Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Cele Mai Recente Știri

Black Lives Matter, Curtea Maeștrilor Sommeliers și Divizia Industriei Vinului

La fel ca o mare parte a țării, Curtea Maestrilor Sommeliers, America (CMSA) se confruntă cu schimbările instituționale. Organizația este sub focul diferiților membri ai industriei pentru postura publică și mesageria cu privire la Black Lives Matter. Pentru unii, pagubele sunt ireparabile.



Pe 7 iunie, CMSA a trimis o declarație membrilor pentru a denunța violența motivată rasial. Misiva a fost conectată pe site-ul Curții a doua zi. A sărbătorit bursa din ianuarie pe care organizația o acordase Wine Empowered , o organizație non-profit din New York care oferă educație pentru vinuri fără școli și s-a angajat să sprijine Societatea Hue , o organizație de profesioniști ai vinului negru.

Nici o organizație nu a fost consultată cu privire la declarația CMSA. Tahiirah Habibi, fondatoarea The Hue Society, a cerut Curții să-și scoată numele din mesaje.

„Când acea scrisoare a ieșit și avea numele meu atașat la ea, oamenii îmi trimiteau mesaje text și postau pe Facebook,„ Felicitări! ”Și îmi spuneam„ Nu știu despre ce vorbești ”” spune Habibi.



„Oamenii au încredere în mine și știu că nu mă voi alinia cu ceva care nu adaugă valoare comunității mele ... Când oamenii mi-au văzut numele în acea scrisoare, există o presupunere automată că [cred că CMSA] face lucrul potrivit. Nu este cazul. Nu știu ce fac, dar nu am fost inclus în el și nu garantez acest lucru. '

Ea a explicat mai departe într-un videoclip Instagram pe 16 iunie . În postare, ea și-a amintit cum, când a susținut examenul de admitere CMSA în 2011, i s-a spus că studenților li se va cere să numească toți profesorii și procurorii acreditați „Maestru”, un titlu legat de rangul CMSA și care amintește de sclavie.

„Trebuia să mă îndepărtez de acea organizație pentru că nu se aliniau la valorile mele sau la umanitatea mea”, a spus ea în videoclip.

Începând cu 23 iunie, postarea ei a fost vizualizată de peste 4.000 de ori și a primit sprijin vocal de la mulți membri ai industriei.

„După ce am vizionat videoclipul lui Tahiirah, ca femeie neagră, mi-a durut inima”, spune Julia Coney , scriitor de vinuri, educator și fondator al Profesioniști ai vinului negru . „Gândul că trebuie să stai cu asta ani de zile. Este trist și inacceptabil ... Câți negri și oameni de culoare nu sunt în industrie din cauza asta? ”

Ca răspuns, Curtea a anunțat ieri că va întrerupe practica.

Devon Broglie, MS, președintele consiliului de administrație al Curții Maeștrilor Sommeliers, America, este pocăit. „Când am auzit povestea lui Tahiirah, a adus în mod clar și profund atenția cât de dureroase pot fi cuvintele noastre, oricât de neintenționate sunt acestea”, spune el.

Dar limbajul încărcat nu este singura problemă cu care se confruntă CMSA. Profesioniștii vinului critică Curtea pentru că a publicat o declarație de socializare doar susținând comunitatea neagră pe 17 iunie, la mai mult de două săptămâni după ce alții au participat la o întrerupere larg răspândită a rețelelor sociale.

Caleb Ganzer, partener general al barului de vinuri Compania Supernatural Wine în New York, a fost dezamăgit prin acțiunile CMSA din această lună. Curtea se poziționează ca o instituție eminentă, spune el, iar tinerii profesioniști din domeniul vinului se uită la ea pentru conducere.

'Nu părea că a fost o încercare foarte autentică și autentică de a face o declarație semnificativă', spune el, menționând cât timp a durat CMSA pentru a posta pe rețelele de socializare și modul în care linkul către mesajul de pe site a fost intermitent rupt în timp ce mențiunea The Hue Society a fost eliminată.

„Au continuat să bâjbâie totul”, spune Ganzer. „Îmi spuneam:„ Iisuse Hristoase, adună-ți rahatul. ”Spune ceva. Înseamnă că.'

