Titluri

La 1 aprilie, guvernatorul californian Jerry Brown a ordonat primele restricții de utilizare a apei din stat ca răspuns la seceta severă din vest. Conform Telegraful , cei 38 de milioane de locuitori și întreprinderile statului trebuie să reducă imediat consumul de apă cu 25%. „Suntem într-o secetă istorică și asta necesită acțiuni fără precedent”, a spus Brown. Măsurile includ înlocuirea a 50 de milioane de metri pătrați de peluză în tot statul cu „amenajare a teritoriului tolerant la secetă”. Campusurile, terenurile de golf și cimitirele sunt necesare pentru a reduce consumul de apă, cu excepția celor necesare. Industria agricolă, care reprezintă aproximativ 80% din consumul de apă al statului, este scutită de obiectivele de reducere.

Mixologi de acasă, bucură-te! SodaStream lansează un nou model al sistemului său patentat de carbonatare. Debutând în cadrul expoziției de designer Salone del Mobile din Milano, SodaStream MIX poate „carbonata orice lichid, de la sucuri de fructe pure la băuturi alcoolice”, potrivit unui comunicat de presă. Spre deosebire de dispozitivul original SodaStream, care a descurajat utilizatorii să creeze vinuri spumante și cocktailuri, MIX este conceput pentru a face exact acest lucru. Caracteristicile sale de ultimă generație includ o aplicație compatibilă cu smartphone-ul, conectivitate Bluetooth și un afișaj color destinat utilizatorilor să experimenteze noi cocktailuri și arome.

În așteptarea premierei sezonului 5 al hit-ului emisiunii HBO Game of Thrones în această duminică, 2 Towns Ciderhouse lansează un cidru cu versiune limitată, „Tronul Spinilor”. Infuzată cu mure și zmeură provenite din Oregon, berea este fermentată și cu drojdie de vin Vinho Verde și este 6% abv. Mai puțin de 1.200 de cazuri de Tron de Spini au fost îmbuteliate pentru distribuire.

Săptămâna trecută, editorul european Roger Voss a raportat din anticipatul eveniment de degustare în butoi Bordeaux En Primeur, evaluând calitatea recoltei din 2014 a regiunii istorice. Citiți rapoartele și evaluările sale și urmărește-l pe Twitter pentru actualizările sale minut cu minut. >>>

În comerț

Pe 31 martie, Nielsen și The Wine Market Council, o asociație comercială independentă, nonprofit, au prezentat al 10-lea raport anual privind tendințele SUA în domeniul vinului, berii și băuturilor spirtoase. În timp ce raportul a constatat că creșterea meteorică a consumului de vin din America s-ar putea să se încheie, viitorul este încă luminos pentru categoriile individuale de vin, bere și băuturi spirtoase. Citiți raportul complet aici >>>

Conform The Wall Street Journal , Băutorii americani se îndepărtează de Scotch, favorizând în schimb Bourbonul american și whisky-urile. Citând statisticile guvernului britanic publicate pe 1 aprilie, exporturile globale scotch au scăzut cu 7% anul trecut, iar vânzările din SUA au scăzut cu 9%. Între timp, Distilled Spirits Council din SUA a raportat că vânzările de Bourbon și whisky au crescut cu 7,4%.

Beringer, deținută de Treasury Wine Estates, a dezvăluit noua sa stație de gust, care permite consumatorilor să probeze vinul fără a lua o înghițitură. Lansată în magazinele Kroger din 20 de state, stația montată pe raft oferă clienților „benzi aromatice” nealcoolice de Chardonnay, White Zinfandel și Cabernet Sauvignon. Dacă va avea succes, inițiativa va fi implementată în mai multe locații de vânzare cu amănuntul.

Pe scenă

Entuziast al vinului a onorat cei mai buni și mai strălucitori din industria vinului, a băuturilor spirtoase și a berii pe 30 martie la Wine Star Awards. Citiți raportul complet aici , și vedeți ce au avut de spus câștigătorii, editorii și participanții noștri urmărind hashtag-ul pe Twitter >>>

Editorul asociat Christina Pellegrini a avut sarcina invidioasă de a raporta la o cină de degustare cu bucătarul-șef Erik Blauberg la Stanton Street Kitchen din New York, răsfățându-se cu șofran, trufe și șampanie.