Luați un steag curcubeu, alunecați-vă pe nuanțe și sărbătoriți L.G.B.T.Q. comunitate pe tot parcursul lunii iunie. Deși acum privite cu veselie, paradele mândriei au început în 1970 ca patru proteste individuale în New York, Chicago, San Francisco și Los Angeles. Indiferent dacă vizitați aceste orașe pentru marșuri sau un weekend de diversitate, unitate, dragoste și dans, va trebui să cunoașteți cele mai bune locuri pentru a vă relaxa pentru un pahar de vin.

Pride Parade / Getty din New York City 2018

New York

Pe 30 iunie, petrecăreții din întreaga lume vor ieși pe străzile cartierelor istorice din Greenwich Village și Chelsea din Manhattan pentru New York City Pride March. În timp ce marșul din 1970 a văzut câteva mii de activiști, orașul se mândrește acum cu cel mai mare astfel de eveniment din lume. Festivitățile din acest an include World Pride 2019 și o sărbătoare a 50 de ani de la revolta Stonewall. Acesta din urmă a fost un moment fundamental pentru drepturile homosexualilor, poliția a făcut raiduri Hanul Stonewall , lângă parcul Sheridan Square, la 28 iunie 1969, pornind trei zile de neliniște și lansând mișcarea pentru drepturile homosexualilor. Stonewall Inn servește în continuare ca loc de pelerinaj pentru vizitatorii care aduc un omagiu activiștilor pionieri.

Lamano

Pe strada Christopher, la doar o aruncătură de băț de Stonewall, Lamano servește tapas clasic alături de tipples spaniole. Începeți cu tigaie con tomate și jamón serrano asociat cu un pahar rece de Manzanilla Sherry. Dacă 'brunching', încercați Bloody Sherry, o întorsătură spaniolă pe un Bloody Mary care folosește roșii proaspete, condimente, sfeclă și amontillado.

Amforă

Unul dintre cele mai bune baruri de vin din West Village de aproape un deceniu, Amforă atrage mulțimi cu lista sa atentă și interiorul slab luminat. Selecțiile se întind pe struguri unici, stiluri și regiuni subapreciate, cu cele recente, inclusiv un Rkatsitelli din Georgia sau Grüner Veltliner din Republica Cehă.

Barul Pisellino

Parteneri atât în ​​viață, cât și în afaceri, au deschis Jody Williams și Rita Sodi Barul Pisellino ca o completare a trio-ului lor de restaurante, Buvette, I Sodi și Via Carota. Chiar lângă Christopher Park, atmosfera este Italia clasică din lumea veche, care amintește de Veneția sau Florența. Bucurați-vă de vin, cocktailuri și Aperol spritz la robinet în timp ce luați masa în aer liber pe trotuar.

Magazin de tapițerie: alimente și vin

Adesea trecute cu vederea pe Washington Street, acest bar de vinuri West Village situat la un bloc de pitorescul Hudson River Park oferă un răgaz de mulțimi și haos legate de paradă. Vinurile austriece și un meniu bogat în fructe de mare sunt oferite de partenerii Kurt Gutenbrunner și Leo Schneemann. Comandă un pahar de Grüner, o duzină de stridii și apucă un loc pe canapea.

Salon de șampanie Air

Nimic nu spune sărbătoare ca Șampania. La Air’s , în groasa satului Greenwich Village de pe strada MacDougal, optează pentru o sticlă. Barul atrage atât neofiții vinului, cât și cunoscătorii pentru lista sa extinsă și rotativă de bule și decorul modern-glam plin de catifea verde zdrobită, alamă și marmură.

Scene de la Los Angeles Pride Parade din West Hollywood / Getty

Îngerii

Îngerii găzduiește una dintre primele adunări ale lunii mândriei pe 9 iunie. Parada parcurge vibrantul cartier West Hollywood, de-a lungul bulevardului Santa Monica. Raliindu-se în jurul #JUSTUNITE, organizatorii paradei Christopher Street West lucrează, de asemenea, pentru a oferi locuințe cu venituri mici pentru persoanele cu HIV / SIDA.

V Wine Room

Mikey Consbruck a deschis V Wine Room pentru a oferi șanselor și mărcilor mai mici să se conecteze cu clienții. Zborurile de degustare, turnările de sticlă și o listă de sticle prezintă numeroase opțiuni, în funcție de sete. Este, de asemenea, un spațiu frumos asemănător unei biblioteci pentru vin.

Zinc

Francofilii vor găsi la ce sărbători acest bar de vinuri . Așezați-vă un loc pe terasa în aer liber, comandați o rundă de farfurii mici și explorați lista importantă de sticlă. Deși tema restaurantului este franceza, sunteți încă în California. Selecțiile cuprind clasice franceze, cum ar fi șampania, până la selecțiile din lumea nouă, cum ar fi Pinot Noir, Russian River Valley.

Barul de vinuri Severance

Cu o declarație de misiune care declară „pumnul de șampanie, brânza și fondul de desert” ca specialități de casa , vă așteptați la o listă de vinuri proporțională cu câteva alegeri ezoterice, globale. Așteptați sticle precum Hunter Valley Sémillon, Pinot Noir german și vinuri din alte regiuni subevaluate precum Corsica și Liban. Calea de urmat este un bol cu ​​pumni post-paradă, precum Executive Breakdown, care prezintă Champagne Jacquart.

