Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vin Și Evaluări

Da, scorurile vinului încă mai contează

Când mi s-a cerut să devin editor colaborator pentru Entuziast al vinului acum mai bine de șase ani, eram puțin reticentă. Slujba a însemnat revizuirea constantă a sutelor de vinuri de peste tot California Central Coast, scriind descrieri pentru fiecare și atribuind scoruri pe Scara de 100 de puncte .



Nu am mai analizat niciodată vinurile într-un mod atât de regimentat și nici nu aveam prea multă încredere într-un sistem care atribuie numere unor lucruri atât de potențial subiective precum părerea unei persoane despre un vin.

Aproape 15.000 de vinuri mai târziu, perspectiva mea a evoluat radical. Acum înțeleg mai bine abilitățile, experiența și metodologia din spatele practicilor de revizuire orb pe care le folosește revista.

Acum, când unii somelieri , viticultori iar jurnaliștii consideră practica notării vinurilor ca pe un exercițiu inutil, inutil, tot ceea ce aud în cele din urmă sunt argumente pentru mai puține informații. Într-o eră în care campaniile strategice de dezinformare și de reducere a mediei infectează întregul glob, nu văd cum cineva care apreciază cunoștințele poate susține că orice formă de informații legitime ar trebui oprită. Acestea includ rapoarte de investigație cu privire la faptele greșite ale guvernului, precum și gândurile unui critic și o notă pentru o anumită sticlă de vin.



Este timpul să redefinim „somelierul”?

Întrebarea finală la care pot fi reduse astfel de discuții este tocmai cât de multă greutate ar trebui acordată scorului numeric. Pentru mine, un scor este doar o metrică pe care oamenii o pot lua în considerare la selectarea vinului.

Ar trebui să fie singura valoare? Să sperăm că nu. Ar trebui oamenii să învețe despre critici pentru a ști unde se află în anumite stiluri? Să sperăm că da. Criticii care gustă din anumite regiuni an de an, în timp ce vizitează în mod regulat podgorii și se întâlnesc cu vinificatorii, au o perspectivă valoroasă asupra unui anumit vin? Desigur.

Cel mai important argument împotriva scorurilor tinde să se învinuiască pe Robert Parker pentru că a preferat un stil de vin copt, care a devenit normă în anii '90. A fost o altă epocă, când vocea lui Parker era doar una dintre câteva.

Astăzi, opiniile despre vin sunt nesfârșite și există atât de multe nișe pentru diferite stiluri, încât nu văd niciun pericol de a cădea din nou într-o situație parkerizată. Conștient sau altfel, argumentul împotriva scorurilor degradează o sursă de informații utile în timp ce încearcă să ridice alta, de obicei de la persoana care face plângerea. Unde este răul dacă avem la dispoziție mai multe surse de informații de încredere și apoi ne hotărâm?