Poate o excursie la Italia nu a fost în cărțile dvs. pentru această vară, dar nu lăsați acest lucru să vă împiedice să cunoașteți mâncarea, băutura și alte plăceri ale țării. Aceste cărți fac ca sejurul să fie o călătorie prin țară.

O masă în Veneția

De Skye McAlpine (Clarkson, martie 2018)

Autorul s-a mutat la Veneția în copilărie și această carte este plină de anecdotele ei dulci și de rețetele de zi cu zi.

Trabucuri Toscano

De Enrico Mannucci (Rizzoli, noiembrie 2017)

La cea de-a 200-a aniversare, aflați istoria fascinantă a acestui lucru Companie de țigări toscane —Sau doar bucurați-vă de imagini frumoase, cu frunze.

Prosecco ma făcut să o fac

De Amy Zavatto (Editura Andrews McMeel, aprilie 2018)

Aflați puțin despre sclipitorul semnat al Italiei, apoi folosiți-l în oricare dintre cele 60 de cocktail-uri detaliate în acest mic petrecător carte . Elf!

Cărțile noastre preferate de vin, mâncare, bere și cocktail-uri din 2017

The Plantpower Way: Italia

De Julie Piatt și Rich Roll (Avery, aprilie 2018)

Rețete vegane simple, inspirate din bucătăria rustică italiană, sunt intercalate cu o fotografie uimitoare carte .

Corsica: Rețetele

De Nicolas Stromboni (Smith Street Books, octombrie 2017)

Parte din Franța, această insulă are puternice influențe italiene în bucătăria și cultura sa. Cunoaște-i mâncarea și vinul în acest superb carte.

Rețete de la un măcelar italian

De The Silver Spoon Kitchen (Phaidon, octombrie 2017)

Acest enciclopedic volum vă va învăța preparate regionale pentru carne și multe altele.

Autentico: Gătitul, calea italiană

De Rolando Beramendi (St. Martin’s Griffin, octombrie 2017)

Cu un atacat de Ina Garten, asta carte abordează fiecare pas al unei adevărate mese italiene, de la cumpărături la desert.