Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Entuziast Al Industriei Băuturilor: Ultimele Noutăți

Țara Vinului are nevoie de noi toți

Întrucât comunitățile afectate de incendii continuă să evalueze și să se recupereze, un lucru este clar: singurul mod în care regiunea va reveni pe picioare este dacă restul lumii nu se întoarce, spun producătorii și cultivatorii de struguri din județele Sonoma și Napa.



Estimări preliminare de către Departamentul de Asigurări din California pune prejudiciul asupra proprietăților asigurate la 1 miliard de dolari.

„Aceste cifre sunt doar începutul poveștii, fiind una dintre cele mai mortale și costisitoare catastrofe de incendiu din istoria Californiei”, a declarat comisarul pentru asigurări Dave Jones. „Moartea tragică a 42 de persoane și peste un miliard de pierderi de proprietăți sunt numeroase - în spatele acestor numere sunt mii de oameni care au fost traumatizați de pierderi de neînțeles. Trebuie să facem tot ce putem pentru a le ușura durerea și a-i ajuta să-și revină și să se reconstruiască ”.

Din aproximativ 1.200 de vinării din județele Sonoma, Napa și Mendocino, mai puțin de 10 au fost distruse sau puternic deteriorate, potrivit Vineri din județul Sonoma .



Podgoriile au acționat ca fire de protecție împotriva incendiilor

În plus, Sonoma County Vintners raportează că, în majoritatea cazurilor, podgoriile nu au ars și au ajutat să servească drept paravane, salvând structuri și alte podgorii.

A fost o „săptămână nebună, nebună, 160 de acri de proprietate arși, dar simțindu-mă foarte norocoși că vinăria și vița de vie au fost cruțate”. Andrew Mariani de Scribe Winery a spus Entuziast al vinului într-un e-mail. „A fost cer albastru și frumos în Sonoma astăzi (sâmbătă), am redeschis Hacienda care se simte uimitor. Răspândiți lumea că este sigură și frumoasă în țara viticolă, toată lumea ar trebui să vină. '

Pentru viile care au suferit daune, asigurarea pentru recolte va servi ca modalitate cea mai mare de recuperare, a declarat economistul Edward J. O'Boyle din Institutul de Cercetări Mayo .

„Un agent de asigurare de la compania de asigurări private care a semnat contractul pentru a asigura acoperirea proprietarului podgoriei iese în podgorie pentru a face o estimare scrisă a întinderii pagubei. În această privință, asigurarea pentru recoltarea vinului este ca asigurarea auto și asigurarea împotriva inundațiilor ', a spus el.„ Acest incendiu teribil din țara viticolă pune în pericol trei părți ', continuă O'Boyle. „Producătorul, care a suferit daunele, dar a cumpărat o asigurare pentru recolta, compania de asigurări care efectuează plăți pentru pierderile producătorului și poate că a achiziționat sau nu reasigurare și contribuabilul prin intermediul Crop Federal Insurance Corporation, care subvenționează atât producătorul, cât și asigurătorul. Orice cultivator care a pariat pe autoasigurare poate avea probleme financiare foarte grave. ”

Majoritatea recoltei a fost finalizată

Conform Institutul vinului , căldura de la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie a permis ca majoritatea recoltei din 2017, 75 - 90 la sută în funcție de soi și locație, să fie finalizată înainte de incendii. Pe viță de vie au rămas în principal struguri roșii cu maturitate târzie, cum ar fi Cabernet Sauvignon cu piele groasă, considerat printre cele mai inimioare soiuri dintre toate.

Wine Institute a mai spus că căldura sau fumul din focuri nu au impact asupra fermentării vinului sau a vinului deja îmbuteliat. Ei au mai spus că inventarele de vinuri încă depozitate din anii anteriori ar trebui să fie nevătămate

Acolo unde cramele au ars, în multe cazuri, peșterile de vin și încăperile de fermentare au rămas neatinse. Vinificatorii, în cea mai mare parte, au continuat să producă vin, iar acel vin va fi bine, potrivit Institutului Vinului.

Cea mai mare amenințare pentru regiunile vitivinicole din California de Nord va continua să fie strămutarea atâtor oameni care trăiesc și lucrează aici. Vinificatorii binecunoscuți pentru muncitorii din pivniță, echipajele viticole și angajații sălii de degustare au simțit cu toții impactul incendiilor.

Această ediție este punctul central al viticultorilor din județul Sonoma. Karissa Kruse, președinte al Viticultorii județului Sonoma a lansat o declarație pentru membrii ei săptămâna aceasta, cerând cultivatorilor să contribuie la comunitatea mai largă. „... Pentru lucrătorii noștri din sectorul agrar, impactul a fost deosebit de sever”, a scris ea. „Știind că o casă oferă unei familii stabilitate și confort, ne-am angajat să aducem cât mai repede posibil toți angajații noștri strămutați în locuințe temporare.”

Fundația Sonoma County Grape Growers si Biroul fermei județului Sonoma s-au asociat pentru a înființa un fond de recuperare a locuințelor pentru lucrătorii din mediul agricol și familiile acestora.

Regiunea țării viticole depinde în mare măsură de turism și de vânzările directe de vin.

„Una dintre cele mai bune modalități de a sprijini regiunea noastră frumoasă, diversă și vastă este de a vizita sălile de degustare deschise”, afirmă Jean Arnold Sessions, director executiv al Vineri din județul Sonoma . „Și o opțiune și mai ușoară este să beți în continuare vinuri din județul Sonoma de oriunde vă aflați. Împreună, comunitatea noastră de vinuri va deveni mai puternică și mai conectată. ”