Vinuri care sunt mai scăzut în alcool sunt potrivite pentru o varietate de situații, inclusiv ca gustare perfectă pentru prânz sau pentru a vă ajuta să rămâneți concentrat în timpul unei nopți intense de joc de societate distanțate social. Vinurile albe au mai puțin alcool decât roșii, dar chiar și frecvent se apropie și depășesc 13% alcool în volum (abv). Și, datorită climatului nostru mereu cald, vinurile roșii tind să devină mai fierbinți în fiecare an, uneori ajungând până la 18% abv.

Aceste 11 vinuri au un conținut scăzut de alcool, depășind doar 12% abv, dar încă pline de aromă.

Pe măsură ce oamenii beau mai puțin, dar mai bine, vinurile cu conținut scăzut de alcool sunt în creștere

Millton 2017 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne) 33 $, 97 puncte . Cu o textură superbă, oscilând între untușenie și prospețime, acesta este un vin plin de suflet de la nașul de biodinamică al Noii Zeelande, James Millton. Reputația lui Millton pentru Chenin Blanc este la fel de puternică și această frumusețe în nuanțe de miere se ridică la înălțimea sa în orice fel. Foarte aromat, ca o grădină de flori, oferă mirosuri puternice de iasomie, zambilă și lavandă, combinându-se cu fagure crude, guava și coajă de ananas. Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Van Volxem 2016 Goldberg GG Riesling (Mosel) 40 $, 96 puncte. Efemer în comparație cu expresiile grand cru din Mosel, care sunt din ce în ce mai puternice, acest Riesling uscat, gravat fin, oferă arome revigorante de lămâie și prune galbene, stratificate în fum, silex și minerale prăfuite. De asemenea, este subțire, dar mătăsos, cu o margine de oțel. Gustat în 2020, este strălucitor de proaspăt. Ar trebui să continue să se îmbunătățească bine până în 2035 și să rămână în continuare. Vintus LLC. —Anna Lee C. Iijima

Anselmo Mendes 2019 Birds Colheita Alvarinho-Loureiro White (Vinho Verde) 14 $, 93 puncte. Un amestec de doi dintre cei mai importanți struguri de Vinho Verde a produs un vin copt, plin și impresionant pentru vârstă. Cu mărul său coapte și fructele citrice și textura sa tensionată, minerală, se va maturiza bine și va fi cel mai bun din 2021. Grape2Glass. Cea mai buna achizitie. —Roger Voss

Hermann J. Wiemer 2018 Magdalena Vineyard Riesling (Lacul Seneca) 35 $, 93 puncte. Aromele pline de coji de lămâie cerate, piatră zdrobită și bec de fenicul poartă nasul răcoritor. Gustul este mai matur în natură, arătând arome cremoase de caise și mere roșii, cu aciditate bine integrată care îl susține. Cojile de mandarină și lămâie Zesty conferă o calitate texturată fructelor din livadă rotunjite, în timp ce un ton mineral pulsant pătrunde peste tot. O blândețe blândă rămâne aproape pentru a o usca. —Alexander Peartree

Mac Forbes 2016 Coldstream Pinot Noir (Valea Yarra) 55 $, 93 puncte. Acest Pinot cu nuanțe de cireș din subregiunea relativ caldă Coldstream din Yarra inferioară oferă și arome de cireșe, susținute de tonuri sărate, pământii, atingeri florale și unele note minerale asemănătoare gudronului. De asemenea, există doar o notă de volatilitate, adăugând note balsamice și o ridicare generală a vinului. În gură, este ușor, suculent, sărat și mineral, textura mătăsoasă și taninurile moi, granulare feliate de aciditate cristalină. Un vin decupat care evită orice aparență de funk. Brokeri de vinuri Hudson. —C.P.

Brand & Family 2017 Bayly Ranch Cabernet Franc (Paicines) 30 $, 93 puncte. Există un sentiment regal de reținere în această îmbuteliere, începând cu o culoare deschisă și arome de căpșuni, piper alb, maghiran și sol copt. Aromele crocante de afine și zmeură sunt stratificate cu ierburi sălbatice și ierburi de deșert, un stil care va funcționa bine cu o mare varietate de alimente, de la tacos până la mușchi. Alegerea editorilor. —Matt Kettmann

Odonata 2019 Cote du Denis Circle B Vineyard Carbonic Carignan (Paso Robles) 28 $, 93 puncte. Vinificatorul Denis Hoey saltează pe trenul carbonic cu această îmbuteliere elegant etichetată și atinge toate semnele. Aromele strălucitoare de zmeură, hibiscus și ciment ploios duc la un gust plin de arome de prune, căpșuni și mai multe pietre umede. Alegerea editorilor. —M.K.

Palmento Costanzo 2019 Mofete (Etna) 25 $, 92 de puncte. Flori de primăvară, fructe de piatră albă și arome de exfoliere mediteraneene formează nasul delicat și ispititor. Pe gust palat, aciditatea clară însoțește bomboanele coapte cu pere, mere și lămâie, în timp ce o notă salată sprijină finisajul deja energizat. Beciuri artizanale. --Kerin O'Keefe

Sattlerhof 2019 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) 25 $, 92 de puncte . O atingere de fum și silex apare mai întâi pe nasul subtil alături de o noțiune de urzică. Palatul oferă apoi glorioase note de lămâie, balsam și urzică pe corpul său subțire, luminos și tot atât de ușor strălucitor. Poate fi ușor, dar este și aromat și uscat. Craft + Estate – Winebow. —Anne Krebiehl, MW

Noi Recomanda:

• Pahare de vin universale Fusion Air
• Pivnița EuroCave Premiere S

Clau de Nell 2017 Grolleau (Valea Loarei) 62 $, 91 puncte. Este rar să găsești un vin roșu făcut din Grolleau, care este utilizat în mod normal pentru roze. Cu toate acestea, acest vin bogat, structurat, cu arome funky și taninuri dense, arată aptitudinea strugurilor pentru roșu. Din struguri crescuți biodinamic, vinul merită să îmbătrânească mai mult. Bea din 2022. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Umathum 2018 St. Laurent (Burgenland) 20 $, 90 de puncte . O notă funky, gamy planează pe nas, împrumutând condimentul notelor proaspete de cireșe. Palatul se mătură apoi cu prospețime suculentă de cireșe și o trăire neobișnuită. Taninurile mătăsoase însoțesc dansul vesel al fructelor, în timp ce finalul este proaspăt, suculent și uscat. Vinificator. —A.K.