Un director al listelor de afaceri cu produse alimentare și băuturi deținute de negru
Wine Enthusiast se angajează să prezinte talentele incredibile și diverse din industria noastră, care contribuie la evoluția pozitivă și la extinderea peisajului vinului, al băuturilor spirtoase și al berii pentru noi toți. Această creștere și evoluție a spațiului face parte din ceea ce face să fii iubitor de vinuri astăzi atât de interesant. Vom continua să evidențiem mai multe personalități, povești și perspective care indică acea schimbare pozitivă și vor avea ca rezultat mai multe revărsări pe masă.
Comunitatea neagră este indispensabilă pentru cultura alimentară și a băuturilor din America. Din păcate, discriminarea sistemică a adăugat straturi de obstacole în calea proprietății afacerilor în domeniul ospitalității și în toate domeniile. Asistența pentru acele afaceri este parte integrantă a oricărui efort de echitate din industria noastră.
Pentru a-i ajuta pe consumatorii interesați să își canalizeze puterea de cheltuieli către întreprinderile deținute de negri în spațiul alimentar și al băuturilor, am agregat o listă de resurse compilate de persoane și comunități din toată țara. Deși nu este exhaustiv, sperăm să putem folosi platforma noastră pentru a ajuta la amplificarea vizibilității acestor companii Entuziast al vinului cititori, precum și subliniază munca neobosită făcută de alții pentru a compila aceste resurse.
Pentru a partaja active suplimentare pe care să le includeți în această listă, vă rugăm să trimiteți un e-mail editor@wineenthusiast.net .
Vin de proprietate neagră, băuturi spirtoase și bere
- 67 crame deținute de negru - Robin și Andréa McBride (@mcbridesisters)
- 10 distilerii deținute de negru care produc unele dintre cele mai bune sticle din America - Kara Newman pentru Entuziast al vinului
- Cele mai bune fabrici de bere negre din U. S. - DeAnna Taylor pentru Travel Noire
- Aceste fabrici de bere deținute de negri ne oferă speranță pentru viitor - Ale Sharpton pentru Thrillist
- Diversificați-vă gustul cu călătoriile unui #BlackBeerTraveler - Brandon Montgomery de la @BlackBeerTravelers prin Google Maps
- Un ghid global pentru etichetele de vin deținute de negru - Entuziast al vinului
- 13 companii de băuturi deținute de negru de verificat - Marcați stocul pentru manual
- Unde sunt toate cramele deținute de negri din Pacificul de Nord-Vest? - Adria Saracino pentru Palatul de smarald
Organizații nonprofit care oferă resurse lucrătorilor și antreprenorilor din industria ospitalității negre
- Fondul pentru educația alimentară : O organizație non-profit din New York, care oferă pregătire profesională și un program de stagiu plătit studenților din liceul public culinar.
- Proiectul Okra : „Proiectul Okra este un colectiv care încearcă să abordeze criza globală cu care se confruntă oamenii trans negri, aducând mese și resurse gătite, sănătoase și specifice din punct de vedere cultural pentru oamenii trans negri oriunde am putea ajunge la ei.”
- 11 organizații caritabile și organizații care sprijină viața neagră Materie și diversitate în industria alimentară - Kristin Salaky pentru Delish
Liste de restaurante deținute de negru organizate în funcție de regiune, stat și oraș
- Aplicația EatOkra : Un ghid mobil pentru restaurantele deținute de negri din SUA
- 101 restaurante deținute de negru pe care trebuie să le încercați în toate 50 St. ates! - Jarett pentru Black Excellence
- Liste de negru întreprinderi alimentare deținute - sursa necunoscută
- Afaceri deținute de negri - acum și întotdeauna - Mâncare52
- Sprijiniți afacerile negre - Bombă de cireșe
- Liste de restaurante deținute de negru care circulă pe internet, organizate de oraș - Bucura-te de masa ta
- Cum să susțineți restaurantele deținute de negri chiar acum - Vice Munchies
- Cum să sprijiniți restaurantele deținute de negru în comunitatea dvs. - Mâncare și vin
Mai jos sunt liste și foi de calcul ale restaurantelor și barurilor deținute de negri, specifice orașelor americane și organizate după următoarele regiuni: Nord-Est, Sud / Sud-Est, Midwest, Nord-Vest, Vest / Sud-vest (Dacă nu vă vedeți orașul aici, verificați una dintre listele de mai sus sau căutați #restaurante negre pe Instagram).
