Washington's Betz Family Winery a achiziționat 40 de acri de teren de vie în Valea Walla Walla - prima podgorie a vinului.

„Vedem acest lucru ca pe o progresie naturală pentru familia Betz”, spune proprietarul Steve Griessel, care a cumpărat crama împreună cu soția sa, Bridgit, în 2011. „Toți vom fi surprinși peste 10 ani de modul în care industria din Washington a decolat, așa că am vrut să ne asigurăm că controlăm anumite domenii cheie ale afacerii noastre. ”

Familia Betz își obține toate fructele de la cultivatorii din toată Valea Columbia prin contracte. Începând din 2016, crama va planta pe 24 de acri din noul teren. Restul va fi folosit de o cramă parteneră. Griessel spune că accentul va fi pus pe soiurile Bordeaux, în special Cabernet Sauvignon.

„Walla Walla Cabernet este atât de diferit de orice altceva din stat”, spune Griessel. „Credem că va adăuga o dimensiune vinurilor noastre.”

Griessel spune că producția anuală de 5.250 de cutii a cramei de tip boutique nu se va schimba.

Podgoria imobiliară a familiei Betz va fi situată în SeVein Vineyards din nordul Oregonului, o zonă emergentă din interiorul frontierei sudice a văii Walla Walla. Proiectul de 2.700 de acri este un parteneriat între un număr de producători de top din Walla Walla Valley.

Când tot terenul arabil este plantat, acesta va dubla suprafața viței de vie din Valea Walla Walla.

„SeVein este unul dintre acele locuri care impresionează la fața locului, iar vinurile vorbesc de la sine”, spune Chris Figgins, partener administrativ la SeVein și președinte al Figgins Family Wine Estates (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon).

„Toate podgoriile de la SeVein sunt atât de tinere, dar calitatea care vine de acolo este deja uimitoare”, spune Griessel.