Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Evaluări Vin

West Coast Syrahs Perfect pentru zilele de iarnă

In timp ce Syrah’s căminul spiritual este în Franţa , mai ales cu îmbutelierea expresivă a Côte-Rôtie , Schit și Cornas în nord Rhône , strugurii pot fi găsiți și în multe regiuni de pe glob. In Statele Unite ale Americii., Washington și California faceți unele dintre cele mai căutate îmbutelieri ale soiului. De pe Coasta Centrală până la Columbia Valley, există diferite expresii ale strugurilor care oferă o gamă interesantă de Syrah de explorat.



Atributele distinctive ale Syrah: ardeiul negru sau alb, fructele negre, ierburile uscate și carnea afumată îi conferă un aspect atrăgător, făcând din acesta un vin perfect cu care să te relaxezi în timpul lunilor de iarnă.

Puneți câteva bușteni în foc și încălziți-vă cu un pahar somptuos din unul dintre aceste Syrah-uri din Washington și California.

Cele 13 cele mai mari scoruri Pinot Noirs pe care le-am evaluat în 2018

Zaca Mesa 2015 Amphora Estate Vineyard Syrah (Santa Ynez Valley) 65 $, 94 puncte . Întunecat în sticlă, acest Syrah îmbătrânit în întregime în amforă de lut este fascinant, începând cu arome de miel prăjit și boabe de piper zdrobite. Taninurile ferme, care îmbracă gura, încadrează palatul extrem de intens și bogat, care poartă fructe de culoare închisă și arome de argilă umedă. Bea 2019–2030. Selecția pivniței . —Matt Kettmann



Scar of the Sea 2016 Casa Vineyard Syrah (Munții Santa Cruz) 60 $, 92 de puncte . Boabe zdrobite, carne carbonizată și vânat cu boabe de piper arată pe nasul acestei expresii a unei singure podgorii, care este cultivată în uscat, la o înălțime de 200 de metri, în munți. Este foarte uscat pe gust, cu arome de soc, piper zdrobit și ierburi de grădină. —M.K.

Jigar 2015 Tollini Vineyard Syrah (Redwood Valley) 28 $, 91 puncte . Aromele de cireșe negre foarte pure și adânci evidențiază acest vin de culoare cerneală și corpolent. Este plin de straturi de cireșe foarte coapte, prune și mure și înfășurate în taninuri groase și catifelate, pentru o senzație plină de gură. - Jim Gordon

Avennia 2016 Arnaut Boushey Vineyard Syrah (Valea Yakima) 60 $, 91 puncte . Aromele te atrag în pahar, cu note de flori, plante proaspete și uscate, fier umed și fructe albastre și violete. Aromele de fructe albastre strânse strâns au un sentiment destul de puritate și bogăție, deși aduc un pic de greutate alcoolică. Notele de carne afumate persistă la final. —Sean P. Sullivan

B Cellars 2016 Kick Ranch Syrah (județul Sonoma) 73 $, 91 puncte . Aceasta este o versiune groasă și groasă a soiului dintr-un site bine cultivat. Prezintă o densitate a structurii tanice care înfășoară elemente din piele, gudron, stejar și ardei negru. Fructele se înmulțesc în mod corespunzător în bogăție de mure și afine. —Virginia Boone

Structura 2016 Bauhaus Syrah (Columbia Valley) 25 $, 90 de puncte . Fructele acestui vin sunt 43% Destiny Ridge, 30% Wallula, 14% Red Willow și 13% podgorii Stillwater Creek. Aromele de afine, ierburi și flori sunt urmate de arome coapte, dar încă sub control, de fructe albastre și negre, care acoperă gustul, dar arată un sentiment de eleganță. Notele de plante persistă la final. Aduce multă atracție. —S.S.

J. Lohr 2016 Gesture Syrah (Paso Robles) 30 $, 90 de puncte . Aromele netede de mure caramelizate, vanilie și flori violete fac un nas foarte plin și primitor pe această îmbuteliere. Aromele de cireșe negre, condimente de copt și mocha-cappuccino apar pe palatul luxuriant și hedonist, care este greu să nu-i placă. —M.K.

Liberty Lake 2016 Reserve Syrah (Red Mountain) 40 $, 90 de puncte . Venind de la ferma de la podgoria de la sfârșitul drumului, aromele de mure și fructe albastre sunt urmate de arome de fructe coapte, pline de corp, cu taninuri ușor granuloase. Oferă o mulțime de atracții hedoniste. —S.S.

Flanagan 2016 Syrah (Valea Bennett) 75 $, 90 de puncte . Acesta este un vin caros și gros, plin de afine, violete și lemn dulce. Plin de corp și intens copt, se prezintă ca un gust neted și bogat țesut pe palat. —V.B.

Riaza 2015 Unorthodox Syrah (râul Mokelumne) 26 $, 88 de puncte . Acest vin îndrăzneț și plin de corp are arome dulci ca portul, arome pline de mure și o impresie bogată, aproape dulce, de gust. Cu siguranță este acoperirea gurii și colorarea dinților. —J.G