Toate produsele prezentate sunt selectate independent de echipa noastră editorială sau de colaboratori. Wine Enthusiast nu acceptă plăți pentru efectuarea vreunei analize a produsului, deși este posibil să câștigăm un comision pentru achizițiile efectuate prin link-uri de pe acest site. Prețurile erau corecte la momentul publicării.

Trandafir Șampanie , sau tequila Martini? Aceasta este una dintre alegerile pe care s-ar putea confrunta actori precum Michelle Yeoh și Colin Farrell după cea de-a 95-a ediție a Premiilor Academiei, pe 12 martie, când luminile se aprind și băuturile încep să curgă. Și cel puțin unul dintre colegii lor va fi destul de familiarizat cu bulele cu tentă de cupru din flautele tuturor.

Floarea Miraval va fi singurul vin spumant turnat la ambele Oscaruri și Balul Guvernatorilor de după ceremonie. Brut rosé, de aproape 400 de dolari o sticlă Șampanie este produs de Chateau Miraval, care este co-deținut de Brad Pitt. Este al doilea rol principal al producătorului la premiile Oscar, care anulează premiile Oscar de mult timp. Piper-Heidsieck în 2022. Piper-Heidsieck fusese anterior șampania oficială a Premiilor Academiei pentru Șapte ani .

Cum s-a produs schimbarea? „O agenție ne-a pus în legătură și, bineînțeles, am fost foarte fericiți să facem parte din orice lucru artistic în general și cinematografie în special”, spune vinificatorul Marc Perrin prin telefon de la Rhone .

Începuturile lui Fleur de Miraval pot fi urmărite în 2012, Pitt și soția de atunci Angelina Jolie au colaborat cu familia Perrin, Castelul Beaucastel, pentru a produce un rosé în stil Provence. Câțiva ani mai târziu, colaborarea a crescut pentru a include familia Péters, un producător generațional de Côte des Blancs, pentru o nouă casă dedicată exclusiv șampaniei rafinate în stil rozé.

10 combinații de cocktailuri inspirate de Oscar pentru fiecare nominalizat pentru cel mai bun film

Fructele pentru Fleur de Miraval sunt cultivate de soții Péters în satul Le Mesnil-sur-Oger din Côte des Blancs, un epicentru al unora dintre cele mai alese șampanie grand cru blanc de blancs din lume . Acolo, vinificatorul de a patra generație Rodolphe Péters folosește metoda de sângerare pentru Fleur de Miraval, care se odihnește pe drojdie timp de trei ani. Prima epocă a fost lansată în 2020.

Perrin spune că vinul este în primul rând învechit Chardonnay , restul de aproximativ 25% extras din Pinot Noir . „Adăugăm Chardonnay nou într-o rezervă perpetuă în fiecare an și eliminăm aceeași cantitate, așa că practic este o epocă nesfârșită”, spune el. „Are tot brioșul de Chardonnay, iar tânărul Pinot aduce crocant. Încercăm cu adevărat să împingem calitatea cât mai departe posibil.”

Aproximativ 20.000 de sticle sunt produse în fiecare an, a spus Perrin, și 1.000 dintre acestea, în special NV Exclusiv Rosé 2 , cunoscut sub numele de EV2 și lansat în 2021 – și-au făcut drum peste mare pentru prânzurile nominalizate care duc la Oscar, precum și pentru ceremoniile din această săptămână.

Fleur de Miraval uscată cu oase a fost descrisă ca fiind cremoasă, satinată și strălucitoare, cu note de lemongrass, alune, fructe cu sâmburi, ceai alb și biscuiți. Indiferent de complexitate, probabil că va tăia bine codul aluat cu bere și chipsurile de oțet de malț, placate de bucătarul britanic Elliott Grover, care va găti alături de cateringul de multă vreme Governor’s Ball, bucătarul Wolfgang Puck.

De asemenea, printre farfuriile mici se numără totul covrigi macarons cu somon afumat și măcriș; Pui prăjit în stil asiatic cu vafe pandan frunze de nucă de cocos și sirop de arțar cu vârf de gochujang; și un baton crocant de orez cu tartar, pește sculptat și sushi cu fructe.

O altă schimbare de băutură a scăzut liniștit în acest an printre vinurile linistite, cu partener de multă vreme Vinăria Coppola este înlocuită de Domeniul Clarence Dillon , o cramă din Bordeaux deținută de Prințul Robert de Luxemburg. Vinurile vor include o lansare specială de Clarendelle, care a apărut pe mese în timpul scenelor din Emily la Paris . Vinăria a trimis și ea Dragonul lui Quintus , un roșu produs în Sfântul Emilion , și La Clarté de Haut-Brion, un amestec de 130 de dolari Semillon și Sauvignon Blanc facut in Pessac-Leognan .

Pe frontul spiritelor, tequila Don Julio va domni, echipa barmanului Charles Joly amestecând margaritas, Palomas și tequila martini ornat cu măsline umplute cu cotija.

Lăsând deoparte schimbările, cu siguranță va fi un Oscar bine uns. anul acesta.