A.O.C.

Încă merge puternic de la deschiderea în 2002, A.O.C. a devenit ecologic cu o varietate de etichete durabile, organice și biodinamice. Recompensa condusă de soare din California inspiră opțiunile din meniul Suzanne Goin, câștigătoarea premiului James Beard Chef of the Year 2016. Un pic în afara traseului paradei, cina aici va alimenta o revenire energică pentru acțiunea de seară.

Noapte + Piață WeHo

După o zi lungă la soare, comandați o sticlă și introduceți-o în mâncare thailandeză restaurativă la Noapte + Piață . Proprietarii, Kris și Sarah Yenbamroong, se descriu ca iubitori de vinuri ale căror gusturi variate sunt evidențiate într-o listă care variază din California spumante naturale și albi în contact cu pielea până la roșii răcoroși. Piața de noapte este la fel de devotată față de vin gin len (gustări), larb (salata de carne tocata) si dor (curry-fidea).

Scene de la una dintre paradele Pride din Chicago / Getty

Chicago

Pride Parade din orașul Chi este programat pentru 30 iunie, care limitează activitățile pe o lună. Parada din Chicago din 1970, care a avut loc după o săptămână de festivități și cu o zi înainte de marșul din New York, a văzut aproximativ 150 de persoane mărșăluind de la Washington Square Park la Centrul Civic. Pentru parada din acest an, peste un milion de oameni vor fi prezenți pe parcursul cartierului Boystown. Festivitățile încep la prânz pe Montrose Avenue și Broadway în Uptown.

Barul de vinuri Figo

Chiar dincolo de Boystown, acest loc relaxat Lakeview acoperă elementele de bază ale mâncării și vinului italian. Un perete mare cu geam din sticlă curge lumina soarelui, perfect pentru a admira nuanțele în nuanțe de cărămidă ale lui Barolos și Chiantis. Boluri cu aburi de paste de casă curg din bucătărie, împreună cu arancini, chiftele și calamari prăjiți.

404 Wine Bar

Tot în Lakeview, 404 Wine Bar oferă o serie de oferte speciale în timpul săptămânii, de la zboruri la sticle și pahare la jumătate de preț. Brânza, mezelurile, pâinile plate și farfuriile mici oferă ceva de gustat în timp ce decideți între un pahar de șampanie Duval-Leroy brut sau o sticlă.

Bar pastoral

În East Lakeview, Bar pastoral , un bar de vinuri / magazin de brânzeturi, sărbătorește pâine crustă bună, brânzeturi bogate și vinuri europene pentru a le spăla pe amândouă. Desigur, salumi, rillettes de porc și pâté apar toate, alături de plăcile de Gouda și Cheddar, în mod natural.

Roostock Wine & Beer Bar

Faceți o pauză de la veselie și îndreptați-vă spre această enclavă în cartierul Humboldt Park. S-a acordat o atenție atentă turnărilor de sticlă, unde clasicele steakhouse Cabs predominante în oraș sunt înlocuite de Loire Valley Cab Franc și Nebbiolo de la Roero. Cina, servită până la 1 dimineața, este condusă sezonier, cu mâncăruri precum risotto de primăvară alături de sparanghel alb.

Parada Pride din 2015 din San Francisco / Getty

San Francisco

Parada San Francisco , programat pentru 30 iunie, se desfășoară de-a lungul Market Street, de la Embarcadero la Centrul Civic. San Francisco Pride, care a început oficial în 1972, deși activiștii au mers pe strada Polk cu doi ani mai devreme, este unul dintre cele mai mari L.G.B.T.Q. defilări, cu mulțimi anuale de peste un milion de spectatori și 50.000 de marșari.

Clubul de presă

La o jumătate de bloc de Market Street, Press Club’s săpăturile subterane oferă o respirație elegantă de pe străzile frenetice ale orașului. Lista de vinuri demonstrează sprijinul pentru vinificatorii din California și oferă o selecție lungă de opțiuni de sticlă, bine dacă căutați o înghițitură rapidă. Petreceți puțin timp și descoperiți pietre interesante din Lumea Veche.

Camera Butoiului

În jos spre Embarcadero, acest loc confortabil pe strada Sansome are o viziune globală care se întinde de la mâncare la vin. Lista de sticle atinge aproape fiecare țară europeană, deși are ocazional un anumit unghi. Cea mai recentă explorare: Vinul și bucătăria Alpilor, inclusiv Elveția, Franța, nordul Italiei și Slovenia.

Alb și roșu

Un bar / magazin de vinuri, Alb și roșu este un loc minunat pentru a ridica o sticlă pentru mai târziu sau pentru fortificare imediată. Acesta din urmă este servit cel mai bine de un pahar de Sangiovese, un platou de salcam și o pâine plată acoperită de rucola. California, Franța, Spania și Italia domină selecțiile. Spațiul casual înseamnă că orice ținută va face, oricât de festivă sau sclipitoare.

Waystone

Luați un loc afară pentru a vă bucura de o zi de vară la această cafenea . O listă bine editată face selecțiile ușoare. Căutați un roșu deschis, luminos și proaspăt? Ai trei alegeri. Rustic și uscat? Complet și bogat? Există și câteva opțiuni în aceste categorii. Simplitatea casual reguli aici.