Ce își doresc cu adevărat tăticii din industria vinului pentru Ziua Tatălui
Fie că conduce un bar de vinuri, face vin sau îl vinde, acești patru tati nu sunt uniți doar de o industrie, ci și de dorința lor de a se conecta cu familia de Ziua Tatălui. De la Chicago la New York și Franța până în Africa de Sud, iată cum intenționează să-și petreacă ziua și, dacă își doresc, ce le-ar plăcea în pahar.
Jean-Claude Mas, fondator și director executiv, Domenii Paul Mas , Montagnac, Franța
Planul: Deși participă la Vinexpo, el va turna Astélia AAA, un vin care este o odă pentru fiicele sale. El intenționează să discute video cu ei în timpul zilei și să sărbătorească seara cu alți tați.
Lista de dorințe: „O sticlă grozavă de șampanie, desigur ! '
Enoch Shully
Enoch Shully, proprietar / director de băuturi, Am 36 de ani , Chicago
Planul: Sărbătorind împreună cu soția sa Jenny și fiica Tulah, care are vinul de casă Bin 36 numit după ea.
Lista de dorințe: „Aș vrea să deschid o sticlă de Montelobos Mezcal Joven, unul dintre mezcalurile mele preferate din Oaxaca, Mexic. Cu toate acestea, sper că mă vor lăsa să dorm! ” De asemenea, ar lua o sticlă de șampanie Collet Esprit Couture, „cea mai bună șampanie de acolo”.
Albie Koch
Albie Koch, director general, Turnul , Stellenbosch, Africa de Sud
Planul: „Voi fi la ferma familiei noastre sărbătorind împreună cu tatăl meu ... și doi băieți. Bea niște Chenin Blanc, unele sud-africane Cabernet Sauvignons și amestecuri Bordeaux, în timp ce ai un adevărat braai sud-african. ”
Lista de dorințe: O sticlă frumoasă de whisky scoțian, Talisker sau Ardbeg 21, „Îmi place whisky-ul, la fel și tatăl meu ... sticla pe care o sorbi și cu fiecare înghițitură este o amintire a dragostei mele pentru tată.”
Chase Granoff
Chase Granoff , Consultant de vânzări, Vinăriile Indie , New York
Planul: Primirea vremii calde prin aprinderea grătarului. „Am de gând să petrec ziua afară la grătar o bucată mare de carne, cel mai probabil un picior de miel. Pentru a bea, atât în timp ce gătesc, cât și când mănânc, intenționez să deschid un magnum de Vinul Anei Palmento 2015. Este un vin perfect pentru a bea răcit: ușor, proaspăt, unele fructe roșii sălbatice, aciditate strălucitoare și, pe măsură ce se deschide, are doar structura suficientă pentru a merge cu mielul. ”
Lista de dorințe: Un abonament la The Celebration Line Wine Society . „Sunt un mare fan al scrisului lui Alice Feiring. Am învățat și am descoperit atât de multe lucruri din scrisul ei și aș bea cu bucurie tot ce îmi recomandă personal. ”
Nick Gorevic
Nick Gorevic, consultant în lista vinurilor, iunie și reprezentant de vânzări, Jenny & François Selections , New York
Planul: Comerț cu vin pentru bere și băutură a Freigeist Kölsch, despre care spune că este „delicios nefiltrat, condiționat de sticlă”.
Lista de dorințe: 'O sticlă de Overnoy Ploussard ar fi visul pentru că nu pot [găsi] unul dintre aceștia nicăieri. Este de 100% inaccesibil. '