Uitați de acea salată de salată de hamburger cu brânză și aisberg atunci când vă pregătiți următoarea ieșire de artă, cafenelele muzeului au devenit de lux la San Francisco. „Muzeele orașului sunt acum destinații culinare, oferind vizitatorilor meniuri de clasă mondială împreună cu colecțiile lor”, spune Tanya Houseman, manager media pentru Convenția din San Francisco și Biroul pentru vizitatori.

Bucătarii celebri colaborează cu bucătăriile muzeului pentru a reinventa meniurile. Printre aceștia, Charles Phan din The Slanted Door își oferă sulițele de primăvară și chifle aburite la California Academy of Sciences Academy Café , cel mai puțin formal dintre cele trei restaurante ale muzeului. Wolfgang Puck, al cărui restaurant Postrio a ajutat la deschiderea erei moderne din bucătăria din California din San Francisco, supraveghează tariful la Muzeul Familiei Walt Disney , în Parcul Național Presidio.

de Young Museum

Adesea, felurile de mâncare sunt create pentru a reflecta expozițiile în continuă schimbare ale muzeelor. Cand de Young Museum a avut spectacolul King Tut, echipa de la căutatul McCalls Catering and Events a elaborat tarife din Orientul Mijlociu. La Muzeul de Artă Modernă Caffe Museo , specialitatea mâncării mexicane a fost în centrul spectacolului Frida Kahlo. Desertele capricioase ale bucătarului de patiserie Caitlin Freeman aduc un omagiu artiștilor din colecția permanentă de acolo, precum ciocolata fierbinte albă Jeff Koons cu frunze de aur (inspirată de sculptura lui Michael Jackson și Bubbles a lui Koons), tortul Wayne Thiebaud și fleacul Richard Diebenkorn.

Listele de vinuri ale muzeelor ​​reflectă, de asemenea, calitatea crescândă a mâncării. La Muzeul Boudin Sourdough Bistro Boudin - un fel de restaurant în cadrul unui muzeu, sau invers - lista de vinuri este largă și de lux, pentru a spăla mâncarea de confort, precum tacos de pește, filet mignon și tocană de vită, în această atracție distractivă la Fisherman's Debarcader. În majoritatea cazurilor, nu este necesară admiterea plătită la muzeu pentru a lua masa și nu toate restaurantele muzeului sunt deschise pentru cină șapte nopți pe săptămână.