Montreal este cunoscut de mult timp pentru vibrația sa franceză. Dar, cu o scenă de artă modernă pulsantă, peisaj urban nou-întâlnește și o mulțime de tineri profesioniști, canadian locale adoptă un cadru șold, dar lustruit, care este propriu.

O senzație similară pătrunde în scena vinului orașului, care împinge dincolo de clasici cu programe colorate și contemporane de băuturi, bazate pe exemplele naturale, biodinamice și organice de top din Europa. Și cu internaționalul Vin crud târgul care își desfășoară evenimentul inaugural aici în 2018, Montreal a devenit oficial un paradis vinicol cu ​​intervenție minimă. Citiți mai departe pentru cele mai bune locuri pentru a savura.

Ghidul unui iubitor de whisky în Montreal

Unde să beți vin natural în Montreal

Larrys

Deschis toată ziua și după miezul nopții, acesta este minuscul bar de vinuri frate al măcelăriei Boucherie Lawrence și al restaurantului Lawrence de alături. Este un loc de întâlnire obișnuit în cartier, cu oferte din sticlă scrâșnite pe tablă și mese strânse între ele. Așteptați descoperiri noi de la producători precum Négondos și Chateau Merande .

Pullman

Înființată în 2004 și cu trei etaje înălțime, Pullman este locul de vinuri neaty din Montreal. Și cu o rotație de 50 de vinuri la pahar, mai mult de 500 de sticle și un candelabru din sticlă care atrage atenția, este încă o vizită obligatorie. Alegeți un zbor și cereți personalului să vă ajute să alegeți plăci mici care să se potrivească cu eșantionarea dvs.

Vinul meu de iepure

Acest este cel mai recent spawn al imperiului lui Joe Beef. Veniți devreme: cu aproximativ 30 de locuri, farmec fără sfârșit și o politică fără rezervare, se umple rapid. Somelierul, Vanya Filipovic, se ocupă de una dintre cele mai impresionante liste naturale din oraș. În timp ce ați putea fi acolo pentru vin , nu transmiteți meniul bazat pe produse.

Restaurant Candide

În afara drumului bătut și găzduit într-o fostă biserică construită în 1861, acesta ar putea fi cel mai bun oraș restaurant . Un meniu sezonier cu patru feluri de mâncare este prezentat alături de o listă de vinuri cu turnări naturale, biodinamice și organice. Veți dori să beți totul, dar opțiunea de împerechere merită.

Cul-Sec, Peșteră și Cantină

Mulțumită Société des Alcools du Québec (SAQ), sistemul de vânzare cu amănuntul al băuturilor alcoolice din Quebec, cumpărăturile pentru niște butelii de producție mică sau pot fi dificile. Cu toate acestea, există lacune și acest hibrid bar de vinuri și magazin este unul dintre ei. Doar comandați ceva de mâncare și sunteți liber să luați o sticlă naturală sau organică pentru a rămâne sau a merge.