Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri

2014 California Wine Gravest Harvest Una dintre cele mai bune din ultimii ani

Recolta de struguri de vin din California din 2014 arată ca una dintre cele mai reușite din ultimii ani, în ciuda previziunilor anterioare ale unei scăderi de opt la sută a producției recoltei față de anul trecut, a secetei în curs și a cutremurului din Valea Napa la sfârșitul verii. În august 2014, recolta este a treia ca mărime din volum înregistrată, prognozată la aproximativ 3,9 milioane de tone. Deși condițiile meteorologice au fost uneori severe, un început mai timpuriu al sezonului de creștere și căldura târzie au prelungit maturarea multor struguri, contribuind la ceea ce cultivatorii cred că va fi o altă recoltă excelentă.



Industria vinurilor spumante în creștere a Austriei a introdus o piramidă de calitate pe trei niveluri pe 22 octombrie - cunoscută și sub numele de Ziua Vinului Spumant Austriac - concepută pentru a standardiza și ridica standardele de producție din țară. Piramida constă dintr-o categorie de bază care necesită struguri austrieci și o perioadă de maturare de nouă luni pe drojdie, un al doilea nivel care asigură producerea vinurilor spumante folosind metode tradiționale de fermentare a sticlei și maturarea timp de 18 luni, și nivelul superior, care asigură strugurii sunt de origine comunitară, au scadență timp de 30 de luni și au fost lansate pe piață nu mai devreme de trei ani de la recoltare. Noile standarde de calitate vin ca răspuns la o creștere de 30% a consumului de vinuri spumante austriece în țară și la peste 30% din creșterea producției de vin spumant din 2008.

Școala de vinuri și băuturi spirtoase a Burgundy School of Business a raportat o creștere cu 30% a numărului de înscrieri după primul său an. Pentru cel de-al doilea an de înscriere, școala a atras un grup mai diversificat la nivel internațional de studenți din 10 țări diferite. Dintre cele cinci programe oferite de SWSB, MS CIVS (Commerce International des Vins et Spiritueux) se află în prezent pe locul 3 în general și pe primul loc în Franța în „Luxury Management Food and Management” de pe Best-Masters.com, un site care clasează cel mai bun Programe de masterat și MBA la nivel mondial.

Majestatea Sa Regală Juan Carlos al Spaniei a făcut o apariție rară săptămâna trecută pentru a inaugura nou renovatul Castillo Ygay al cramelor istorice Marqués de Murrieta. Unul dintre punctele culminante ale proiectului de restaurare de opt ani al lui Castillo Ygay este muzeul care sărbătorește casa iconică Rioja, inclusiv colecții de etichete istorice, ustensile antice specifice castelului și beciuri cu butoaie. Pentru a onora prezența fostului rege, anul Castillo Ygay din 1938, anul nașterii regelui, a fost servit pentru un toast.



Două supermarketuri Colorado Albertsons au fost cumpărate recent din cerealele Count Chocula și nu din motivul pentru care ați putea crede. Black Bottle Brewery, cu sediul în Fort Collins, a acumulat cerealele de ciocolată și marshmallow pentru ediția de Halloween a seriei de bere Cerealiously beră a berii, care folosește cerealele într-o metodă de sărituri uscate în care cerealele sunt adăugate la un hamei înapoi pentru aromă. Fanii seriei de bere pot aștepta cu nerăbdare viitoare rezultate Cerealiously, precum Lucky Charms de Ziua Sfântului Patrick și o ediție nedezvăluită Cap’n Crunch.