Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Spiritele Organice

6 spirite organice de încercat

Spiritele organice? Conceptul ar putea face unii oameni o pauză, deoarece mulți echivalează „organic” cu „sănătos”.



Deși nimeni nu sugerează ca vodca să fie clasificată drept aliment sănătos, este întru totul în drept să aplicăm principiile organice spiritelor. Un număr tot mai mare de distilatoare fabrică produse folosind resurse regenerabile sau ingrediente care nu sunt supuse pesticidelor convenționale sau îngrășămintelor sintetice. Rezultatul final - băutură mai atentă.

Deși există versiuni organice ale practic fiecărui spirit, vodca pare a fi categoria cu cele mai multe - și cele mai bune - produse. Sticlutările din Crop Organic și Square One au obținut rezultate bune, inclusiv o serie de vodka cu aromă excelentă (roșii, busuioc și lămâie Meyer), de asemenea, am avut spectacole puternice printre Tequila, gin, coniac și o gamă largă de lichioruri.

Având în vedere gama de produse de înaltă calitate revizuite în această lună - ținute la aceleași standarde de degustare ca și produsele neecologice - este acum în întregime posibil să aveți cocktailul dvs. preferat făcut cu ingrediente sensibile la mediu. Nu este de mirare că atât de multe baruri au ales să îmbrățișeze mișcarea „de la fermă la masă”, amestecând acele băuturi spirtoase cu îndulcitori pe bază de agave, fructe de sezon și ierburi locale.



Dacă achiziționarea sau consumarea de băuturi spirtoase organice contează pentru dvs., nu lăsați lipsa USDA sau a altor certificate să vă descurajeze, sfătuiește Bianca Miraglia, care produce linia Uncouth Vermouth din Brooklyn, NY, o gamă de vermuti excelenți, cu loturi mici. De multe ori caută ierburi organice, condimente și alte arome pentru îmbutelierea ei artizanală.

„Nu toată lumea își poate permite o certificare„ organică ”, avertizează ea. „Pentru mulți, este vorba despre spiritul practicilor”.

O altă notă interesantă: multe (dar nu toate) spirite care se autoidentifică ca „organice” furnizează o listă de ingrediente, marcând adesea boabele și substanțele botanice etc. care sunt organice. Aceasta este o anomalie, deoarece ingredientele nu sunt aproape niciodată listate pe etichetele spirtoase.

În doar câțiva ani scurți, gama spiritelor organice s-a lărgit considerabil. S-ar putea să fie bune pentru conștiința dvs., dar suntem bucuroși să vă raportăm că și mulți sunt buni pentru cocktailul dvs.


Top 6 spirite organice din noiembrie

96 Fruitlab Hibiscus Organic Liqueur (SUA Greenbar Distillery, Los Angeles, CA) . Cu nuanța sa de granat, dulceața de zmeură concentrată și doar cea mai slabă sugestie florală de pe finisaj, aceasta este o modalitate delicioasă de a stropi culoarea și fructele în băuturi cu bule și alte cocktailuri. Este frumos dulce pe gust și echilibrat, cu o duritate suficientă pentru a-l lovi.
abv: douăzeci% Preț: 29 USD

95 Cultură de roșii organice de vodcă (SUA Crop Harvest Earth Co., Princeton, NY). Deși este clară în sticlă, această vodcă aromată unică oferă o aromă îndrăzneață, zestă și apetisantă de roșii. Pe palat, este mai multă apă de roșii decât suc de roșii - ușoară, ușoară și plăcută. Ce răsfăț pentru variantele mai ușoare ale unei marii sângeroase sau a altor cocktailuri inspirate de grădină. Organice certificate USDA.
abv: 35% Preț: 30 USD

95 Foro Extra Dry Vermouth (Italia Chatham Imports, New York, NY). Făcut cu struguri Trebbiano organici, acest vermut ușor, crocant, cu îndrăzneală aromatică face ca perspectiva unui martini complet organic să devină realitate. Căutați o notă de lămâie, o mulțime de ierburi uscate, o notă salină fascinantă și o senzație aproape efervescentă pe limbă. Cea mai buna achizitie.
abv: 18% Preț: 13/1 L USD

95Snap Liqueur (USA Art in the Age, Philadelphia, PA). La fel ca turtă dulce într-un pahar, această lichior de culoare nuci este dantelat cu mirodenii calde, atrăgătoare, zahăr brun și arome slabe de alune. Luați în considerare un digestiv, o pereche de desert sau pentru a adăuga condimente și dulceață îmbucurătoare băuturilor. Certificat organic de USDA și Oregon Tilth.
abv: 40% Preț: 33 USD

94 Froggy Vodka (Franța WJ Deutsch & Sons, White Plains, NY). Această vodcă pe bază de grâu numită capricios este fabricată în regiunea Cognac din Franța și este certificată ecologică de Ecocert SA. Culoare clară și foarte strălucitoare, este relativ neutră pe palat, cu o notă curată, citrică, pe finisaj. Are toate atributele potrivite pentru vodca martinis sau gimleturi super-refrigerate. Cea mai buna achizitie.
abv: 40% Preț: 19 USD

94 Ransom Dry Vermouth (SUA Ranson Wine Company and Distillery, Sheridan, OR). Realizat din vin organic și, în principal, produse botanice organice, acest vermut uscat de culoare paie pune straturi de stafide aurii, coajă de citrice, cardamom și vanilie pe o bază de mere și pere proaspete. Recomandat pentru cocktailuri clasice sau pentru a savura alături de o farfurie cu brânză.
abv: 18,4% Preț: 32 USD

Pentru mai multe evaluări și recenzii ale spiritelor organice de top, consultați Ghidul de cumpărare >>>