„Ianuarie uscat” și alte sfaturi pentru reducerea consumului de alcool
In Memoriam: Harry Mariani și Ben Gavitt
Președintele emerit al Banfi Vintners, Harry Mariani, a încetat din viață la 5 ianuarie, la Huntington, New York, la vârsta de 78 de ani. S-a alăturat tatălui său John Sr. și fratelui mai mare John Jr. în compania de import de vinuri de familie, Banfi Products Corporation, în 1959. , coordonarea activităților administrative, comerciale și de marketing ale firmei în comerțul cu vin din SUA. A devenit președinte în 1964 și, după moartea tatălui său, în 1972, a regizat toate activitățile din Statele Unite alături de fratele său John Jr. Împreună au transformat Banfi dintr-o mică companie din New York City într-un important importator de vin din SUA și firmă internațională cu domenii în Toscana și Piemont, Italia. În 2015, Harry a fost introdus în Sala de renume a Premiilor Serviciilor Distinse ale Comisiei de Comerț din Italia.
Ben Gavitt, director al Universității Cornell Laboratorul analitic de vin din New York, a murit de cancer pe 25 decembrie la Union Springs, New York. Avea 59 de ani. Gavitt a ajutat la îmbunătățirea acesteia Gustul și calitatea vinurilor produse în New York și în întreaga lume. El a fost figura cheie într-un laborator care a oferit peste 25 de analize chimice, microbiologice și senzoriale diferite ale sucului, vinului și distilatelor. În timpul carierei sale, Gavitt a folosit metode analitice avansate pentru a testa mii de vinuri pentru probleme de contaminare până la fermentare.
În curând la podgoria ta - Drone!
În 2014, Villa d’Este Wine Symposium a acordat viticultorului William Metz o bursă pentru a evalua utilizarea dronelor în vinificație. Timp de un an, Metz și-a zburat drona peste numeroase podgorii europene pentru a „vizualiza variațiile spațiale”, după cum o descrie. Folosind fotografii vizibile de înaltă rezoluție, informații multi-spectrale și software sofisticat, el demonstrează că pot fi dezvoltate modele 3D care ajută la planificarea totul, de la controlul eroziunii până la opțiunile de grătar până la luarea deciziilor. Lucruri bune pentru vinificatori și merită vizionate.
Simpozionul Global Women of the Vine 2016 deschide înregistrarea
Alianța Women of the Vine a deschis înregistrarea online pentru al doilea simpozion anual anual Women of the Vine, care va avea loc în perioada 4-6 aprilie 2016 la The Meritage Resort and Spa din Napa. Evenimentul va reuni profesioniști și influenți de top ai industriei băuturilor alcoolice, inclusiv manageri executivi, directori de vânzări și marketing, cumpărători de vinuri și băuturi spirtoase, distribuitori, educatori de vin, vinificatori, somelieri, mixologi, importatori / exportatori proprietari de crame, relații publice, mass-media, viticultori, operațiuni de ospitalitate și multe altele.
Inclus în programul de trei zile sunt 12 sesiuni de breakout, patru vorbitori principali, patru sesiuni generale, trei evenimente de networking de seară și două prânzuri de networking.
Noua identitate de marcă lansată pentru vinurile Long Island
Afacerea vinului rapoarte că Long Island Wine Council (LIWC) a introdus o nouă campanie de identitate de marcă și repoziționare regională. Sunt incluse o nouă siglă și un nou site web pentru consumatori, precum și relații publice și activități de socializare. Scopul lor este de a stabili East End of Long Island ca o destinație de vinificație de talie mondială.
„Noul logo și reproiectarea site-ului web sunt primii pași către crearea unei identități de marcă autentice și convingătoare pentru LIWC și repoziționarea regiunii”, spune directorul de marketing Ali Tuthill. „Nu va îmbrățișa doar producătorii noștri membri și vinurile echilibrate și sofisticate pe care le produc, ci diversitatea experiențelor din East End, care îl fac o adevărată meccă pentru fanii vinului, gastronomiei și naturii de calitate superioară.”
Grafica centrală a logo-ului este o scoică Peconic Bay, un simbol iconic al East End. Componentele cochiliei sunt împărțite în jumătate, partea de jos reprezentând rânduri de struguri, iar partea de sus sugerează un soare radiant și recompensa sa. Noul site Web își propune să ofere utilizatorilor informații despre cele 48 de vinării membre și informații detaliate despre turul vinului. Sunt incluse recomandări specifice de vinuri, restaurante și activități de agrement.
