Locuitorii din San Jose și Oakland ar putea dori să păstreze secretul, dar au o minunată destinație de vin în țara lor. Deși Valea Livermore zboară sub radar, este, fără îndoială, locul de naștere al vinului modern din California și continuă să hrănească vinăriile tip boutique care prezintă vinuri cultivate în proprietate.

Valea mică, rulantă, se află chiar la est de centrul principal al Bay Area și la nord de San Jose. Separat de Golful San Francisco de dealuri accidentate, beneficiază de aceleași brize maritime reci ca multe alte regiuni viticole de pe Coasta Pacificului. Aproape de aeroporturile din San Francisco și Oakland, este deservit de două state și este mai puțin aglomerat și mai accesibil decât punctele fierbinți din Napa Valley și Sonoma County.

Două dintre cele mai mari vinării sale, Wente Vineyards și Concannon Vineyard , au tururi și restaurante aprofundate. Vizitatorii pot admira unele dintre cele mai vechi viță de vie din California. Vița de vie Chardonnay de la Wente a furnizat bușteni pentru majoritatea plantărilor actuale ale soiului, în timp ce Concannon a făcut la fel pentru Cabernet Sauvignon.

Micul oraș Livermore păstrează o atmosferă americană nealterată și scene în creștere cu mâncare și bere artizanală. Vizitatorii pot lua căruciorul de vin Livermore, uneori agitat, pentru a vizita crame și pentru a lua și prânzul. Livermore produce vinuri remarcabile, care variază de la amestecuri elegante în stil Bordeaux Crama Steven Kent la puternica Petite Sirah la Crama Ruby Hill .

Cazarea de lux poate fi dificil de găsit, dar apropierea lui Livermore de zona golfului îl face o excursie ideală de o zi.

Consultați toate Ghidul nostru 2017 pentru California>

Strugurii de top din Livermore

Chardonnay

Mulți Chardonnay vița de vie plantată în toată California își urmărește descendența până la clona Wente, care își are originea în Livermore. Mai mulți Chardonnay din această regiune pot îmbătrâni și se pot îmbunătăți de ani de zile.

Sauvignon Blanc

Un alt strugure de patrimoniu al zonei, Sauvignon Blanc cultivat aici face vinuri cu aciditate mare și arome de citrice ascuțite, adesea cu o dungă de mineralitate.

Petite Sirah

Cu un corp plin și cu o textură tanică, acest vin notoriu de culoare închisă are un gust cărnos și mure, cu accente de cuișoare. Petite Sirah ca vin varietal are o lungă tradiție aici.

Cabernet Sauvignon

Soiul de struguri clasic Bordeaux face vinuri puternice și finețe midpalate. Cabernet Sauvignon aromele de cireș negru, cassis și tutun conduc de obicei la taninuri bogate și accente de stejar prăjite.

Micul Verdot

Acest favorit profund și întunecat pentru a se amesteca cu Cabernet este intens floral singur. Micul Verdot are arome de prune negre și arome de ciocolată semidulce și o textură bună, captivantă.