„Încearcă să trateze acest lucru ca pe o declarație politică. Dacă credeți că viața mea este o mișcare politică, atunci oricum nu suntem pe aceeași pagină. ” - Tahiirah Habibi, fondator, The Hue Society

În aceeași zi în care CMSA și-a postat declarația pe rețelele de socializare, stimatul profesionist al vinului Richard Betts a demisionat public de la Curtea Maeștrilor Sommeliers, numind absența sa de a transmite mesajele Black Lives Matter în timp util „ultima paie”.

„Le-a luat mai mult să facă o declarație despre Black Lives Matter decât a anulat rezultatele examenului de master din 2018”, spune Betts, referindu-se la incidentul din 2018 în care Curtea a anulat acreditările Master Sommelier acordate 23 de persoane după ce a fost dezvăluit că unii înșelaseră. „Au anulat aceste rezultate pe parcursul unui weekend.”

Betts nu ar mai recomanda profesioniștilor aspiranți în vin să se adreseze Curții pentru a-și continua cariera.

„Nu cred că lumea are nevoie de ecusoane, are nevoie de poduri”, spune el. „Dacă vrei o insignă și ai zeci de mii de dolari și tot timpul din lume, sigur. Încearcă Curtea. Dar dacă doriți o educație, nu acesta este locul unde să o faceți. ”

Dar certificările instituționale pot fi importante pentru profesioniștii din comunitățile marginalizate, spune Coney.

„Multe femei și BIPOC au nevoie de acreditări de la CMS și WSET pentru a intra în ușă și pentru a fi luați în serios. Sperăm că CMS își va face rahatul înainte de a pierde mai mulți membri actuali și membri potențiali ... O declarație nu înseamnă nimic fără acțiune ”.

Habibi crede că umanitatea de bază a oamenilor de culoare s-a pierdut în comunicările dezactivate ale Curții în această lună. „Încearcă să trateze acest lucru ca pe o declarație politică”, spune ea. „Dacă crezi că viața mea este o mișcare politică, atunci oricum nu suntem pe aceeași pagină. Costă prea mulți bani și prea mult timp să fii investit incredibil într-o instituție care nu îți prețuiește viața din cel mai fundamental punct - adică suntem de acord că contează.

„În principiu, putem spune doar că nu ne poți ucide? Marți, nu ne poți ucide? Și asta este o declarație politică pentru dvs.? Nu, nu este. Și dacă așa o vedeți, aveți mult de lucru cu organizația dvs. '

În ceea ce privește Curtea, aceasta a numit un comitet pentru diversitate, spune Broglie, și „explorează în mod activ oportunități suplimentare de bursă pentru comunitatea BIPOC, inclusiv donarea unei părți din încasările din noile noastre cursuri online.

„Recunoaștem că difuzarea pe rețelele sociale nu s-a întâmplat într-un calendar atât de rapid pe cât ar fi trebuit, totuși, suntem mândri de deciziile pe care le-am luat și de acțiunile inițiale pe care le luăm pentru creșterea organizației și îmbunătățirea ospitalității industria ”, spune el.

Ganzer sugerează Curții să adopte mai mult o abordare structurală prin înlocuirea consiliului său existent cu membrii comitetului pentru diversitate.

„Ați ales acest comitet, clar credeți că sunt lideri”, spune Ganzer. „Lasă-i să conducă spectacolul. Adică, de ce nu? Cu cât lăsăm mai mult vocile care nu au avut putere, cu atât vom avea mai multe idei. Va schimba literalmente țesătura societății și numai în bine. Când avem organizații mai incluzive și mai diverse, acestea sunt mai puternice. ”

Habibi nu este convins de orice cantitate de diversitate, iar instruirea pentru incluziune va fi eficientă fără schimbări structurale. Miza este prea mare, spune ea, pentru a deprioritiza sprijinul americanilor negri.

„Comunitatea mea este în dezordine acum”, spune Habibi. „Dacă nu ești cu noi, ești de cealaltă parte a rahatului. Nu există un punct de mijloc, nu mergem în vârf și înapoi. Trebuie să luați o decizie ca ființă umană pe ce parte a istoriei doriți să fiți. ”