The Prisoner Wine Company este programat să-și deschidă porțile în octombrie de-a lungul autostrăzii 29 din Valea Napa . Când o va face, va face o declarație.

Un brand popular de aproape 20 de ani, The Prisoner este cunoscut pentru omonimul său amestec mare, îndrăzneț și arta iconică a etichetelor, precum și pentru vinuri precum Snitch-ul , Butași și Deranjează sub denumirea generală California.

Dar Prizonierul nu a avut niciodată o casă deschisă publicului. Detinut de Mărci de constelații din 2016, Lounge-ul de degustare a prizonierilor și The Makery își va planta rădăcinile în inima Văii Napa, unde va ocupa spațiul de degustare Sfânta Elena, care anterior adăpostea Moșia Franciscanilor.

Prisoner’s Makers ’Hall / Foto de Matt Morris

Prisoner's Makers 'Hall va avea patru studiouri, fiecare ocupat de un „producător în reședință” a cărui expertiză va include artă, muzică, design și bucătărie, un mediu „special conceput pentru a ... contesta statu quo-ul vinului”, potrivit companie. Primul set de producători va fi Săpun Cazan , Wine Lover’s Jelly , Bayview Pasta și Ceramica Amanda Wright .

Marca susține pe site-ul său web: „Am reinventat sala de degustare tradițională, creând o experiență confortabilă de lounge, lipsită de fast și circumstanțe ... un salon este locul în care putem fi noi înșine”.

Mulți dintre cei 3,5 milioane de vizitatori anuali din Napa Valley par să-și dorească lucruri diferite dintr-o experiență de vină decât în ​​vremurile de demult: mai multe degustări așezate, perechi de alimente și locuri de petrecere a timpului și Instagram ziua lor. Nu mai vorbim de sentimentul de apartenență.

Scribe Winery / Fotografie de Leo Patrone

Scribe Winery , chiar peste linia județului Sonoma, a creat o experiență mai captivantă pentru vizitatori cu ani în urmă și are legiuni de fani devotați pentru a le arăta.

„Ceea ce îi atrage pe oameni la Scribe și la alte vinării și ferme este că se pot conecta la lumea naturală și la peisaj”, spune coproprietarul Andrew Mariani.

Scribe oferă un cadru natural relaxat, cu vedere la podgoriile sale, unde vizitatorii fac adesea picnic sub copaci.

„Eliminăm ceea ce a fost o cameră de degustare pentru a avea o experiență simplă, transparentă, care leagă oamenii de un loc”, spune Mariani. „Ei degustă vinuri din viță de vie care cresc în față, gustând aici din grădini. [Prin asta], povestea unui loc este exprimată și împărtășită. Este o idee foarte simplă. '

Un ghid pentru cel mai bun Napa Valley Cabernet Sauvignon

Înapoi în Țară

Ca o cultură a vinului, suntem acum suficient de încrezători pentru a dicta ceea ce dorim dintr-o vizită, mai degrabă decât să lăsăm o cramă să decidă? Și doresc vizitatorii mai tineri altceva decât sălile de degustare vechi din generația părinților lor?

„A existat o percepție din punct de vedere istoric a aspectului de înaltă calitate”, spune Mariani. „Puteți avea o experiență casuală, mai agrară și totuși semnificați un produs de înaltă calitate.”

Nu există nicio îndoială că statu quo-ul poate fi o experiență mai puțin inspirată. Aglomerată, parfumată, fără gustări și dotată uneori cu gazde indiferente, sala de degustare tradițională poate fi un loc putred pentru a afla și degusta vinul.

Vizitați mai multe dintre aceste tipuri de camere de degustare într-o zi? Noroc amintindu-vă de oricare dintre vinuri.

Belden Barns / Fotografie de Adam Decker

Cu soțul ei, Nate, a fondat Lauren Belden Sunați la copii , o podgorie și o fermă imobiliară pe Muntele Sonoma și a dorit să transforme în cap modelul tradițional al camerei de degustare. Având un fundal în strategia de marcă și inovație, Lauren și-a adunat prieteni de vin și prietenii lor pentru a întreba ce iubesc, urăsc și doresc diferit în ceea ce privește degustarea vinului.

„Oamenii ne-au spus la sfârșitul unei degustări de vinuri de o zi sau de sfârșit de săptămână [că] este adesea greu să ne amintim chiar și un singur nume sau detaliu al oricărei vinării, există atât de multă asemănare între sălile de degustare”, spune ea. „De asemenea, le-ar plăcea mai multe oportunități de a se conecta cu natura, întrebându-se de ce mai multe crame nu oferă trasee de drumeții pentru a le explora după degustare.”

Beldenii caută să ofere vizitatorilor o experiență practică, captivantă, personalizată a vinului. Vor să creeze un așa-numit „tărâm al degustării”, în care oamenii să-și poată săpa mâinile în sol, să învețe o abilitate, să meargă la vânătoare de gheață sau să exploreze proprietatea.

„În timp ce multe săli de degustare lasă clienții să simtă că sunt direcționați în interior și în afara ușii, obiectivul nostru este ca oamenii să vină să petreacă ziua cu noi. Linger ”, spune ea.

Cenușă și diamante / Fotografie de Emma K. Morris

Cenușă și diamante, chiar în afara orașului Napa, intenționează să înceapă o serie de conversații de întrebări și răspunsuri în septembrie. Randy Dunn, Randall Grahm și Ted Lemon sunt printre difuzoarele prezentate.

La Casa patrimoniului Ackerman , o regină victoriană Anne din centrul orașului Napa, construită în 1888, puteți lua o cursă de coacere cu prăjituri sau plăcinte sau vă puteți bucura de ceaiul de după-amiază.

Cliff Lede’s Backstage Lounge / Foto, datorită Cliff Lede

Cliff Lede în Yountville are un Backstage Lounge disponibil pe bază de rezervare. Acolo, vizitatorii se pot relaxa printre amintirile rock, pot participa la expoziții de artă precum una a fostei cântărețe Jefferson Airplane Grace Slick, pot asculta melodii clasice și se pot bucura de acces la vinuri de producție limitată.

Camera roșie a lui Raymond / Fotografie de Alex Rubin

La Raymond , deveniți vinificator pentru o zi în camera de amestecare sau cufundați-vă în căptușeala de catifea cameră roșie , doar cu programare. Vizitatorii pot, de asemenea, parcurge Teatrul Naturii de două acri, o vitrină a agriculturii biodinamice care prezintă animale vii.

Wheeler Farm / Fotografie de Emma K. Morris

Parcurgeți grădinile și bucurați-vă de natură printre puii și albinele de la Wheeler Farms în Sfânta Elena. După aceea, așezați-vă și gustați vinurile Wheeler, precum și cele ale mai multor clienți personalizați la fața locului, cum ar fi Săgeată și ramură , Pornesc , Rudă și POARTĂ .