Un veteran al comerțului cu vinuri din SUA și la nivel mondial pentru mai mult de două decenii, în calitate de director al Americii pentru Compania Médocaine Des Grands Crus (un negociat de lider din Bordeaux), Nancy Rugus are o perspectivă unică asupra tendințelor vinului atât în ​​Franța, cât și în S.U.A. Entuziast al vinului a vorbit cu Rugus despre recolta din 2011 din acest renumit colț viticol din sud-vestul Franței.

Wine Enthusiast: Recolta Bordeaux 2011 este în prezent, care sunt impresiile tale?
Nancy Rugus: Proprietățile individuale indică faptul că au avut mult de lucru, deoarece vremea nu a cooperat. Dar mulți sunt foarte mulțumiți de rezultatele de până acum, în special cei care au făcut o selecție puternică. Este prea devreme pentru a spune care vor fi rezultatele finale, dar sunt sigur că toată lumea este de acord că nu vor mai fi 2005, 2009 sau 2010.

NOI: Care sunt cele mai notabile tendințe pe care le-ați văzut în SUA?
NU: Oamenii mai tineri descoperă acum Bordeaux, iar somelierii de pretutindeni găsesc valori bune la Bordeaux pentru programele lor de sticlă și își transmit entuziasmul clienților.

NOI: Care sunt probabil cele mai neglijate chilipiruri de la Bordeaux astăzi?
NU: Al doilea vin din faimoasele chatouri Bordeaux oferă o calitate incredibilă: Les Tourelles de Longueville de la Château Pichon-Longueville Baron, Vivens de la Château Durfort-Vivens, Echo de Lynch Bages de la Château Lynch-Bages, Castelnau de Suduiraut de la Château Suduiraut și așa mai departe. Pentru pură plăcere, unele dintre cele mai bune valori provin de la podgoriile familiale - Châteaux Saint-Sulpice, du Taillan, Dubourg, Nicot, Castera, printre altele.

NOI: Ce zici de albii uscați din Bordeaux, ce valori trebuie să căutăm?
NU: Albii din Bordeaux sunt preponderent amestecuri de Sauvignon Blanc și Sémillon, dintre care cele mai bune oferă un stil clar, curat și răcoritor foarte potrivit pentru toate crustaceele și fructele de mare. Există mulți albi cu o bună valoare, în special de la Entre-Deux-Mers, Graves și Pessac Leognan. Châteaux Nicot, l’Hoste Blanc și o ușor mai complexă La Dame Blanche sunt deosebite pentru valoare.

Cinci piese ușoare din Bordeaux

Iată un cvintet de Bordeaux la prețuri accesibile gata de băut acum și disponibil pe scară largă, potrivit Nancy Rugus de la Compagnie Médocaine:

2008 Château Haut-Vigneau, 22,99 dolari
2006 Château Bourbon La Chapelle, 14,99 USD
2007 Château Tour Pibran, 34,99 dolari
2010 Château Nicot Blanc, 13,99 USD
2009 Château Saint-Sulpice, 14,99 USD

David Lincoln Ross este un editor care contribuie la thedailybeast.com, care bea atât pasionat, atât tânăr cât și matur Bordeaux www.davidlincolnross.com