În fiecare an, în țări din întreaga lume, oamenii încearcă provocarea de Anul Nou de a nu bea pentru luna ianuarie.

Dar 31 de zile fără un pahar de vin pot fi destul de dificile. Poate te-ai regăsit la o ocazie specială și la un pahar de Șampanie era necesar. Poate că ceva trebuia sărbătorit cu un toast. Sau poate te-ai regăsit în mijlocul unei săptămâni lungi înainte de a-ți da seama că luni era doar ora 14:00.

Oricare ar fi motivul tău, se întâmplă.

Deci, indiferent dacă doriți să vă relaxați și să nu mai beți o lună de băut timp de o lună sau să sărbătoriți sfârșitul provocării, iată câteva dintre vinurile noastre seci preferate chiar acum.

Șase cocktailuri cu conținut scăzut de alcool pentru a înșela în luna ianuarie uscată

Alpha Omega 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 102 $, 95 puncte . Acest vin este frumos, floral și compact în fructe roșii, textura moale și ondulantă pe palat. Bogat și plin de corp, are o complexitate suplimentară de la cantități mici de Cabernet Franc, Merlot și Petit Verdot. Integrat frumos, arată echilibru și putere în egală măsură. —Virginia Boone

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano 24 $, 94 puncte . Făcut cu Sangiovese cultivat organic, acest roșu parfumat elegant se deschide cu mirosuri atrăgătoare de tufișuri, pământ plin de soare, boabe sălbatice, violete, menta zdrobită și un miros balsamic de camfor. Neted și sărat, gustul liniar are o vibrație surprinzătoare pentru o astfel de ană fierbinte, oferind cireșe Marasca suculente, compot de căpșuni, anason stelat și piper alb. Taninurile elegante cu granulație fină oferă un suport lustruit, în timp ce o notă de cafea persistă la sfârșit. Bea până în 2025. Importuri Massanois. Alegerea editorilor . --Kerin O'Keefe

Salomon-Undhof 2017 Ried Kögl Riesling (Kremstal) 33 $, 94 puncte . Aromele de lamaie și pere proaspăt tăiate contribuie la nasul zest. Gustul continuă în această filă, tăindu-i fructele de prune Mirabelle coapte, minunat, suculente, cu vigoare lămâie. Acesta este curat, proaspăt, texturat și fluierat curat, cu un finisaj uscat, cu buze. Fruit of the Vines, Inc. —Anne Krebiehl, MW

Ataraxia 2016 Chardonnay (Heaven-and-Earth Ridge) 39,93 $ puncte . Acesta este un vin uimitor, cu o complexitate superbă și un echilibru excelent între caracteristicile fructelor coapte și elementele de condimente ușor prăjite și dulci. Notele de pepene galben, portocală dulce, caprifoi și pastă de migdale sunt bogate și satisfăcătoare, dar nicidecum grase sau exagerate. Are o greutate medie, cu aciditate strălucitoare și o mineralitate pronunțată, care conferă concentrare și definiție. Finalul este proaspăt și vibrant, începând cu arome clare de citrice care evoluează într-un ton condimentat de ceai portocaliu înainte de a ateriza pe un ton suculent de măr la cedru. Importurile Lupului Roșu. —Lauren Buzzeo

Gerhard Pittnauer 2017 Pitt Nat Rosé Sparkling (Weinland Austria) 30 $, 92 de puncte . Cremozitatea de pe nas are marginea piperată a fructelor roșii coapte, care amintește de șoldul trandafir și de coacăze roșii. În mod clar, există un pic de funk pe nas, dar palatul ușor este un moment hedonist, fără greutate, de o ușurință neobișnuită, cremoasă și frizantă. Vinul pare lipsit de greutate, proaspăt și minunat roșu-fructat, cu aciditatea sa tandră. Poate frivol, dar delicios, ușor și uscat. Selecții Savio Soares. —A.K.

Valdivieso NV Caballo Loco Numărul Șaptesprezece Roșu (Valea Centrală) 70 $, 92 de puncte . Boabe de pământ, cacao, condimente de stejar, tutun și arome de plante sunt integrate pe nas. Deși acest lucru este dens și bogat în senzație, aromele dense de fructe de padure și condimente sunt convingătoare. Un amestec de mai multe recolte din cel mai bun stoc de vin roșu din Valdivieso, este uscat, tanic și picant la final. Beți acum cu aerisire temeinică sau țineți până în 2030. El Catador Corp. —Michael Schachner

Domaine Lathuilière Gravallon 2017 Corcelette (Morgon) 20 $, 91 puncte . Ambalat cu fructe roșii, acest vin bogat este bine structurat. Miezul uscat conferă bogăție impresionantă taninelor și aromelor pure de fructe. Caracterul său suculent începe să apară, sugerând un potențial bun. Bea acest vin din 2021. Saranty Imports. —Roger Voss

Domaine de la Mordorée 2017 La Dame Rousse (Tavel) 26 $, 91 puncte . Roz intens, cu o nuanță atractivă de întuneric, acest rosé revigorant, dar robust, poate fi savurat pe tot parcursul anului. Aromele coapte, dar proaspete de cireș roșu și zmeură sunt nuanțate de indicii de mărăcini, garriga uscată și pământ. Acest vin răcoritor, dar pătrunzător, ar trebui să bea bine până în 2020. Kysela Père et Fils. —Anna Lee C. Iijima

Strugurii de Roth 2017 Virgin Berry Dry Riesling (Long Island) 32 $, 91 puncte . Un nas pietros, încărcat de citrice, oferă bucăți de ceai alb pământesc și fructe de piatră în acest vin în stil uscat, făcut din struguri Riesling fără semințe (sau virgine). Există un gust pe gust, cu o aderență fermă de ardezie, piele galbenă de mere și arome de piersici care duc la un finisaj persistent de calcar. —Alexander Peartree

Adamant Cellars 2016 Bijoux White (Valea Walla Walla) 25 $, 89 puncte . Vinurile albe sunt o raritate în Valea Walla Walla. Acest amestec de 65% Sauvignon Blanc și 35% Semillion are arome fascinante de plante dulci, coajă de lămâie, flori sălbatice și arome de fructe de piatră. Este plin de corp, cu arome de fructe uscate. —Sean P. Sullivan