Cel mai bun din 2011: Restaurant Commis (Oakland, CA)
Proprietarul bucătarului James Syhabout își schimbă meniurile des, cu un ochi care să reflecte anotimpul. Multe ingrediente sunt cultivate, recoltate și hrănite din pământul din jur.
Sticle de destinație:
Yves Cuilleron 2007 Les Chaillets Vieilles Vignes (Condrieu)
Domaine Perrot-Minot 2007 Gevrey-Chambertin
Müller-Catoir 2006 Gimmeldinger Schlossel Rieslaner Trockenbeerenauslese (Palatinat)
Lista de vinuri este bogată în jumătate de sticle, inclusiv aceste selecții.
Pentru mai multe informații despre acest restaurant din Oakland, CA, Click aici .
