„Mugurii se vor sparge din nou”, spune Craig Becker, cofondator, director general și director al viticulturii și vinificării Somerston Estate în Napa, California. Este o perspectivă însorită pentru cineva care a văzut 1.400 de acri din proprietatea sa de 1.682 de acri arși în timpul incendiului din august Hennessey.

Începând de marți dimineață, cu excepția închiderilor de-a lungul autostrăzii 128, Somerston Estate nu a fost afectată de focul de sticlă care s-a aprins în Sfânta Helena în acest weekend, relatează Becker.

Zeci de mii evacuează Napa și Sonoma în timp ce focul de sticlă aprinde

Se așteptase să culeagă 454 de tone de struguri și să producă 22.500 de cazuri de vin în acest an. Totuși, noul total este zero, deoarece strugurii au fost pozitivi pete de fum mai devreme luna asta. Fructul este singura sursă pentru portofoliul cramei, iar 30% din recolta Becker este vândută partenerilor de cramă pe termen lung.

Deși toate structurile au fost protejate, moșia a suferit pagube extinse ale infrastructurii viticole în august, care acum trebuie înlocuite.

„Aceasta este o mare lovitură financiară. Dar aș spune că aceasta ar fi mai mult o provocare dacă nu am avea o istorie de creștere constantă a volumului ”, spune Becker, menționând că Somerston a înregistrat puțin peste 18.000 de cazuri în 2019, față de 9.000 în 2016.

Becker intenționează să folosească ceea ce a rămas din ultimele două recolte. „DTC-ul [direct către consumator] va fi cu adevărat important ... pentru a ne asigura că putem elimina decalajul dintre 2019 și 2021”, spune el. „Creăm noi schiuri orientate către DTC pentru a menține consumatorii interesați și a ne menține portofoliul proaspăt.”

Pivnițele de vin Smith Story , care produce vin din Obsidian Wine Co. în Sonoma, nu va produce o ană 2020. Compania a suferit deja pierderi financiare din cauza noii pandemii de coronavirus, cum ar fi scăderea veniturilor cu ridicata, fluctuația închiderilor sălilor de degustare și problemele de închiriere cu facilitatea lor anterioară personalizată.

Smith Story a decis în primăvara anului 2020 să reducă producția de la 80 la 20 de tone și să limiteze partenerii producătorilor la cei axați pe organice regenerative. Dar, în urma incendiilor din august, „cultivatorii noștri cu care urma să facem vin au spus că nu vor să ne lege fluxul de numerar cu struguri [contaminați]”, spune proprietarul Alison Smith Story. „Nu a fost un apel distractiv cu nimeni.”

Smith Story Wine Cellars a fost proiectat să producă 3.000 de cutii de vin din California anul acesta.

Până când Smith Story a fost alertat cu privire la potențialul de contaminare a fumului în fructe, ETS era deja inundat de probe. „Nu ar fi putut să obțină rezultate înapoi în timp. Acest lucru s-a întâmplat chiar în momentul în care decideam o dată de alegere. ”

Din fericire, compania are în stoc aproximativ 5.000 de cazuri de vin din anii anteriori. Smith Story importă, de asemenea, vinuri din Europa. „Cred că vom fi bine”, spune Smith Story, adăugând că intenționează să-și plătească cultivatorii pentru contractele lor, în ciuda faptului că nu le acceptă strugurii.

„Avem o viziune nu doar pentru anul viitor, ci și pentru următorul deceniu, cu ochii larg deschiși.” - Alison Smith Story, proprietar, crame Smith Story

În prezent, Smith Story se află în valea Anderson, ferit de focul de sticlă, iar depozitele de vinuri ale companiei din South Napa și Windsor, precum și crama din Sonoma, sunt toate în siguranță.

„Este îngrozitor ce se întâmplă în nordul Napa și în părți ale județului Sonoma. Vă rugăm să vă rugați pentru siguranța prietenilor, vecinilor și pompierilor noștri ”, scrie Smith Story într-un e-mail.

În viitor, ea spune că afacerea va furniza struguri și vin din afara Californiei. „Avem o viziune nu doar pentru anul viitor, ci și pentru următorul deceniu, cu ochii larg deschiși.”

În Lake Chelan AVA din Washington, Robert Anderson, proprietar și vinificator al Lupin Vineyard , produce 800 de cutii de vin modeste în fiecare an. Anul acesta, el a aruncat peste 500 de litri de Pinot Gris și a lăsat echivalentul a 3 tone de Pinot Noir „păsărilor”.

'Vopseaua de fum nu este un factor pentru noi ... Abandonarea Pinot Noirului nostru este o decizie pur financiară cauzată de scăderea vânzărilor', spune Anderson, citând o reducere de 50% a veniturilor totale datorate COVID-19. Această pierdere de venituri înseamnă că nu are finanțare adecvată pentru îmbutelierea și etichetarea Pinot Gris, și nici nu angajează echipaj de podgorie pentru a ajuta la recoltarea Pinot Noir. „Cu atât de puține vânzări, a trebuit să facem o alegere unde ar merge veniturile noastre limitate”, spune el.

Operațiunea de vinuri tip boutique se vinde în principal prin piața DTC prin intermediul a două piețe agricole locale. Cu toate acestea, din cauza reglementărilor locale în jurul degustărilor publice, Anderson nu a reușit să toarne sau să-și vândă vinurile ca de obicei.

„Sezonul nostru 2020 ne apropie de eșec”, a scris Anderson într-o scrisoare din 7 septembrie către Asociația WA State Farmers Market. „Situația noastră este groaznică”.

Anderson este frustrat și se luptă să-și salveze micile afaceri. Căptușeala argintie, dacă există, este Pinot Noir pentru 2018, în prezent în pivniță. El spune că poate îmbutelia și eticheta acest vin. Întrebarea este, cum și unde își poate vinde vinurile cu canale DTC atât de limitate la dispoziția sa?

Evacuările deplasează mii, deoarece incendiile sălbatice amenință Napa și Sonoma în mijlocul recoltei

De când a început în țara viticolă din California, duminică dimineața devreme, Glass Fire s-a combinat cu alte două incendii locale și a ars 36.236 de acri atât în ​​județele Napa, cât și în județele Sonoma. Este o izolare de 0%, potrivit șefului diviziei Cal Fire Ben Nichols, începând cu ora 17:00. Briefing media PT luni, 28 septembrie.

Au existat rapoarte despre crame distruse și avariate, dar, din moment ce focul s-a mișcat destul de repede, nivelul exact al pagubelor și cazurile confirmate sunt încă în curs de determinare.

Anul trecut a reprezentat un atac de provocări, cu o ușoară ușurare imediată pentru industria vinului. După cum spune Becker, „mugurii se vor rupe din nou”.