Camere de degustare care acceptă câinii
Proprietarii de câini care își tratează caninii ca pe o familie nu mai trebuie să-și părăsească poichi acasă atunci când se îndreaptă spre degustare de vin. Camerele de degustare prietenoase cu câinii - și sălile de degustare exclusiv pentru câini - apar pe hartă, întrucât cramele intră în tendința de a oferi mai mult decât degustări, dar abordează stilurile de viață ale consumatorilor.
„Permitem câinii, dar o facem de la câine la câine”, spune Ron Williams, manager de sală de degustare al Waterbrook (waterbrook.com) din Walla Walla, Washington. „Dacă câinele este prietenos și nimeni nu se opune în sala de degustare, atunci îl invităm pe câine să intre”.
Iată alte săli de degustare pentru câini.
Two Winery Mountain
„Întotdeauna pare ziua adoptării la Humane Society aici”, spune Matthew Rawn, vinificator și director de vânzări și marketing la Two Mountain Winery, situată în Zillah, Washington. Rawn are patru câini proprii, care numesc vinăria casa lor - Bentley, Stoli, Gus și Rudy - și întâmpină câini în vizită pentru a cutreiera vinăria și livezile în timp ce stăpânii lor sorb pahare de Brothers No. 2, un popular Cabernet Sauvignon, Merlot și Amestec Cabernet Franc (47 $ / 750 ml).
Cramă de câini stricată
Așa cum spune Karen Krug, vinificator și proprietar al cramei de câini stricate din Insula Whidbey din Langley, Washington, „Cum am putea fi altceva decât prieteni pentru câini?” Într-adevăr, cu doi ciobani australieni - Blue și Sami - care îi întâmpină pe oaspeți, crama întâmpină câinii să se bucure de festivitatea lor de weekend de vară Yappy Hour. La Yappy Hour, câinii se bucură de delicatese și apă, în timp ce proprietarii se răsfăță cu împerecherile sezoniere de vin și brânză.
Ste. Capelă
Politica oficială la Ste. Chapelle din Caldwell, Idaho, este că câinii cu comportament bun sunt bineveniți să se relaxeze pe terasă în timp ce proprietarii lor sorb vinurile lor premiate, cum ar fi Rezervația Riesling Ice Wine 2007 (24 USD / HOT375 ml). Mulți vin să sorbă vinuri și să se bucure de prânz la o masă de picnic cu vedere la râul Șarpe. Dar, odată cu Parcul Vineyard al cramei și cu acri de livezi și podgorii, nu este rar să vezi un câine explorând liber.
Plum Hill Vineyards
Situată în Gaston, Oregon, această cramă are un parc îngrădit, pentru ca câinii să se poarte și câinii sunt, de asemenea, liberi să-și însoțească proprietarii în cramă. În interior, li se servesc biscuiți și întâlnesc vinăria rezidentă Labrador, Ghost, în timp ce proprietarii lor se bucură de Red Velvet 351 (28 $ / 750 ml). Plum Hill ajută, de asemenea, să găzduiască un eveniment anual numit Canines Uncorked, sponsorizat de Oregon Humane Society, care combină degustarea vinurilor pentru oaspeți cu activități prietenoase cu câinii, cum ar fi consultări cu comunicatori și comportamentali pentru animale de companie, cursuri de obstacole pentru câini și înghețate pentru câini.
Crama Mutt Lynch
La această cramă din Healdsburg, California, totul se învârte în jurul câinilor. Crama găzduiește evenimente lunare axate pe activități prietenoase cu câinii, inclusiv casă deschisă (câine), brunch cu pooch-ul tău și Dog Art Day. Sticlele disponibile pentru degustare și cumpărare includ vinul Merlot Over and Play Dead (14 $ / 750 ml) din 2009 și vinul roșu Out of Reach Muttitage (25 $ / 750 ml) din 2009, medaliat cu bronz la San Francisco Chronicle Wine Competition. O parte din încasările din fiecare sticlă sunt donate pentru a sprijini organizațiile locale de salvare a animalelor.
Frenchie Winery
O sală de degustare concepută exclusiv pentru câini, Frenchie Winery (numită și inspirată de buldogul francez al proprietarului Raymond Vineyards Jean-Charles Boisset), situată în St. Helena, California, dispune de cinci spații individuale de canisă care conțin paturi pentru câini cu butoi de vin special și un candelabru care distribuie apă pentru oaspeții săi canini. Există, de asemenea, o zonă de joacă în aer liber, cu vedere la podgoria biodinamică. Vizitatorii pot viziona, de asemenea, animale de companie pe o cameră web în timpul degustărilor. Vinurile disponibile pentru oaspeții umani includ vinurile roșii Frenchie Napoleon 2009, un amestec special de Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Zinfandel, Merlot și Cabernet Franc (30 $ / 750 ml) și Frenchie Louis XIV Cabernet Sauvignon din 2009, un amestec de 61% județul Sonoma și 39% fructe din județul Napa (30 $ / 750 ml).
Healdsburg, California, ar putea fi numită, fără îndoială, capitala lumii prietenoase cu câinii. 'Există o serie de săli de degustare și restaurante axate pe animale de companie în centrul orașului', spune Paul Hawley, asistent vinificator și comerciant al Hawley Winery. Iată câteva locuri de luat în considerare în zonă:
