Ai visat vreodată să trăiești la Paris în anii 1920? Cafenelele și barurile literare boeme ale orașului au atras artiști precum Pablo Picasso și scriitori precum André Breton, F. Scott Fitzgerald și Henry Miller, care ar fi putut să-și fi modelat capodoperele - sau cel puțin să-și fi găsit inspirația - în aceste bântuite istorice, poate peste niște vin bun.

Din fericire, scena animată a barului literar din Paris este încă înfloritoare și astăzi. Iată cinci puncte fierbinți șic bogate cu ambianță ciudată, genealogii artistice și liste superbe de vinuri și cocktailuri care atrag celebrități, artiști și turiști deopotrivă.

Afumătoarea

La câțiva pași de Luvru, Le Fumoir face semn. Partea cafenea, restaurant și bibliotecă are un bar din lemn bine aprovizionat și canapele confortabile care atrag o mulțime elegantă. O atracție cheie este biblioteca de 3.000 de volume cu lumânări, cu cărți, reviste și ziare noi și folosite, disponibile în mai multe limbi. Meniul exclusiv organic de vinuri include Cour-Cheverny din Valea Loarei, realizat în 2005 de Michel Gendrier, din struguri Romorantin (36 USD / sticlă), Pierre Morey 2001 Monthélie Rouge (11 USD / pahar), François Del Tournon din Delas în 2008, de la Saint-Joseph (42 USD / sticlă) ) și Domaine de la Casa Blanca din 2009 Collioure din Roussillon (44 USD / sticlă).

La Belle Hortense

Acest bar literar - situat în cartierul la modă din Marais și numit după romanul francez de Jacques Roubaud (Kurtzman Sales Inc., 1990) - oferă o listă lungă de vinuri fine și băuturi spirtoase, inclusiv Champagne, Côte-Rôtie (un sortiment extins de la E. Guigal la prețuri cuprinse între 172–926 $ / sticlă) și coniac. Alte atracții includ biblioteca de literatură și poezie clasică franceză și o galerie de artă care prezintă lucrări de artiști noi la fiecare 4-6 săptămâni. Opriți-vă pentru o discuție literară, semnarea cărților sau prelegerea și bucurați-vă de un mic bar sau cumpărați fructe organice proaspete și brânză de capră pe care le vând.

Harry’s Bar

Harry’s Bar, care a sărbătorit recent 100 de ani, este legendară în mai multe moduri. Se presupune că a fost locul de naștere al Bloody Mary în 1921 și, de asemenea, unde George Gershwin ar fi compus un american la Paris. Atmosfera cu pian bar, jazz și cabaret a făcut din acesta un loc preferat de vizita de F. Scott Fitzgerald și Ernest Hemingway, iar acum este frecventat de persoane precum Quentin Tarantino și Clint Eastwood, precum și de scriitori și actori francezi. Dintre cele 56.000 de cocktailuri servite, opțiunile deosebit de remarcabile includ Bloody Mary, Harry’s Pick Me Up și Blue Lagoon (toate 17 USD).

La Closerie des Lilas

Cu cafeneaua, barul cu pian și restaurantul gourmet, La Closerie des Lilas a atras o mulțime de artiști și scriitori de la deschiderea sa în 1847. Se spune că Émile Zola, Paul Cézanne, Paul-Marie Verlaine și Oscar Wilde au frecventat salonul literar. În anii 1920, Pablo Picasso, André Breton, Ernest Hemingway și mai târziu, Henry Miller au vizitat cu toții această bijuterie pariziană. Și astăzi, încă îi atrage pe artiști și literati internaționali - Umberto Eco, Paul Auster și Douglas Kennedy au fost văzuți sorbind la bar, unde barmanul servește Pouilly Fumé, mojitos făcute cu rom cubanez și vodcă și cosmopolitani Cointreau (toți 20 de dolari).

La Bellevilloise

La Bellevilloise a fost fondată în 1877 în urma comunei Parisului. Fiind prima cooperativă din Paris, proprietarii au găzduit mitinguri politice și artiști de avangardă. Locul are cinci spații pe patru etaje La Halle, cafeneaua-restaurant principală, este situată la primul etaj. Este posibil să fi schimbat proprietarii, dar își păstrează angajamentul față de expresia artistică inovatoare. De fapt, anul trecut, calendarul evenimentelor a găzduit că Le Bellevilloise a inclus 1.500 de spectacole, 350 de concerte, 35 de exponate (un amestec de pictură și fotografie) și 30 de prelegeri și dezbateri politice. Brunch-urile de jazz de duminică și degustările săptămânale de brânzeturi și vinuri atrag, de asemenea, mulțimi mari. Meniul include vinuri din Côtes du Rhône și Côtes de Gascogne, printre altele.