea lui de a servi vin a rămas mult după ce am părăsit țara. Acum este ceva pe care îl împărtășim ca familie.

Cu câțiva ani în urmă, am luat masa la un restaurant italian. În timp ce priveam peste meniu, a arătat spre un semn care afișa vinurile disponibile. Mi-a spus apoi ceva, de parcă ar fi transmis un secret.

„Dacă sunteți vreodată la o întâlnire și tipul încearcă să pretindă că știe multe despre vinuri, îi spuneți că alegeți sticla și obțineți o sticlă de Luigi Bosca. Va fi probabil unul dintre cele mai scumpe de pe lista lor. ”

Mi-a plăcut ideea propriului meu tată care mă încurajează să nu iau prostia bărbaților, taxându-i pentru asta. Nu am comandat vin în acea zi, dar el a descompus motivele pentru care a crezut Luigi Bosca să fie un produs grozav: strugurii, felul în care este făcut, faptul că au fost folosiți plută curentă în loc de plută falsă.

Când mi-a dat acel sfat, întâlnirile nu făceau parte din preocupările mele zilnice. Și mă gândesc adesea la asta în zilele noastre, deoarece nu am reușit niciodată să amețesc noi întâlniri cu cunoștințele mele specifice despre vin. Bere , mai degrabă decât o sticlă întreagă de vin argentinian, este băutura de bază pentru curmale.

Așadar, deși nu am putut măsura oamenii după vinurile pe care le-au sugerat, Luigi Bosca a devenit un mecanism personal de măsurare prin care măsoară magazinele de băuturi alcoolice și prin asociație, cartiere și spații. De fiecare dată când intru într-un magazin de băuturi alcoolice sau de vin, mă plimb prin culoare în căutarea unei sticle.

Am găsit-o odată, pe care am cumpărat-o și am băut-o împreună cu colega mea de cameră într-o duminică leneșă, în timp ce ne uitam la filme Disney pe Netflix. Sticla se află acum în pervazul ferestrei: conține cantitatea exactă de apă pentru băutura săptămânală a plantei mele. Atât colegul de cameră, cât și planta sunt foarte impresionați.