Pe 5 octombrie 2019, A 35-a licitație a breslei Nedbank Cape Winemakers va avea loc la Centrul de conferințe musculare în Stellenbosch, Africa de Sud. Considerat de mult timp ca cea mai importantă licitație de vin din țară, evenimentul anual oferă atât publicului larg, cât și comerțului cu vin oportunitatea de a achiziționa selecții rare, în ediție limitată și în loturi mici, produse exclusiv pentru ocazie de membrii Cape Winemakers Guild (CWG) , o asociație formată din 45 dintre cei mai buni producători de vin din Africa de Sud.

Înființată în 1982, Cape Winemakers Guild a fost formată pentru a promova educația, explorarea și colaborarea între Africa de Sud viticultori de top. Calitatea de membru al breslei este invitată și este extinsă numai producătorilor de vinuri consacrați, recunoscuți pentru standardele înalte și calitatea consistentă a vinului. Numai un angajat al unei crame poate fi membru activ al Guild-ului la un moment dat.

În 1999, Guild a înființat Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust, beneficiarul licitației care sprijină dezvoltarea socială prin educație în industria vinicolă din Africa de Sud. Programul Guild’s Protégé, un program de dezvoltare care oferă stagii de trei ani pentru a îndruma următoarea generație de vinificație și talent viticol, a fost, de asemenea, introdus în 2006, consolidând obiectivul breslei de a promova educația comercială și de a încuraja meșteșugul și conștiința în industria vinicolă a țării.

Vinurile create special pentru acest eveniment sunt pietre prețioase de mică producție care nu pot fi vândute comercial în altă parte, ceea ce înseamnă că sunt unele dintre cele mai rare și unice vinuri din lume. Toți poartă o etichetă nou-reproiectată Cape Winemakers Guild, care prezintă în mod proeminent numele și semnătura vinificatorului, pentru a consolida intenția organizației de a promova excelența vinificării membrilor, spre deosebire de doar o cramă sau un brand angajat.

Plăcerile Pinotajului din Africa de Sud

Vinurile din Cape Winemakers Guild Auction 2019 din Africa de Sud

Există câteva elemente notabile pentru licitația din acest an. La fel ca anul trecut, există multe vinuri fine din două recolte superbe: 2015 și 2017. Roșii din 2015 abia încep să-și vină în propriile lor și exprimă o anumită personalitate, deși sunt încă tineri. Notele primare sugerează mulți ani de viață și o mare maturare înaintea lor.

Anii 2017, albi și roșii, sunt în mare parte vinuri superbe de putere, structură și echilibru uimitor. Este păcat să ne imaginăm pe cineva care se bucură pe deplin de aceste vinuri acum, întrucât este nevoie doar de o înghițitură pentru a gusta întregul potențial al frumuseții și evoluției din fața lor. Anii 2016 se simt în mare măsură mai abordabili acum și funcționează mai bine pentru plăcerea pe termen mediu, în timp ce așteptați ca anii 15 și 17 să se maturizeze corespunzător.

Dincolo de vintage, a apărut și o nouă temă printre selecțiile create pentru licitația din acest an. Există o juxtapunere interesantă între vechi și nou în joc, unele loturi demonstrează un mare simț al tradiției CWG, în timp ce altele testează limitele oferind noi selecții sau jucându-se cu stiluri de rupere a limitelor.

Caz elocvent: Gary Jordan a produs al 16-lea an de recoltare atât al lui CWG Chardonnay, cât și al amestecului roșu în stil Sophia Bordeaux în acest an, în timp ce A lui Frans Smith Spier 2017 Farm House Organic Chenin Blanc este primul vin ecologic și produs în mod natural al vinului, precum și primul vin ecologic oferit la licitație.

Niciodată cineva care să se stabilească, inovatorul și inimitabil Andrea Mullineux oferă un gust atât de vechi cât și de nou în cele două loturi ale sale de licitație. Mulisele din 2018 The Gris Old Vines Sémillon, un soi rar acum care la un moment dat cuprindea aproximativ 40% din plantațiile de struguri din Cape Winelands, este fabricat dintr-o Heritage Vineyard înregistrată la Proiectul Old Vine . Între timp, Leeu Passant 2014 Radicales Libres, un Chardonnay îmbătrânit cu butoi prelungit, a petrecut cinci ani în stejar și este considerat parte a unei categorii de vin în creștere „Wine Barrel Aged Wine” din Africa de Sud.

Licitația din acest an marchează și ultima pentru campionul Pinotage Beyers Truter . Membru al breslei din 1985, anul inaugural al licitației, Pinotajul CWG Traildust 2017 va fi oferta sa finală pentru evenimentul anual.

Anul acesta sunt 46 de articole la licitație, reprezentând 1.930 de cutii de vin cu șase pachete disponibile pentru cumpărare. Ofertele din acest an includ 27 de vinuri roșii, 12 vinuri albe, trei metode clasice de capac (MCC) vinuri spumante și un vin îmbogățit, precum și un coniac.

Pentru mai multe informații despre cea de-a 35-a licitație a breslei din 5 octombrie 2019 sau pentru a vă înscrie pentru licitarea prin proxy, vizitați Cape Winemakers Guild sau trimiteți un e-mail directorului general al CWG, Kate Jonker la kate@capewinemakersguild.com .

