În timp ce Los Angeles este renumit pentru producția de filme, surfingul stelar și soarele nesfârșit, în curând ar putea fi sărbătorit pentru vin. De pe străzile din L.A.la munții maiestuoși din Malibu, unde aproximativ 3,8 milioane de oameni sună acasă, locațiile sălilor de degustare sunt în creștere.

Crama San Antonio

Începeți-vă călătoria în sala de degustare în centrul orașului, la istoricul Cramă San Antonio, deținut și operat de familia Riboli din 1917. Aceștia invită vizitatorii să viziteze impresionanta unitate de vinificație, care produce peste 40.000 de sticle pe zi. Oaspeții pot alege între două zboruri diferite în sala de degustare nou renovată: trei mostre gratuite dintr-o listă de vinuri preselectată și seria Artisan (10 USD), care constă dintr-un zbor de patru vinuri cu rezerve limitate din proprietate și vinuri importate. Cabernet Sauvignon din anul 2008 Riboli Family Vineyard este o încercare obligatorie. Dacă vă este foame, vizitați restaurantul Maddalena al cramei, care oferă mâncăruri din nordul Italiei pentru prânz și cină, într-un cadru complet cu butoaie roșii de 106 ani.

Tururi: disponibil orar, luni-vineri, 12–2 pm sâmbătă – duminică, 11:00–16:00. Restaurantul Maddalena este deschis duminică-joi, 10: 00-19: 00 Vineri-sâmbătă, 10: 00-20: 00.

BottleRock

Mergeți spre vest către BottleRock - un bar de vinuri, magazin și restaurant - în cartierul revitalizat Culver City, la mai puțin de două străzi de Staples Center. Cu peste 600 de selecții de vinuri și beri din întreaga lume pentru a alege, este probabil să găsiți ceva de care să vă bucurați. De asemenea, vă puteți crea propriul meniu de degustare optând pentru turnări de 2 uncii din oricare dintre cele 35 de vinuri disponibile la pahar. Serverele vor deschide orice sticlă dacă achiziționați două pahare de vin sau mai mult.

Deschis de luni până joi, 16–11 pm Vineri – sâmbătă, 12 pm – 1 dimineață duminică, 16–10 pm.

Lounge și degustare pentru vampiri

Tinseltown își iubește cu siguranță creaturile de groază, așa că este potrivit să se deschidă o sală de degustare numită Vampire Lounge & Tasting Room. Situat în Beverly Hills, acest bârlog kitschy servește zboruri de degustare compuse în întregime din vinuri Vampire Vineyards: Vampire (10 USD), care prezintă gusturi de Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay și Pinot Grigio Dracula (15 USD) este format din Pinot Noir, Zinfandel și Syrah pours și Chateau du Vampire (15 dolari) oferă zboruri Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous și Roussanne. Pentru 12 USD, puteți comanda și un zbor Pinot Noir.

Deschis de luni până joi, 12–10 pm Vineri – sâmbătă, 12–12: 30 dimineața duminică 16–10 pm.

Rosenthal, Malibu Estate and Surfrider Tasting Room

Singura sală de degustare de pe autostrada Pacific Coast din Malibu, camera de degustare Rosenthal recent mutată oferă un cadru interior și un spațiu în aer liber, cu vedere pitorească la Oceanul Pacific. Zborul Premium (15 dolari) include de obicei o probă de șase vinuri Rosenthal și Surfrider. O alegere populară este Surfrider’s 2005 Red, care a câștigat Double Gold la Concursul Internațional de Vinuri Lodi din 2009. Vinurile sunt, de asemenea, vândute la pahar și la sticlă pentru a le lua acasă, cu felii de carne și brânzeturi disponibile pentru cumpărare.

Deschis de luni până joi, 14–20 pm Vineri 14–22, sâmbătă – duminică 11–22.

Sip Malibu

Părăsiți marginea plajei și îndreptați-vă spre terenul montan pentru a vizita Sip Malibu. Deschis din 2009, acest bar de vinuri este sala oficială de degustare pentru Podgoria Cielo Malibu Estate. La rusticul Woodstock Lounge, oaspeții pot opta pentru unul dintre cele trei zboruri: Estate Flight (25 USD), care conține patru vinuri Cielo Estate Monster Flight (18 USD), care oferă mostre de patru roșii din corpul Woodstock Collection și White Flight ( 10 dolari), patru albi vin din Colecția Woodstock. Două opțiuni recomandate sunt Syrah din 2009 de la Cielo Estate și Honey Pie din 2009 de Woodstock, un amestec alb proprietar.

Deschis duminică – joi, 12–8 pm Vineri – sâmbătă, 12–9 pm. Brunch-ul este disponibil duminica Bucurați-vă de muzică live în weekend.

Vinuri Malibu

Chiar pe drumul de la Sip Malibu se află Malibu Wines, o cameră minunată de degustare, cu un spațiu în aer liber pentru a savura și a sta. Oaspeții pot alege zborul Semler (14 USD), o selecție de vinuri Semler imobiliare provenind din podgoriile de peste drum din sala de degustare Saddlerock flight (12 USD), oferind patru vinuri Saddlerock diferite și Light Flight (12 USD), un amestec al ambelor. Picnic-ul este o distracție preferată a patronilor, așa că aduceți o răspândire pentru a le împerechea cu nopțile de filme cu sticle și muzica live completează lista atracțiilor.

Deschis zilnic între orele 11:00 - 18:00 Orele de vară prelungesc Ziua Memorială până la Halloween vineri-sâmbătă 11:00 - 21:00. Numai pentru 21 și peste.

Malibu și Vine

Continuați explorarea la Malibu și Vine, situate la luxosul club de golf Malibu. Aici puteți gusta și zboruri de vin Semler și Saddlerock într-un cadru în aer liber, cu vedere la un fairway de smarald. Sunt disponibile și vinuri la pahar și bere. Vizitatorii care își doresc pofta de mâncare pot degusta o serie de selecții culinare de la bucătarul de casă, Matthew Zubrod, inclusiv tacos confitat de rață și mahi mahi cu crustă de cartofi.

Deschis joi-duminică, 12-18. Cina Vineri - Duminică 17–20 pm

Vinoteca și sala de degustare Cornell și restaurantul Old Place

Pentru ultima oprire, mergeți la Cornell Winery & Tasting Room, unde deviza este „beți vin local”. În galeria masivă cu grinzi din lemn, patronii au ocazia să sorbă mai mult de 20 de vinuri locale produse în Munții Santa Monica, în timp ce se îmbibă în munca artiștilor locali. De asemenea, s-ar putea să vă simțiți înclinați să luați o mușcătură la restaurantul de alături, Old Place Cornell. Carne de porc negru la grătar de stejar (19 dolari) sau puiul la grătar de stejar și plăcintă cu oală Chantrelles (18 dolari) sunt preferate. Crama Cornell servește drept zonă de așteptare pentru Old Place, iar oaspeții sunt invitați să-și aducă sticla la cină.

Deschis joi-vineri, 12–6 pm Sâmbătă – duminică, 10–18 pm Orele prelungite până la 21:00 dacă sunt rezervate privat.

Old Place este deschis pentru cină joi-duminică, 16–10 pm Brunch, sâmbătă – duminică, 9:00 - 16:00 Mic dejun, 9:00 - 14:00 Prânz, 11:00 - 16:00.