Nord-Est
- Brooklyn, NY: Brookl deținut de negru în : „Un ghid organizat de oamenii, locurile și produsele din Brooklyn-ul negru”. - Tayo Giwa și Cynthia Gordy Giwa
- New York, NY: Restaurante cu proprietate neagră în New York de Hannah Goldfield din New York-ul și Rachel Karten și Joseph Hernandez din Bucura-te de masa ta
- Boston, MA: Iată mai mult de 60 de restaurante deținute de negri de sprijin în zona Greater Boston - Erin Kuschner pentru Boston.com
- Philadelphia, PA: 28 de restaurante deținute de negri de sprijin în Philadelphia - Vizitează Philadelphia
- Philadelphia, PA: Restaurante deținute în negru din Philadelphia pe care le puteți comanda chiar acum - Alex Tewfik pentru Revista Philadelphia
- Pittsburgh, PA: Lista restaurantelor deținute și operate de negru - Vandalul (@thevandalpgh)
- Providence, RI: Cele mai renumite restaurante deținute de negri din Providence, Rhode Island - Leah Freeman-Haskin pentru Travel Noire
- Maine: Maine deținut de negru - @roseofbom și @realgeniusblack
Sud / Sud-Est
- Baltimore, MD: Afaceri alimentare deținute de negri de sprijin în zona Baltimore - Lauren Cohen pentru Baltimore revistă
- Washington DC.: Restaurantele cu proprietate neagră din DC se deschid în timpul COVID-19 - Anela Malik pentru feedthemalik.com
- Nashville, TN: Întreprinderile mici și negre din Nashville de sprijinit
- Charleston, SC: Restaurante cu proprietate neagră Google Map în Charleston, SC - KJ Kearney
- Charlotte, NC: 50 de magazine, restaurante și studiouri deținute de negru în Charlotte - Deanna Taylor pentru CharlotteFive
- Memphis, TN: Memphis Black-Owned Guide Guide - Memphis comestibil
- Louisville, KY: Restaurante deținute de negru pe care trebuie să le încercați - Louisville Scoop
- Atlanta, GA: 50 de restaurante excepționale deținute de negri din Atlanta - Trisha Pintavorn pentru Atlanta Eats
- New Orleans, LA: Cinci companii negre multigenerationale de vizitat în New Orleans - Summer Suleiman pentru Go NOLA
- Little Rock, AR: Mai mult de 150 de companii deținute de negri în Little Rock - Jess Ardrey pentru Little Rock Evening
- Central Arkansas: 100 de restaurante negre în centrul Arkansas - The Mighty Rib (@themightyrib)
- Miami, FL: Mănâncă ca un localnic la restaurantele deținute de negru din Miami-Dade. Iată câteva dintre preferatele noastre. - Carlos Frías pentru Miami.com
- Richmond, VA: BLK RVA - Turismul Regiunii Richmond
Midwest
- Detroit, MI: 10 restaurante excepționale deținute de negri din zona Detroit - Detroit Metro Times
- Ann Arbor, MI: Afaceri deținute de negru în AA + YPSI - Medha Krishen (@medhacooks)
- Chicago, IL: Cum să sprijiniți comunitatea neagră din Chicago chiar acum - Meredith Heil pentru Thrillist
- Indianapolis, IN: Afacerile Indy Food deținute de negru vor fi sprijinite chiar acum - Mănâncă aici Indy
- Kansas City, MO și Kansas City, KS: Restaurante negre din Kansas City la comandă de acum - Liz Cooke pentru The Pitch & Cumpărați Black Kansas City - Monarch (@monarchcoffeekc)
- Louis, MO: Restaurante cu proprietate neagră de sprijinit în St. Louis chiar acum - Kasey Carlson și Heather Riske pentru sărbătoare
- Minneapolis – St. Paul, MN: Unde să sprijiniți companiile deținute de negru în orașele gemene - Bergen Flom, Tiffany Lukk, Dru Berry și Evie Odden pentru Revista Mpls.St.Paul
- Omaha, NE: Restaurante deținute de negri în Omaha - Sydney Peterson (@syydneymarie)
- Columbus, OH: 40 de unități deținute de negru - Coaliția Blackout
Nord Vest
- Seattle, WA: Sprijiniți restaurantele cu proprietate neagră din Seattle - Foaie de calcul Google de scriitoarea Naomi Tomky
- Spokane, WA: Iată o listă a afacerilor deținute de negri în Spokane - Spokane mănâncă
- Portland, OR: Repertoriu de restaurante negre din Portland - iloveblackfood.com
Vest / Sud-Vest
- Bay Area, CA: Restaurante deținute de negru și ferestre pop-up în Zona golfului - Soleil Ho din Cronica din San Francisco
- Los Angeles, CA: Sprijiniți restaurantele cu proprietate neagră din LA - Kat Hong de la Infatuation LA și Talia Mayden
- Tucson, AZ: 18 Negru Restaurante și baruri deținute de susținut în Tucson - Jackie Tran pentru Tucson Foodie
- Houston, TX: Unde să mâncăm în Houston chiar acum: 12 restaurante preferate deținute de negri - Eric Sandler pentru CultureMap Houston
- Houston, TX: Proprietari locali africani și carribeni din Houston -Kavachi Ukegbu, Grubido
- Houston TX: 10 locuri de bucătărie din Africa de Vest - Timothy Malcolm, Houstonia
- Texas: Restaurante cu proprietate neagră în 956 & Black-Owned Eateries în Austin și San Antonio - @ i35eats
- Salt Lake City, UT: Afaceri alimentare SLC deținute de negru - BROWNIESx3 (browniesx3)
- Denver, CO: Mai mult de 250 de companii deținute de negru pentru a sprijini în și în jurul orașului Denver - Brittany Werges pentru Revista 303
Mai jos găsiți linkuri către importatori, distribuitori, evenimente, festivaluri și simpozioane de vin deținute de negru. Vă rog Trimite-ti-ne un e-mail dacă doriți ca afacerea dvs. să fie adăugată.
Importatori, distribuitori, grupuri de asociații etc.
- Vinuri rătăcitoare
- Lawrence Boone Selecții
- Vinificatori negri, importatori, grupuri de asociații și scriitori de vinuri - Brenna Ritchey pentru crama Carr
- 10 organizații care susțin profesioniștii din băuturile negre - Entuziast al vinului
- Beverly Hills Wine Tours
Evenimente, festivaluri și simpozioane
- Bay Area, CA: Viță de vie neagră
- Pittsburgh, PA: Fresh Fest Beer Fest
- Washington DC.: Festivalul de vinuri și băuturi spirtoase deținute de negru
- Oakland, CA: Black Food & Wine Experience
- Livermore, CA: Simpozionul anual al vinului al Asociației Vinificatorilor Afro-Americani
- New Orleans, LA: Rezistența servită
- Richmond, VA: Experiența restaurantului negru
Alte afaceri de ospitalitate
Această listă a fost actualizată la 22 iunie 2020.