Groot Constantia 2017 Cape Winemakers Guild Gouverneurs Auction Reserve (Constantia) / Fotografie prin amabilitatea Cape Winemakers Guild

Vinuri roșii de top

Groot Constantia 2017 Cape Winemakers Guild Gouverneurs Auction Reserve (Constantia) 95 de puncte. Vinificator: Boela Gerber. Acest amestec de 54% Cabernet Sauvignon și 46% Cabernet Franc nu este timid sau ușor ca intensitate sau personalitate. Un nas bogat și opulent de mure coapte, boabe și prune negre formează buchetul. Există un ton clasic de casis la toate, cu un accent mentolat și note suplimentare de char, cutie de țigări și piele care sunt la fel de clasice și atrăgătoare. Gustul este îndrăzneț și structurat, cu tanini serioși de îmbrăcăminte care conferă o impresie uscată durabilă finisajului picant, în evoluție. Concentrația fructelor negre împreună cu aciditatea moderată formează un pachet complet, coeziv, care arată o tonă de potențial și promisiune pe termen lung. Păstrați până în 2028 și până în 2038. Selecția pivniței.

Miles Mossop 2014 Cape Winemakers Guild Maximilian (Stellenbosch) 95 de puncte. Vinificator: Miles Mossop. Acest 100% Cabernet Sauvignon începe închis și timid, dar încet, cu timpul, se dezvăluie a fi mai mult ca un fluture care începe să iasă din cocon. Cu încă un deceniu până la doi din viață, acesta oferă în prezent mure strâns, picant, prune și dud pe nas, cu tone de ierburi de pământ și condimente de cedru care acționează ca cadru. Are o greutate medie, dar structurată cu îndrăzneală și fructificată, cu o intensitate și o concentrație mai mare de fructe pe palat decât sugerează nasul. Taninurile captivante conferă o senzație de gură fermă, cu note persistente de stejar prăjit, piper și mure la sfârșit. Așteptați până în 2025 și bucurați-vă până în 2033. Selecția pivniței.

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 de puncte. Vinificator: Abrie Beeslaar. Acest lucru începe timid și rezervat, cu tonuri strânse de lemn, care par să acopere în prezent prunul negru și fructele de cireșe care stau dedesubt. În prezent, are mai multă natură pe bază de plante și condimente decât fructele, cu piele și tonuri de joc dulci vindecate. Are o greutate medie-plus, cu o senzație de pluș pentru palatul mijlociu, care este ridicată de aciditatea strălucitoare și o structură fină, dar fermă, de suport tanic prin finisaj. Acesta este un copil acum, dar cu siguranță va continua să se armonizeze și să se unească bine până în 2035, deși cel mai bine este să reziste deschiderii înainte de 2025. Selecția pivniței.

Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon (Swartland) / Fotografie prin amabilitatea Cape Winemakers Guild

Vinuri albe de top

Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon (Swartland) 95 de puncte. Vinificator: Andrea Mullineux. Acest vin miroase minunat, dar tânăr, cu o tonă de potențial în spate. Coaja galbenă de pepene galben, măr ușor prăjit, coajă de portocală cu cuișoare și dans de ceai cu ghimbir portocaliu pe nas, cu doar un indiciu de iasomie. Palatul are o greutate medie, dar surprinzător de concentrat în senzație, deși orice opulență este rapid contracarată de o cusătură strălucitoare de aciditate răcoritoare și un fir pronunțat de condiment dulce și amărăciune citrică, care conferă o textură superbă și o impresie generală tuturor. Acum este greu de rezistat, dar cu toate cutiile bifate, acest lucru are umplutura pentru a se maturiza incredibil de bine. Încercați din nou după 2024 și probabil va rezista bine pentru următorul deceniu. Selecția pivniței.

Leeu Passant 2014 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 93 de puncte. Vinificator: Andrea Mullineux. O odă pentru vinurile albe mature și concentrate din Jura sau Rioja, acesta este, fără îndoială, un vin de contemplat. Este o experiență complexă, stratificată, matură și ușor oxidată, cu nuci pronunțată și un ton ușor asemănător umami de ciuperci asociat cu spray de mare frumos, miez de citrice, coajă de pepene alb, miez de mere, paie și tonuri de brioche prăjite. Gustul este plin și greu, cu tonuri coapte de pepene galben, măr și portocaliu, care trec într-o impresie extrem de dulce-condimentată și sărată, care duce la finalul lung, în evoluție.

Newton Johnson 2018 Cape Winemakers Guild Sandford Chardonnay (Hemel-en-Aarde Valley) 93 de puncte. Vinificator: Gordon Newton Johnson. Aromele de mere prăjite, coajă de portocale, ulei de lămâie și plăcintă cu mere duc nasul acestui alb atrăgător. Gustul este bogat și copt, dar echilibrat de o aciditate frumoasă, târâtoare și de o textură plăcută, ușoară, care conferă structură palatului și lungime până la capăt. Arome de mere prăjite, coajă de pepene galben și coajă de portocală abundă, cu o impresie finală persistentă de măr la cedru și condimente ușoare de copt. Băutură minunată și bine echilibrată după 2025. Selecția pivniței.

Consultați lista completă a recenziilor pentru vinurile din licitația din acest an.